去府城的路上,公共馬車裡，韓大弟邊上坐著的是閻二和小釘子。
話說這兩人也是滿臉委屈的樣子，隻因為孔氏已經一個多月沒回家了,閻二見不到媳婦兒,小釘子見不到娘。
“你姐開的蛋糕店，據說生意好得很，後廚十多個人，一天天都忙不過來,工錢給得多,搞得小釘子他娘都舍不得回來了,隻能我帶著孩子十日過去看她一次。”閻二說道。
韓大弟想象不到什麼蛋糕店，竟然僅僅後廚就請了那麼多人,竟然忙得回家的功夫都沒有，那不得是大酒樓了？
那是怎樣一番火熱的場景，他貧瘠的想象力想象不出來。
不過他從閻二的語氣裡聽到了一絲怨念。
閻二：怎麼能不怨念呢？
他一把年紀好不容易娶了媳婦兒成了家,告彆孤家寡人還沒多久,就要麵臨兩地分居,錢掙得多有什麼用，家都不成個家的樣子。
虧他還一直盼著孔氏能給他生個像小釘子這樣聽話懂事的弟弟或妹妹呢,拿什麼生,人都摸不到，一想到這就恨不得鼻孔出氣。
可是孔氏不這麼想啊，她如今在後廚乾得正起勁,已經是瑛娘的助手了，管著做麵包那那一塊，月月工錢十多兩，哪裡舍得請假回家。
更擔心自己回去後位置就被彆人盯上了,她可是知道好幾個人眼熱她這個位置的呢。
有錢不掙王八蛋，小釘子家裡有兩老人看著，孩子也還要上學，不用她操心，自然是甩開膀子打發蛋糕啦。
至於男人，嗬嗬，彆影響我發揮，十天見一回夠可以了。
不怪乎她乾得起勁，韓采薇給錢大方是一方麵，另一方麵則是允諾說兩年之後，允許她們這幾個管事的自行出去開店。
當然如果還想繼續給她乾活的話，也還能繼續乾，隻是她深知強留不住人，索性就一方麵送了人去委培，另一方麵則是鼓勵她們今後去開分店，隻要她們生意做得好，多買她的雞蛋材料，也算是雙贏。
這批廚娘中間不少人都想著到時候去縣裡或者府城裡，開個小蛋糕店或者小麵包店，如果生意一直這麼好的話，哪怕規模小，肯定也能掙錢。
可惜，很快，府城就出現新的蛋糕店了，這一行顯然競爭會逐漸激烈起來了。
“這才兩個月過去，那幫人也太不講信用了吧！”王青花義憤填膺地說道。
當時明明說好一年內不允許在府城內經營賣蛋糕的，沒想到這麼快就開起來了，雖然看上去不是當初買方子的十家人開的，但不用想也知道方子是從他們手裡流露出去的。
韓采薇已經不想追究是誰開的了，無非就是那十家人的白手套，或者就是十家人哪家透露了方子出去。
這在當初決定賣房子的時候她就有所預料的，所以聽說有新蛋糕店開業的時候她一點都不意外，甚至可以說比她想象的還要晚，竟然還等了兩個月，又讓她多掙了三千兩。
而新開的蛋糕店，上來直接賣八十文一塊，一時吸引去不少生意，畢竟一塊便宜二十文，吃上去區彆也不大。
再說哪怕賣八十文，利潤也還頗厚，一盤仍然能掙一兩左右。
沒辦法，韓采薇她們也隻得跟著降價，畢竟這雞蛋糕說穿了也沒什麼巧，做出來的差異化不大，沒辦法額外定高價。
而且在新蛋糕店的衝擊下，給酒樓的供應價格直接降低到了五十文，就這樣才好歹維持住了酒樓的合作供應。
隻是每日的銷量減少了很多，之前一天能賣一百盤的，如今隻能賣五十盤了，其中還三十盤是給酒樓的。
好在其它點心，雞蛋仔、蛋撻、蛋黃酥、雞蛋餅乾、麵包的出貨日增，收益略有下滑了一些，但也基本穩定在一日五十兩左右。
韓采薇預計後麵還會有新的蛋糕店開出來，價格估計還會進一步下滑，另外蛋糕窯的秘密說破了，其它麵包、餅乾這些，估計也保密不了多久就會被彆人試探模仿出來，所以她們必須加緊新品研發，做出差異化，才能維持住生意和利潤。
可惜這裡如今都沒人大規模養牛羊，找不到大量的穩定的奶源，不然就可以做出奶油蛋糕了。
隻得一邊加緊尋找牛奶、羊奶，一邊加大新品的研發。
好在後麵雞蛋鋪子裡的雞蛋銷量大增，如今第二批成熟的母雞已經開始漸漸下蛋了，一日幾處雞舍加起來能撿有上千個蛋，除了自用之外，其餘的都賣出去了，算是一筆收入了。
可是連著一個多月沒下雨，旱情日益嚴重起來。
村裡的越冬小麥正是需要用水的時候，縣衙忙上忙下解決旱情。
前坡村情況還稍微好一些，當初顧青彥帶頭疏通了河道，村裡小河的蓄水能力大增，在彆處河流都見底的時候，它依然還有一絲涓涓細流，勉強灌溉著兩岸的農田，略有不足的，再到各處水潭裡麵挑一些過來，還算能應付。
韓采薇的後山坡那邊也還行，當初特意多打了一口深水井出來，再加上後麵又挖出一處泉眼，圍了做水池，小雞們吃水、蚯蚓房保濕以及種植區的灌溉也還勉強能滿足。
，不過如果繼續乾下去，再不下雨的話，可就不好說了。
好不容易搭起來的架子，可不能就這樣被旱情摧毀了，一時忙著四處找起水來，這還是後山坡這處，情況不太糟糕。
可是其它村裡，以及韓采薇的其它山頭，就沒有這麼從容了，已經開始明顯缺水了，隻得發動人力，到處去挑水來喂雞、喂蚯蚓和灌溉。
全府上下到處都在上演著春天時候發生過的搶水大戰，你打我、我打你，衙役們一天天斷不完的官司。
可是任憑大家如何你爭我搶，水都有限，老天一直不下雨，還隻會越用越少。
韓采薇到處山頭巡視，看到新扡插的枸杞樹和茉莉樹，都已經乾得蔫兒蔫兒的了，一時心急不已。
可是再心急都沒用，到處都沒有水啊，這麼大麵積，總不能都去水井裡挑吧，把水井都挑完了，人都不喝省下來也不夠用的。
站在自家山頭上，她此時特彆懷念現代的常見水庫，她小時候所長大的那個孤兒院附近，就有好幾個大型水庫，灌溉方圓幾十公裡的農田。
據說都是六七十年代修起來的，她小時候依稀都還看到過畫在水庫外的標語，“水利是農業的命脈”。
聽老人說，當初正是在偉人的這一指示下，那幾年可以說是掀起了水利建設的**，舉國範圍內掀起了大規模的興修水利之風，據說有一年就修建了近千座大中型的水庫。
尤其70年代初期，北方地區發生了建國以來兩河流域的一次範圍非常廣泛的乾旱，京津冀、晉、陝北、遼西、魯西北這些地區受災眼中，並且黃河下遊河道首次發生斷流現象，更是大興修建水庫。