第二天，蘇子放是被薛意從床上拉起來的。
手機屏幕幽幽閃過時間：淩晨五點。
“師父……今天怎麼這麼早，不是還沒到五點半嘛！”蘇子放惺忪著睡眼套上衣服。
“給你們培訓宴席菜。”
“以後每天上午五點起床給你們講半小時，昨天忘記告訴你了，快點起來，彆人都到齊了。”
手忙腳亂的洗漱完，蘇子放跟著薛意回到廚房。
果然，趙曉曼、張子丹和沐飛三人已經開始準備早餐的材料。
蘇子放自覺站到沐飛旁邊開始和麵。
“怎麼要起早也不告訴我？”
“忘記說了。”
剛剛還是薛爺爺過來後發現你不在，大家才想起來沒人告訴你。
“既然人都齊了，那我就簡單介紹一下現在的情況。”薛意看著案頭的東西朗聲道。
幾人紛紛放下手頭的活開始聽課。
“整個比賽的事情我就不多說了，昨天你們應該都看過介紹了，這次比賽每一場都有人數限製，目前你們剛好在限製之內，還可以多加一個人，比賽開始還有一個月，你們也可以留意下身邊是否有好的廚師。”
“這個不說太多了，主要和你們聊聊宴席菜的事情。”
“你們有誰做過宴席菜？”薛意掃視一眼。
張子丹默默舉手。
“之前在上一家飯店幫過婚宴，算是做過。”
薛意聽到後點點頭，略顯滿意：“都有什麼菜品，說說看。”
“傳統的十全十美宴，菜品就是比翼雙飛、喜結良緣、魚水相依、早生貴子、百年好合這些……”
蘇子放：……
沐飛：……
“這些不都是成語麼，難道是菜名？”
“都是菜名，不過是討喜頭換了名字的。”趙曉曼猜測到。
薛意失望地看向蘇子放和沐飛：“平時彆光看菜譜，這樣隻能當個爐頭，不會宴席菜是當不了主廚的。”
“景陵這邊的習俗，比翼雙飛就是鹽水鴨、喜結良緣一般是四葷四素八道涼菜拚盤、魚水相依是清蒸白魚、早生貴子是桂圓蓮子湯、百年好合是西芹炒百合。”
“對吧？是這幾樣菜吧？”薛意說完看向張子丹。
“沒錯，就是薛師傅說的這樣子。”
薛意點點頭，再看向幾人。
“子丹說的這個是典型的婚宴菜，為了討彩頭會將菜名改成相關的吉利話。”
“與此類似的還有壽宴、團圓宴、商務宴、聚會宴、團年宴等。比如壽宴菜品名稱都是什麼鬆鶴延年、富貴長壽，團圓宴都是家和萬事興、老少皆平安、合家歡聚，商務宴就是什麼龍馬精神、鴻運當頭、八方生財……”
“不過這些名字都不重要，楊瓊就可以想好，你們首先要確定好菜品的數量和材料。”