“幾片麵包就好，彆緊張。”蘇子放去烘焙區拿了兩袋全麥吐司淡定打招呼道。
“他拿麵包乾什麼？”何建民在台上看到這個操作有些發懵，“什麼時候揚州炒飯裡麵需要放吐司了？”
“吸水。”楊檀解釋道：“蒸米飯的時候如果水放多了，可以用麵包吸水，沒想到他連這個都知道。”
“不會有什麼問題麼？”何建民繼續問道。
“可能會比水分剛好整出來的米飯軟一些，不過做炒飯，可能省去加水那一道剛好。”
作為白案廚師，楊檀覺得這個解釋足夠，再多感覺就像教徒弟了。
蘇子放把麵包鋪在電飯鍋內，重新開始燜煮。
其實這個方法他是從網上看來的，也不確定有沒有效果，隻是現在也沒有更好的辦法可以處理，臨死前的掙紮。
十幾分鐘後，蘇子放打開鍋蓋，吐司吸滿水分已經變得軟塌塌的，下方的米飯也變得比之前乾爽，雖說沒有到顆粒分明的地步，卻比之前要好很多。
看到米飯能用，蘇子放長出一口氣，打開係統麵板切換成就為【美食獵人】，開始準備後續步驟。
在製作前，他就想好要使用這個許久未用的成就。
畢竟就算自己米飯沒有出問題，使用一般的食材來進行一道全新的料理風險極大，隻有通過係統功能提升食材品質一條路。
鍋中留底油，將蛋絲攤開翻炒均勻，加入火腿、冬筍、鴨胗、雞肉、蝦仁翻炒，煸炒出香味後倒入米飯，用勺底將米飯推開，翻炒均勻。
裝盤！
一份揚州炒飯出鍋。
蘇子放舀出一勺品嘗。
【一份刀工一般米飯不夠乾爽的揚州炒飯，等級b-級。】
【配料不夠均勻，蒸米飯水分過多。】
搖搖頭，將這盤米飯放到一邊，開始第二盤揚州炒飯的製作。
【一份刀工一般米飯太過乾爽的揚州炒飯，等級b-級。】
【一份刀工勉強合格米飯不夠乾爽的揚州炒飯，等級b-級。】
……
連續五份揚州炒飯，蘇子放都不滿意地放在一邊。
“我去，做這麼多？他是瘋了麼？”台下，終於有廚師忍不住喊出聲來。
“也許是發現做的難吃，想要挑最好吃的一盤呢？”
“噗，還真有可能啊！”
台下的廚師們肆意地笑著。
台上，蘇子放專注地調整著自己麵前的揚州炒飯的品質。
【一份刀工勉強合格米飯勉強乾爽的揚州炒飯，等級b+級。】
【一份刀工合格米飯乾爽調味恰到好處的揚州炒飯，等級a級。】
蘇子放低下頭，停下手中的動作：“終於，成了！”根據前幾天的判斷，一份a級的料理應該足以在今天取得不錯的分數。
為了避免太過驚世駭俗，他又按照做出a級料理的步驟一遍遍重複，製作出滿滿一鍋同為a級的揚州炒飯。
舉手。
“上菜！”