第一百章 巧舌如簧(2 / 2)

嬌鸞入堂 天庭女官 5732 字 11個月前

“公主,這也太香了吧,幾乎就是按照您的要求做的。處理得當色香俱全。”

明月用筷子幫秦淮將肉剔成小塊,放到秦淮的碗中,這肉剛分開的時候,裡頭粉色的肉質還冒著熱氣,一看就讓人十分有食欲。

一塊肉放入嘴裡,整塊像是化開一樣,保持著新鮮黏膩的同時也沒有肉腥味,清蒸的方式更加好的鎖住了這白玉豬手的香味,讓人迫不及待的嘗嘗第二塊。

這剛剛開始就端上來這樣大的硬菜,讓秦淮更加迫切的想知道後麵還有些什麼好東西。

諸位公子小姐品嘗下來無一不是誇獎,連底下靠近櫃台的看客都被一人分了一小碗,想來這明清樓的老板還是挺會做生意的。

一開始是打出了這樣的噱頭辦了一場比賽,然後邀請了城中基本上都是有些名氣的人來品嘗,曲照就不說了,還有沒促成一樁姻緣的薛媒婆,最能說會道的女狀師茝子,剛死了丈夫的官家小姐……

雖然他們當中不乏名聲不好的,但都是百姓們最關注的人,有這些人撐場麵,就算是不想看比賽的,也想一睹他們的尊容。

這樣想又看了看身處其中的自己,秦淮一下覺得十分不自然,連食欲也退了大半。

“這一位海大廚從江南來,除了這拿手的清蒸白玉豬手以外,還擅長很多海產的做法,若是大家感興趣,咱們明清酒樓還會在不久後舉辦河豚煙,屆時諸位一定要賞臉啊。”

怪不得人家生意好呢,有這麼多好點子,怪不得濮辰明這麼會做生意。

秦淮在心中道了一聲敬佩後,第二道菜也跟著安排了上來。

小米椒的味道灌入鼻息,讓秦淮整個人都興奮了起來。

她最喜歡吃辣了,可因為天榆子民都不喜歡辣味,會做這樣菜色的廚子也少之又少,雖然父皇每天都會為她在民間尋覓良才,但那些菜翻來覆去也就那麼幾樣。

不像這第二道菜,聞著味道……就讓人想打噴嚏。

曲照和他那幾個坐的近的兄弟已經打了兩個巨響的噴嚏,一旁的貴女頻頻皺眉,投去不悅的目光。

秦淮倒是還好,這樣的插曲沒有阻斷她對美食的探索。

這道菜的名字叫做剁椒百味花鱸魚,這種魚是天榆江河的特色,彆國基本上都沒有這種魚類。它因魚嘴較尖,背部呈青灰色而得名,因這種魚類繁多,所以也被端上了菜桌。

它肉質緊實,刺少易煮,也成了天榆子民最愛的一種魚類。

就像女官沐莞卿,最是喜歡實用這類魚,她一般都會吩咐出自用炭火烘烤,加入海菜、腐竹和菇類,秦淮也十分喜歡去她的府邸蹭一頓花鱸魚。

而明清樓的這剁椒百味花鱸確實用了她最喜歡的一種方式,菜雖然端上了桌,但有好幾桌都被退了下來。

秦淮明白,不是所有人都會接受實用辣味的,她也不管這些人如何挑剔,自顧自的夾了一塊魚肉。

這魚裡放了許多辣子,有秦淮認識的也有她不認識的,似乎不少都並不是天榆盛產的辣子。魚頭被一分為二,均勻的鋪開在盆中,裡頭還有一些可食用的寬粉和細麵,也算是一菜多吃。

這肉剛到嘴邊,秦淮就嗅到了這濃鬱的辣味,這辣香雖然刺鼻,但也足夠好聞。

辣子在口中蔓延,幾乎是跳動起來,刺激著秦淮的感官。

太好吃了吧!這究竟是用什麼椒拌的。

這道菜褒貶不一,主要是因為裡頭不乏有迎難而上的,在吃了兩口之後整個人辣的幾乎就地學會噴|火。

曲照盯著秦淮一口接著一口的品嘗,眼神也從不屑變成了驚恐。

要不是這是一次比賽,秦淮都準備將這廚子請出來好好求教一番了。

“這第二位大廚師承楚國高人,和楚國的王妃也算是同門,他總是擅長不同種類的香辣菜色,若是好這一口的客官絕對不能錯過他的拿手大菜,襄州辣蝦!”

掌櫃的說這話的時候,秦淮恨不得站起來鼓掌,這到底是是什麼神仙老板,招攬了這麼一群各有神通的大廚。

就算是在宮中,也未必能嘗到這樣的美食吧。

一旦有了這樣的想法,秦淮才意識到濮辰明的恐怖之處。

這些廚子個個本領驚人,若要自己開酒樓也不是難事,又為何都紛紛來應征明清酒樓的主廚呢?

這個濮辰明看來也是有通天的本事了……聯想到剛剛有人說他富可敵國,秦淮隻覺得一陣後怕。

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