第四百三十五章 大發明家(2 / 2)

遲疑幾秒,陳桂奇問出聲來:“怎麼,蘇老板有什麼疑問麼?”

蘇子放一時間都有點不太忍心告訴陳桂奇真相了。

畢竟不清楚陳桂奇念舊情的時間有沒有過去。彆自己一說,老好人分分鐘變身綠巨人,原地爆炸都不是沒可能。

想了想,還是決定換個委婉的說法。

“陳師傅你有沒有想過,杜師傅那盆堿水裡麵,可能是除了堿水外還有點彆的什麼東西?”

“就像是我做鴨血粉絲湯,去看彆人的做法都是燉鴨湯,但是沒有人會說鴨湯裡麵還需要加入鴨油。”

“可是你沒有那層鴨油,做出來的鴨血粉絲湯味道就是不醇不香。”

陳桂奇看著蘇子放眼裡突然閃過一道光:“蘇老板你的意思是?我師父後來又改進了堿水的配比?”

蘇子放:……

陳桂奇的腦補能力實在太強,讓他有點招架不住。

“我的意思是你要不要試試在和麵的時候加點鴨湯進去,畢竟現在是用水和麵,你如果用鴨湯,會不會更加鮮美香醇?”

陳桂奇眼神亮了幾分,慢慢閉上眼睛手指在身前虛揉幾下,猛地睜眼。

“可行!”

蘇子放愣了一下,感情剛才陳桂奇是在模擬和麵麼。

“蘇老板,太謝謝你了,要不是你告訴我還能加入鴨湯,我這腦子怎麼也想不出來會有這個變動。”

鴨血粉絲湯的鍋裡常年備著鴨湯,陳桂奇和謝廣打聲招呼就打了一大盆到自己那邊。

蘇子放看過杜文韜的做法,對陳桂奇打算進行的研究表示好奇,不知道他打算怎麼重現自己師父的美味。

很快,陳桂奇重新配置的堿水放在麵板邊上,內裡飄著一層鴨油,隱約可見嫋嫋熱氣,鴨湯味道濃鬱,一聞就知道是上好的麻鴨湯。

陳桂奇按照以往的步驟開始製作鴨油燒餅,不同的就是和麵時多了鴨湯與鴨油的混合水。

蘇子放沒有再看下去,既然前麵的步驟沒問題,後麵應該也不會有問題,隻要等著出鍋就好。

此時店內其他人員也陸續趕到,蘇子放讓楊瓊在門口架起廣告牌:鴨油燒餅特價,五十個。

楊瓊有幾分好奇的看著蘇子放:“這個不是陳師傅的拿手早點麼,怎麼舍得做特價了?”

蘇子放微微一笑:“陳師傅研究出更好吃的鴨油燒餅了,所以早上多做的這幾些就按特價處理了。”

“更好吃?”楊瓊眼睛一亮,寫好廣告牌立刻去後廚打探情況,半晌出來看著蘇子放咽下口水:“蘇老板,要不今天員工餐就吃鴨血粉絲湯和鴨油燒餅吧,真香!”

蘇子放長呼一口氣放下心來。

能讓楊瓊這個吃貨認可,說明這次的鴨油燒餅真的做的很不錯。

看來銷量不愁了。

上午營業時間開始,儘管蘇子放已經預料到鴨油燒餅會賣的不錯,可是怎麼也想不到一早上竟然賣出了兩百個。

後麵的食客買不到還紛紛要求加單!

開玩笑,彆人吃到這麼好吃的東西,一個個又是發朋友圈又是發微博炫耀。結果自己什麼都吃不到,這比殺了他們還難受。

最後還是蘇子放出來解釋,鴨油燒餅製作複雜,每天隻能定量供應,並承諾以後多增加一些數量,這才平息了食客的怒火。

好不容易熬過營業時間,店內突然來了一個老熟人。

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