“蘇師傅，現在，我想問問你，這道火芽銀絲，你是怎麼想到用鳳凰來做造型的，而且，這道菜應該還有一道濕炒，你為什麼會選用乾炒呢？”
蘇子放愣了幾秒，突然想到一個答案，笑著開口：“您看動漫麼？”
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“動漫？什麼動漫？”曹陽平突然怔在原地。
“就是一個霓虹國的動漫《中華小當家》，裡麵有一道類似的菜品是用豆芽杆製作的，最後擺盤類似，不過我覺得已經這麼費力的製作了，不如做的更好，這才想出這個改良版的造型。”
“至於乾炒和濕炒，我說純粹是因為乾炒的擺盤更好看，比較受人喜歡，您覺得呢？”
“你倒是誠實！”曹陽平哈哈一笑，沒有繼續問下去。
蘇子放也鬆一口氣。
雖然曹陽平把每一道菜都問了一邊，也問了一些製作料理的步驟和選料相關的問題，可是卻沒有涉及到核心做法。
這讓蘇子放生出詫異，難道自己錯怪了曹陽平？他要看菜譜真的不是為了學菜？
“我知道你肯定在想我要學這桌燒尾宴，其實我隻想驗證一下之前的猜想，現在看來，我當年想的東西也差不多。”
“這是後話，有時間再找你聊，先說正事。”曹陽平氣勢陡然一變。
“燒尾宴是唐代宴席，起源於西京，你為什麼會覺得這道料理能夠代表景陵成為景陵城市名片？”
蘇子放揪著的心緩緩放下：“果然，還是來到這個問題，幸好自己早有準備，讓楊瓊準備了一份答案。”
靜下心神，緩緩作答：“這個我覺得和什麼朝代沒有關係，所謂宴席，反映的是一個時代料理的頂峰技藝與水準。烹飪燒尾宴隻是證明我們店內廚師的實力，要說到代表景陵城市名片，我覺得沒有一家店有這個資格。”
“幾千年的文化傳承，景陵的城市名片藏在浦口、藏在三山街、獅子橋、玄武湖、紫金山、新街口、是那一碗碗鴨血粉絲湯，是鹽水鴨、是金陵草、是鳳尾蝦、是梅花糕……”
“這些景陵市無數街巷，無數樓宇間早點攤、蒼蠅館子、拍檔店鋪所展現出來的才是景陵的城市名片。”
“而我們隻不過是景陵城市名片上點綴的一點點比較亮麗的光點。”
一番話說完。
沐飛、孔宴、趙曉曼、張子丹看向蘇子放的眼神都有幾分不對。
這還是他們認識的那個蘇老板麼！
這話說的，假！太假了啊！
不過不得不說，楊瓊這個回答格外的走心，配上蘇子放俊俏的麵容還真是在評委眼裡瞬間出挑。
比起其他選手的答案，蘇子放的解釋從立意到實際都是碾壓。
一番討論，評委席公布出食不語燒尾宴的最終得分。
9.8分！
喜提全場最高分。
蘇子放還沒反應過來，就被係統的提示瞬間淹沒。
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