第二天一大早,天蒙蒙亮,葉興國這倆老兄弟倆就背著竹簍上山了。他們要多采摘一些雞樅回來做雞樅油,賣給這些城裡來的娃。
雞樅油是好東西,葉逢河特彆喜歡吃,一勺雞樅油一勺辣椒油拌麵,他能乾掉一盆。
晨起的落雲山還未蘇醒過來,繚繞的淡藍色的雲霧籠罩在山上,仿若纏綿的麵紗。偶爾一兩聲空靈的鳥兒啼叫聲響起,反而更加增添了一種靜謐的感覺。
葉家人都早早的起來了,葉媽媽要準備給住客做早餐,葉逢河和他哥哥要去摘一些新鮮蔬菜回來。
由於這邊海拔高,四季如春,所以蔬菜一年四季都可以生長。屋後有十幾畝地的平緩山坡被改造成梯田,種著各式各樣的蔬菜瓜果,玉米水稻。
土豆,西紅柿,辣椒,芋頭和各式各樣的綠葉菜是飯桌上常見的食物,芸豆豌豆也都長得青翠欲滴,惹人喜愛。
葉逢河挖了半簍土豆幾個地瓜,摘了半捧辣椒,就溜達到瓜地邊上,看看有沒有什麼瓜可以吃了。這邊因為雨水豐沛種不了西瓜,不過香瓜甜瓜什麼的倒是不少。又摘了幾個甜瓜,然後去芋頭田挖了根芋頭,和砍了一簍子蔬菜的哥哥彙合,兄弟倆踢踏著拖鞋回到家裡。
芋頭現在還沒有長得很好,不過葉逢河饞了,他想吃芋頭燉豬肉。芋頭有著一種天然的香氣,綿軟的口感比土豆更加豐富,不管是燉肉也好還是燉雞也好,味道那是相當的不錯。
還未進院子,兩隻狗崽就晃著小短尾巴顛顛的跑了過來,經過一個晚上,它們已經認出來誰才是主人,所以現在正在開心的圍著葉逢河兄弟倆的腳邊蹭來蹭去。
山裡的狗不講究吃什麼狗糧,葉逢河拿了兩個小不鏽鋼盆,盛了昨天晚上吃剩的米飯,加了點兒羊奶和靈泉水以及一點剩菜調味。兩隻小狗吃的頭都不抬,恨不得把腦袋也裝盆裡去。
葉媽媽的早餐已經做好了,雞蛋餅,青菜粥,涼拌筍,再一人加上一個土雞蛋,幾塊蒸南瓜幾根嫩玉米。吃的那群剛起床的小年輕頭都不抬,跟小狗子似的。
吃完飯,哥倆商量著要去收玉米。
葉家種了幾十畝玉米地,不過因為這邊都是山,所以玉米都種在梯田裡,東一塊西一片的。種的早的玉米現在已經可以收獲晾曬,不管是做飼料還是自己吃,都十分不錯。種的晚的如今還是嫩玉米,出了蒸著吃煮著吃,還能燉湯。
收了玉米的玉米秸稈砍碎了就是很好的青飼料,晚上能給羊加餐的。而且葉逢河還琢磨著要不要養上幾頭肉牛,家裡倒是有兩頭牛,不過都是水牛,還要留著給梯田翻地用呢。不過現在他也隻是想想,畢竟錢太少了。
收玉米就不能背背簍了,裝的太少。葉逢海把家裡的三輪車推了出來,加滿了油,招呼弟弟坐上去。
幾個住客看著新鮮,也鬨騰著要去掰玉米,不過被葉媽媽鎮壓了。放後麵就有一小片玉米地,現在正好灌漿,就是給這群遊客掰著玩的。
開著山輪車順著泥濘的山路上上下下爬了半天,終於到了玉米地旁邊。這一片的玉米皮已經開始泛白發黃,證明完全成熟了。
哥倆套上長袖衣服,披上半截蓑衣,帶了鬥笠背上竹簍,開始像玉米地進軍。
玉米葉子十分鋒利,一個不小心就會被劃一道口子,汗水沁進去刺痛酸爽。所以他們來掰玉米都是要全副武裝的,就算不怕玉米葉,被藏在其中的小毒蟲咬一口也夠受的。
哥倆一邊聊天一邊掰玉米,沒有了玉米的秸稈用腳踩放在地上,等著有空的時候過來收割。
玉米很快就堆滿了小三輪,葉逢海騎著回去,葉逢河留在玉米地裡繼續摘。最近多雨水,他們得趕緊把玉米都摘了,好在晴天裡曬乾儲藏起來。葉逢河掰了一會兒玉米,又覺得肚子有些不太舒服。
他揉著肚子找了塊空地坐下休息,順手砍了一根玉米杆,順著斷茬咬了兩口,開心的眯起眼睛來。不是所有的玉米杆都是甜的,但是他就是有本事在一堆玉米杆裡找到那根嘴甜的吃。
玉米地旁邊是一片今年新種的高粱和苦蕎,這些是葉逢河準備收來釀酒的,而且現在這種粗糧賣的比細糧還貴,苦蕎已經能算得上這邊的特產了。葉媽媽最拿手的就是做苦蕎餅,吃起來雖然有些苦,但是多嚼幾下就有著淡淡的回甘。這種苦蕎餅最受女孩子喜歡,據說吃了能減肥。
減肥不減肥他不知道,不過苦蕎餅沾野蜂蜜是葉逢河兒時最甜蜜的回憶了。
想到野蜂蜜,他不禁抬頭向四處打量。
山裡不好那種箱蜂,那些小蜜蜂嬌嫩的很,從平原搬上來壓根不適應這裡的氣候,彆說采蜜了,自己不死都是好的。就算不死,也會被當地的野蜂欺負,落得個淒淒慘慘吃不飽的下場。
落雲山這邊的蜂窩都是樹蜂窩和崖蜂窩,葉爸和大爹是找蜂窩的好手,去年葉爸跟大爹找到了十多個蜂窩,光蜂蜜就打出來五六十斤,除了自己家吃,剩下的就是賣掉或者送禮,比如說程家。
崖蜂蜜和樹蜂蜜難得,價格也是極高,一兩百一罐的蜂蜜不過剛弄好,就會被住在這裡的人一窩蜂的買光。他們是真的有錢,對這些天然的自然的食物十分的喜愛和推崇。所以蜂蜜也是葉家一向不錯的收入。
葉逢河掰著手指頭算了算日子,還差一個月就到九月份了,進了九月山裡就有些冷了,蜜蜂們都開始懈怠,這個時候正好是取蜜的好時候,等把蜜取乾淨,待倆月山裡櫻花一開,那些餓了倆月的小蜜蜂們就會勤勞的去采集櫻花蜜。