楚柒:“這是員工休息室。”
她一臉社會主義好老板,“我們的員工很辛苦,也需要喝喝茶、看看書,休息一下。”
顧客們:“……”
所以沒加桌椅沒有包間,你就擴建了個寂寞?
有人開始磨牙了,“小老板,你覺不覺得自己有點欠揍?”
“不覺得。”楚柒眼神特彆坦然,“我們店最欠揍的是胖叔,我可不敢跟他搶這個殊榮。”
顧客們:“……”
胖廚師:“……”
說話就說話,扯胖胖的我乾嘛?
顧客們又不能真打死楚柒,隻能原諒她了。
看他們一個個臉色跟便秘似的,楚柒終於良心發現,說了個好消息,“今天早餐有新品。”
眾人這才往牆上看去。
灌湯小籠包:288/份。
小籠包套餐:326/份。
還真有新品!
顧客們立馬來了精神,摩拳擦掌開始點單。
“給我來份小籠包!”
“我也要一份!”
“對了,小籠包套餐是什麼?”
一提這個,楚柒就有點牙疼。
於是,她決定讓顧客們感受下她昨天的“驚喜”,笑道:“你點一個就知道了。”
這人一想,小籠包套餐也就比小籠包多了38星幣,還真點了一份。
這個時候,胖廚師已經將要用的肉剁成了小丁。
楚柒接過來,開始往裡麵添料,沿一個方向上勁。
鹽和生抽老抽是必不可少的,蠔油和白胡椒粉的存在也提升了味道的層次感。
打上一個雞蛋清,可以讓肉餡更鮮嫩口感更好。
然後少量多次加入蔥薑水,直至餡料不再出水,放入香油、蔥花攪勻。
接下來才是小籠包鮮嫩多汁的關鍵——肉皮凍。
昨天晚上肉皮熬好,楚柒直接濾乾淨放進了冷藏櫃。
如今拿出來,肉皮凍已經完全凝固。晶瑩剔透,就像一塊大號的果凍。
有顧客忍不住兩眼放光,“小老板,肉皮凍你單賣嗎?這個切出來,淋上蒜醬,我能吃兩大盤!”
讓他這麼一說,其他人也饞了。
“真的很好吃的樣子。”
“那肯定好吃啊,小老板家肉皮凍又不會放凍精。”
“你看它還在顫,吃起來一定又軟滑又Q彈,滑到會從筷子間溜走那種。”
本就早上沒吃飯過來的,這些人越說越餓,已經開始眼冒綠光。
就連胖廚師也沒忍住,趁著將肉皮凍打碎的時候偷吃了一塊。
是真的軟滑。
涼涼的一入口,就化開淡淡的肉皮香,在舌尖調皮地捉迷藏。
他覺得那個顧客說錯了,不放蒜醬,他也能吃兩大盤。
胖廚師意猶未儘,又想去拿的時候,被楚柒橫了一眼。
他訕訕收回手,“我去看看麵和好了沒有。”
灌湯小籠包的精髓就在於餡,包的時候反而沒那麼多講究,將口收緊彆讓湯汁流出來就行。
店裡楚柒、胖廚師、醜德發都是手底下有功夫的,捏個包子不在話下。
顧客們進來的時候,他們才準備了一半。沒過十分鐘,第一鍋小籠包居然上屜開蒸了。
“小老板的手還真是快,雙手擀皮,看一次震撼我全家一次。”
“要是人再勤快點就好了。”
“現實點!有的吃就不錯了,要什麼光腦?”
熱氣在眾人的期盼中緩緩蒸騰,一牆之隔,昨晚吃麵的女孩耿雪也爬起了床。
她是被通訊吵醒的,接起來發現是渣男,當時就掛了。
沒想到對方鍥而不舍,換了個通訊號又打了過來。
“小雪你誤會了,我和她真不是那種關係……”
“吃了沒早點睡,今天上班有點累。多穿點喝熱水,那個女孩是我妹。”
耿雪冷笑著打斷他,“楊浩我告訴你,我昨天吃了兩碗巨好吃的麵條,現在彆的沒有,就是有力氣。小心我上你們公司再撕你一遍!”
對方被噎了下,語氣放得更軟,“小雪……”
“叫雪姨也沒用!知道自己是個癩□□就彆出來惡心人,祝你們渣男配狗天長地久!”
耿雪說完,“啪”地掛了通訊,將這個號碼也拖進黑名單。
她本以為自己昨天會失眠,沒想到回來一沾枕頭就著,連個夢都沒做。
睡得好身體就舒服,連帶著心情也沒那麼糟糕了。
或許真像那位小老板說的,堅持一下,就會發現自己其實還能再抻一扣,而且更細更漂亮。
耿雪起身去洗漱,下樓的時候又接到個通訊。
她以為又是渣男,沒想到居然是好友兼同事薩薩。
“小雪你跑哪去了?我去你家沒找到你,打通訊也沒人接。”
“我回老房子了,通訊可能睡著了沒聽見。”
那邊一聽,立馬要過來接她,明顯不放心。
耿雪也就沒著急走,“那你來吧,我請你吃麵。”
“你又自己煮麵條湊合了?”好友無語,“你說你那麼省,圖什麼?”
圖一起攢錢買房子,有個屬於兩個人的家。
耿雪自嘲地笑了笑,“放心,這回請你吃888一份的龍須麵。我昨天晚上吃的,老板手藝超讚,就是地方偏了點,生意不好。”
“你能舍得吃那麼貴的東西?”
好友明顯不信,但還是說:“我快到了,你出來吧。”
耿雪出門,見到好友不等對方嘮叨,上去就挽了對方的胳膊,往楚柒店裡走,“有什麼話邊吃邊說,這家人不多,一會兒你隨便訓。”
她說著,抬手推開店門,突然愣住。
昨晚還空蕩蕩的店裡此時已經坐滿了人。
不僅位置滿了,過道還排著長長的隊,所有人都望眼欲穿地盯著廚房。
耿雪粗略一算,少說有三四十號。
好友也被驚到了,看看店裡,又扭頭看看她,“這叫生意不好,沒什麼人?”
耿雪:“……”
我能穿回昨天,堵上自己瞎嗶嗶的嘴嗎?
沒等她回神,裡麵傳出胖廚師的聲音,“小籠包好了!”
作者有話要說: 看了昨天的評論,突然覺得要被打死的可能不是女主,是我。。。
男女主第一次見麵已經在安排了,但真不是這裡。。。【狗頭保命】
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