“這道菜本身沒有歸屬於哪個菜係，如果你是貝類主材，可以做。”穀平平回應道。
“好的。”沐飛放下手。
“你要做冬瓜海白湯？”蘇子放戳戳沐飛詫異地問道。
這道菜作為快手且簡單的家常菜，如果不能做到極鮮美，估計會被吊打到連媽媽都認不出來。
“是海白冬瓜湯。”沐飛糾正道。
“有什麼區彆？”蘇子放有些發懵。
“海白冬瓜湯是海白主材，冬瓜海白湯冬瓜就是主材。一個會奪冠，一個會淘汰。”沐飛一本正經道。
“嗬嗬。”蘇子放不想說話，並向沐飛丟了一個你是智障gif。
“你們打算做什麼？”沐飛看著兩人問道。
“龍井蝦仁。”蘇子放毫不猶豫。
“你不是7號……”沐飛說道一半突然反應過來7號對應的主材正好是蝦，幽幽地看向蘇子放：“你開掛！”
“不服？你也開啊！”蘇子放用實力展示著什麼叫天選之子，什麼叫有人品真的可以為所欲為！
旁邊幾個同樣捏著7號竹簽的普中廚師聽到蘇子放的話，瞬間露出原來大家都是一路貨色的表情，朝著蘇子放擠擠眼：“兄弟，明天十個人，就看誰手速更快了！”
“什麼意思？怎麼要拚手速了？”蘇子放不太明白這又是什麼套路。
“傻啊，你想想看，十道蝦仁料理，估計都是龍井蝦仁，萬一你排在最後一個，評委們九盤龍井蝦仁吃完，你再端上去，哪怕你做的比樓外樓的還好吃，不還是得不到高分！”普中廚師熱情地給蘇子放普及獲勝料理。
“嗯……”蘇子放總覺得這個普中廚師和之前討論玄學上菜法的廚師是一波的，不靠譜的程度甚至更勝一籌。
“曉曼打算做什麼？”蘇子放想到11號的主材是蔬，這個比貝類更加難處理。
“韭菜炒青麥仁。”
看著蘇子放和沐飛茫然的表情，趙曉曼反應過來兩人都不知道，想了想，搜出青麥仁的圖片給兩人展示：“就是已經飽滿但是沒有成熟的小麥粒。”
“好吃麼？”蘇子放滿腦子都是一口咬下炸成麵粉的畫麵，忍不住打一個哆嗦。
“嗯！以前我涼州的同學會帶來她們那邊的一種小吃，叫青糧食，就是用青麥仁做的，非常好吃。”
“把新鮮的青麥收割好，連著秸稈一起放在鍋裡煮熟，撈出控水自然降溫，等到水乾溫度回到室溫，再放在柳條簸箕或者竹篾上搓開麥粒和麥衣，剩下的青麥仁加點鹽就是青糧食。”
“鹹甜適中，有麥子天然的香味，嚼久了還有種甜絲絲的味道。”
趙曉曼說的時候還忍不住舔舔唇，似乎在回味那股美味。
“那你做過韭菜炒青麥仁嗎？”沐飛抓住了關鍵問題。
“沒有啊。”趙曉曼搖搖頭淡定道：“可是有什麼關係？我知道這道菜怎麼做，沒做過又不影響我做這道菜啊，反正是蔬菜，怎麼炒都不會有問題，大不了多試幾遍，總歸可以的。”
作為趙熙帶出來的廚師，趙曉曼似乎從來沒有不敢二字。
沐飛看向蘇子放，發現後者和他一樣滿眼敬佩，默默退下開始思索自己明天要做的料理。
畢竟一個抽到本命料理的官托和一個頭鐵莽新料理的天賦廚師都不是他能學習的。
作為一個正常的普中廚師，沐飛第一次覺得自己好難……