季泠笑了笑, 做自己喜歡做的事情並沒覺得費神,“不會啊, 隻是餡兒料搭配不同而已, 總共並沒多少種餡兒料, 但是搭配著來味道就多了。”
舊年在京城時, 楚府分送粽子季泠隻有吃的份兒, 去年在西安, 因為是客居, 所以也隻有吃的份兒,這次可是芊眠頭一回見季泠包粽子, 真沒想到會如此精妙絕倫。
王廚娘的廚藝好,可心思卻還是趕不上季泠的靈巧。
芊眠按照季泠的指示把粽子分裝入盒,季泠怕下人搞錯了,還特地給每個匣子寫了張帖條, 封在匣子外。
但這樣一來就又費工夫了, 芊眠本是個慢性子,如今都被季泠給逼成了急性子, “少夫人,再不送去就太晚了。下一年咱們還是早些送吧,端午前兩日就該送的。”
季泠嘴角忍不住上翹地道:“那可不行,他們吃了我做的粽子, 在吃其他粽子可就沒味兒了, 我卻不能害人。”
芊眠跟了季泠這麼多年,很少聽她說俏皮話, 所以不由笑道:“少夫人怎的也學壞了。”
季泠道:“我才沒學壞,我說的是真心話。”她就是有這個自信。
好不容易匣子都封裝好了,季泠又道:“彆急,你給下頭送粽子的人說一下,到了各家府中得提一句,吃粽子的時候把下頭的流蘇拽一拽就行了。”
芊眠把匣子安排下去之後,才有回過頭道:“少夫人這粽子包得莫非還有什麼講究?”
季泠道:“那是,我可是摸索了小半個月才包成功的呢。”
季泠取了一串沒有送出去的粽子,遞給芊眠,“你拿去蒸了吧,然後跟山丫、水丫,還有桂歡幾個分了吃。雖說粽子少了些,不過這東西就是圖個勁兒,真要吃多了反而覺得不香了。”
芊眠素來直到季泠做的東西好吃,隻如今她已經不怎麼下廚了,於是趕緊點頭應了,還吞了口口水。
季泠又叫住她道:“可彆讓表哥知曉了。”楚寔是最不喜歡她跟下人界限不清的。
芊眠笑道:“放心吧,我會小心的。”
粽子蒸好後,芊眠按照季泠的說法,拎著流蘇往後扯了扯,整條線便抽了出來,而包著的粽子也隨即全部散了開來。
山丫和水丫哪裡見過這等事情,嘰嘰喳喳地道:“呀,芊眠姐姐,這就跟變戲法似的。”
饒是桂歡也沒見過這種包粽子的法子,他笑著摸了摸腦袋道:“剛才我還在想呢,這粽子一個都不夠我一口的,這要一個一個地薄,得多費事兒呢,沒想到卻是我見識淺了。”
芊眠用碟子分裝了粽子遞給桂歡,那包粽子的線雖然散了,不過箬竹葉卻還在,拿在手裡吃很方便。
桂歡撚了一枚吃了,才入口眼睛就眯了起來,“哇,這才是粽子嗎?我以前吃的那都是啥啊?”
芊眠也忍不住地快速吃了一枚,她這會兒算是徹底服了季泠了,怪到要挨到這麼晚送粽子呢,不然真是吃了這種粽子,其他的就都沒味兒了。
山丫、水丫兩人的碟子都已經空了,眨巴眨巴眼睛可憐兮兮地看著芊眠,“芊眠姐姐,還有嗎?”
芊眠道:“就這點兒,都是少夫人親手包的呢,她一個人要做那麼多粽子,還能想著咱們,已經是恩典了。而且這種東西麼,就是要吃得欠欠的才香,真要是管飽,那也就沒多大滋味兒了。”
桂歡搖頭道:“不會不會,給我再多,我吃著也是好滋味兒。”
芊眠笑道:“想得可真美。”
其實不僅芊眠幾個惦記著季泠做的粽子,戴文斌也十分惦記,時常憶及去陝西的那一路,可蹭了季泠不少吃的,那味道啊美得神仙都不換。
“大人府裡可派人送粽子來了?”戴文斌就著珊娘遞過來的帕子擦了擦臉迫不及待地問道。
珊娘點了點頭,“嗯,剛送過來,我已經叫廚房蒸上了。”
戴文斌咂摸了一下嘴巴,“怎麼送得這麼晚?”心裡嘀咕道,他都想了好久了,也不知道是不是楚少夫人親自動的手。不過戴文斌也沒抱多大期望,要分送那麼多家,怎可能是楚少夫人親自動手。
粽子蒸好了端上來之後,漂亮的絡子和流蘇還在上頭,戴文斌嘀咕了一句“花裡胡哨”的,“這麼小一顆怎麼吃啊?真是懶得剝。”
珊娘拿了銀剪子正準備替戴文斌剝粽子,卻聽旁邊伺候的丫頭道:“知府裡送粽子來的婆子說,吃的時候讓拉一拉那流蘇。”
珊娘聞言這才放下剪子,拉了拉流蘇,所有的線便鬆散了開來。
戴文斌看得眼睛一亮,“這倒是精巧方便。”他急不可耐地拿了一枚起來,因為他已經猜到這粽子絕對是季泠做的了,除了楚少夫人外,其餘人的絕不可-->>