——顯然,香味來自南樓。
傅瀾音雖非嚼舌之人,卻也聽過京城裡一些傳聞,在傅煜成婚前,也被老夫人叫過去耳提麵命,提醒她不許跟魏氏學。是以攸桐嫁過來月餘時間,她雖好奇,卻不敢親近。
此刻,亦是腳步踟躕。
她生在高門,珍饈美饌大多都嘗過,甚至偶爾能憑著香味辨彆菜色。但此刻竄進鼻子裡的,卻頗為陌生,她隻知是炸了東西,卻不知是什麼。看遠處魏氏那副迫不及待品嘗的模樣,似乎……滋味也極好。
傅瀾音不自覺地吞了吞口水,想著祖母的叮囑,極力想扭頭離開。
然而兩隻腳卻被鼻子牽著似的,忍不住往南樓挪了兩步。
這般掙紮落入攸桐眼中,她忍不住笑了笑。
薑太公釣魚,願者上鉤,她沒藏壞心思,既然傅瀾音不是太抗拒她,就無需顧忌了。
遂接過春草新遞來的蘿卜絲餅站起身,往那邊走過去。
兩人的目光遙遙撞見,傅瀾音家教頗嚴,總不能對嫂子視若無睹,心裡那點猶豫消失殆儘後,徑直往這邊走來。漂亮的眼睛落向盤中,她的聲音也帶了點笑,“這是什麼?好香!大老遠就聞見了。”
“猜猜看。”攸桐賣關子,將瓷盤遞過去。
傅瀾音沒推辭,試著咬了一口,隻覺這淡黃的餅子外酥內軟,脆嫩鮮香。
舌尖上熱騰騰的美味漾開,滿嘴都覺得香軟誘人,她忍不住又嘗一口,將半個餅吃了,才遲疑道:“難道是……”猜測呼之欲出,卻不肯相信——長這麼大,她當然吃過不少蘿卜,涼拌脆嫩的、湯裡軟糯的、炒了清香的,可手裡這個……
攸桐覷著她,眼底笑意愈來愈濃,終是忍不住輕笑,“沒錯,是蘿卜!”
“當真?”
“嗯!”攸桐頷首佐證,就勢帶她往南樓走,解釋道:“南邊兒有許多這樣的吃食,都是百姓家裡做的,不花幾個銀錢,滋味卻未必遜於名貴菜色。”
傅瀾音走到近處,聞到那源源飄來的香氣,也自笑了,“我竟從沒嘗過。”
“進去嘗嘗?”攸桐隔著竹籬指了指廚房,“裡頭還有旁的好東西。”
南樓是傅煜的居處,傅瀾音既到了此處,又被善意邀請,哪好推辭,遂跟著進去。瞧見那廚房,她便忍不住笑了,“這兒成日冷清,添上廚房倒有煙火氣了。我瞧瞧——”說話間,也不自持矜貴身份,往廚房裡瞧了眼,歎道:“果然好香!那蟹是要蒸了吃麼?”
“打算做蟹圓子。”攸桐接了新出過的蘿卜絲餅遞給她,“夏嫂手腳麻利,過會兒就能做出來。既然來了,就嘗嘗?”
傅瀾音眨了眨眼睛,“好呀。”
……
蘿卜絲餅炸到一半,鍋裡燜著的酥魚也到了火候。
春草自盛出來,澆了燜魚的湯汁端過去,魚肉炸酥後煮爛,濃香撲鼻。傅瀾音拿筷子送到嘴邊嘗過,隻覺酥嫩軟滑,齒頰留香,點頭讚道:“味道很好。二嫂常這樣做飯吃麼?可真有口福。”
“閒著無事便琢磨這些,也算是自娛。你若喜歡,有空多過來嘗嘗。”
傅瀾音笑而應了。
外麵蟹已醉好,夏嫂叫人切開剝乾淨,剔出肉來,加上蛋黃、藕粉和鹽,拌勻了再澆薑汁、醋和酒,打算做成圓子。回頭加上雞湯、筍片、蘑菇膾出來,那香滑滋味,想想便讓人口舌生津。
不過這是個精細活兒,頗費功夫。
傅瀾音已嘗了兩道美味,哪舍得錯過蟹肉圓子,遂安心等著。
姑嫂倆閒坐無事,難免提起兩人都牽扯的傅煜。攸桐在南樓住了近兩月,對這屋舍家具熟悉後,也有了少夫人儘地主之誼的姿態。香茶糕點輪番擺上來,她說起傅煜過兩日就要回來時,微微蹙眉,道:“今日在壽安堂,聽老夫人的意思,夫君回來後府裡要安排些事兒,是麼?”
美食於無形間拉近距離,傅瀾音觀察攸桐的言行已有許久,還算有兩分信任。
聽她提及此事,便輕輕歎了口氣。
作者有話要說: 美食的誘惑是無窮滴
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