店小二上前招呼，林蔚然說想問問現在各種炭的行情。
左邊的貨架上，擺了七八種炭樣，標了等級，上麵還貼心地標了價格。一等精炭紅蘿炭，十兩一斤。二等精炭銀霜炭，三兩一斤。三等精炭銀絲炭，五百文一斤。後麵還有四等的灰花炭一百五十文。還有普通炭，分優劣，價格也不一，優質的一百文一斤，劣質的二十文一斤。
她真覺得長見識了，這炭還分等級，並且不同等級的炭價格就跟跳水一樣！可謂階級分明。
林蔚然心砰砰跳地看完，這哪是炭啊，簡直比糧食都貴！
一不小心，她覺得自己抱了一隻會下金蛋的母雞！
“姑娘，彆看咱們店冷清，可咱店木炭的種類是最齊全的，和府城的金源氏炭鋪相比也不差什麼。”
這個林蔚然倒有些相信。如果不是有實力的大炭鋪，弄不來那麼種類的炭的。
“姑娘，小的看這銀霜炭就蠻適合你，現在三兩一斤也不算貴，如果到了深冬，價格肯定是要漲的，而且到時候還有可能缺貨。你現在訂下，不僅能省些銀子，還不怕斷貨。咱們吉祥炭鋪的木炭您放心，質量絕對好，官府采辦的貨源和咱們店裡拿的貨是同一家。”
那店小二自覺自己眼力好，這位姑娘衣著不差，舉止嫻雅，一看就是出身富貴，給她推薦的炭是三兩一斤的銀霜炭。
“嗯，這些我大概了解了，如果有需要的話，我會讓人再來找你們的。”
臨出門前，林蔚然又轉身問，“對了，你們店裡會一直有人的吧？”
“咱們鋪子每日都開，您有需要直接來就行。”
回來的時候，看到有山民在賣山雞，讓林小弟掂了掂，說有一斤多，被林蔚然花了三十文錢買下。
卻被林小弟嘀咕了一路，說這山雞瘦得緊，除了毛和骨，沒幾兩肉了。
林蔚然充耳不聞，心想等她將山雞和栗子一燉，你們可不要好吃得停不下來！
林蔚然姐弟倆回到家，今天買到的東西不免被林母嘮叨。
林小弟是早就預料到會這樣的，一臉的生無可戀。
“咋買那麼多肉？還有這麼多豬下水。這些豬下水腥得很，我們吃吃還免為其難，你根本無法入口。”對上女兒懵懂的臉，林母說不下去了，隻能轉過頭去數落林小弟，“你跟著你姐去，咋不看著她點，讓她買這麼些——”
林母恨得直擰林小弟的耳朵。
“娘，你彆擰他了，這些都是女兒做主買的。女兒是想這麼些年都沒有在你和爹膝下儘孝，就想買點肉回來，做一頓飯孝敬孝敬你們二老。今兒這頓飯就讓女兒來做吧。”
一席話林蔚然說得煽情極了，林小弟默默地看了她一眼，然後才移開臉。
林蔚然挽著林母的手臂撒嬌，不是她吹，這些肉如果不是她來處理，怕是不能入口啊。
“這——”林母猶豫，蔚然回來那麼多天，除了給灶裡添添柴之外根本就沒做過飯。
她怕她糟蹋了糧食，可她這一番心意，自己做母親的又怎能拒絕呢？罷了罷了，也就一頓飯，況且這些肉還是她買的，隨她去吧。
林蔚然特意燜了一鍋二米飯，不敢全用大米，怕她娘心疼得晚上睡不著。
讓林小弟將那山雞殺了，脫毛開膛破肚，斬成大小均的塊狀。
林蔚然將雞塊焯一遍水，可惜沒有鐵鍋，不然將薑塊微微煸香，放入雞塊，放鹽，倒一些米酒翻炒一遍，再入進陶鍋裡，大火燒開小火慢燉一個時辰這樣最好了。
因為雞有點小，正如林小弟所料，去了毛和內臟，恐怕就隻剩下八兩了。
一家子人吃有點不夠，林蔚然將那根棒骨砍斷，微微焯水後也一起放進去了。
這樣混的湯也是一番滋味。
以前她就喜歡熬雞湯的時候放入一塊五花肉，如此一來，這鍋湯不必熬太久，這樣的湯出來後很鮮美，雞肉也不會因為熬得過久因精華儘失而顯得柴，五花肉也噴血冒油，蘸醬吃美味極了。
不行，不能再想了，再想口水都要流了。
這回她可不敢將五花肉放下去，蓋因這豬沒有去勢！棒骨沒有那麼騷。
因為這野山薑薑味很濃，林蔚然隻掰了一小塊野山薑切成片狀扔進陶鍋裡，放了兩勺酒，又放了鹽，然後就開始熬煮。
沒有枸杞，沒有陳皮，沒有紅棗，條件簡陋，就這麼將就著吧。
林小弟全程看著，懷疑這樣會好吃嗎？
將湯熬上之後，林蔚然準備去處理那些肉。
正巧，韶光韶華午睡醒來。
林蔚然拿了今兒順道買的桂花糕分給他們吃。
“你彆慣著他們，今兒都有肉吃了，多好的日子，這糕點我收起來，改明兒再給他們吃。”林母作勢要將糕點收起來，倒不是舍不得，而是怕好東西一下子給多了養成壞習慣。
兩個小人兒眼巴巴地看著，也不鬨。
“娘，一人給他們一塊吧，這玩意就得趁新鮮才好吃。”
林蔚然開口了，林母便一人分了一塊。
“姑姑真好。”
“兩個有奶便是娘的小魔星！光你姑姑好祖母就不好了？真是白疼你們了。”林母佯裝發怒。
搞得兩個小人兒發懵，以為她真生氣了，開始一個勁地衝她撒嬌。
林蔚然在一旁偷笑。
“姐，也分我一塊唄。”林小弟饞得直問。
“有，都有！”
常言道半大小子餓死老子，她這弟弟正是發育的時候，恐怕比兩個小侄子更容易感覺到饑餓。加上農家的飯菜沒啥油水，饑餓感就更甚了。
“娘，給小弟一塊，你和大嫂也一起吃。給爹和大哥一人留一塊。”林蔚然自己拿了一塊，還順手分了晴雪一塊。古代人做東西實在，這糕點塊頭大，林蔚然買了兩斤，一人一塊其實剩下了多少了。
正巧林大嫂從後院給菜地澆水回來，看見一雙兒女在小口小口地吃著東西，心裡一陣滿足。
“給你爹和大哥留著就好了，娘用不著吃這麼好的東西。”
林母順手給了林大嫂一塊，讓林大嫂受寵若驚，在林母說了那樣的話之後，連她自己都舍不得吃，林大嫂也沒想過會有自己的份。
“娘，您吃。”林大嫂乖覺地將糕點遞給林母。
林母瞥了她一眼，“給你的你就吃，我不差你這口。”
林蔚然直接取了一塊桂花糕，往林母嘴裡塞，省得她舍不得。
林母卻不過閨女的好意，隻得吃了，這一塊桂花糕隻覺得吃在嘴裡，甜在心裡。