第二百一十二章 蘇家菜(1 / 2)

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得知沈安妍要外出一個月,薛意也很大方的批了蘇子放的假,讓他陪著沈安妍去采購需要的東西。

然後蘇子放就了解到一個專業的裁縫,誤!是一個服裝設計師需要的東西。

“你不是服裝設計師麼?買這麼多筆乾什麼?”蘇子放看著沈安妍放進購物車的若乾鉛筆、炭筆、勾線筆、水彩筆發出靈魂之問。

“你覺得服裝設計師應該是怎麼工作的?”沈安妍好奇道。

“難道不是先想好衣服的造型,再用一個小粉片在布料上劃線構圖,最後剪下來縫好嘛?”

沈安妍:……

從這個角度來說,她還真不能說蘇子放是錯誤的。

“你說的這部分工作其實已經比較後期,就像是你做金邊白菜,最後出鍋的那道菜,肯定不是你一開始做的那個樣子。”

沈安妍無情戳穿蘇子放手殘的缺陷。

“服飾設計首先要想好自己要做什麼樣的衣服,比如漢服?旗袍?禮服?常服?之後還要構思款式,選擇尺碼,在紙上繪製草圖,再去選麵料、打樣,安排工藝部分,最後經過數次調整才算是成品。”

說完看了一眼蘇子放:“其實和你們廚師一樣啊,創新一道料理前先要考慮做什麼菜係,然後考慮要什麼食材,再去購買,回來處理材料,烹飪,最後調整數遍才能端上餐桌。”

“當然,這期間最難的就是草稿階段。服裝設計這麼多年,很多款式和創意都已經流行過,創新很不容易。”

“的確。”蘇子放跟著感慨。

他在淮揚料理大賽上見到了那麼多選手,99都是在沿襲已有的菜譜,自創料理的幾乎沒有。

可見創新在任何行業都不是一見容易的事情。

比如那些寫美食網文的開篇全都是神級蛋炒飯,不僅沒有一點新意,還差點讓他以為自己是個廢物。

畢竟他的蛋炒飯隻有b級,連揚州炒飯都隻有a級,完全比不過s級蛋炒飯的大佬。

“不過這個也看積累,像我們,除了特彆有天賦的設計師,大多數都是要不停的看書學習,吸收經驗,才有可能做出自己風格的服飾或者自己的品牌。”

“像我就很期待以後自己能有實力開一間高定品牌的設計店。”沈安妍慢慢說著,卻讓蘇子放突然一震。

他之前翻過幾眼蘇興朝留下的蘇家菜譜,可是看了下大多都是常見料理就沒有細看。

卻忽略了蘇興朝可是一個能夠憑借自身努力複原出蝦腐的廚師,他一生記錄的料理豈會簡單,而且發揚蘇家菜還是主線任務。

蘇子放隱約間仿佛感到一條康莊大道在向自己展開。

“安妍,謝謝你!”

沈安妍:……

她又做什麼了嗎?

回到食不語,蘇子放第一時間找出他珍藏在櫃子裡的蘇家菜譜,從第一頁開始逐字逐句的起來。

他發誓,他連做語文理解時都沒這麼認真過。

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