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隻是在看到成績單的時候明顯愣了一下。
看向幾位比賽的廚師:“你們是商量好的嗎?”
嗯?
幾個廚師都露出詫異的神情。
他們商量什麼了嗎?
任家華也不說話,微微搖頭,念出最後得分。
“蘇子放以98分遙遙領先,接著是蒼吾風、馬經綸都是97分,再後麵是另外幾個95分和96分的廚師,唯一的例外是方小江,隻有93分。”
雖然這個分數在外麵,普通組裡已經可以傲視群雄,可是在這裡卻是隻有墊底的份,可以看出能成為菜係第一的廚師,沒有一個是等閒之輩。
公布完成績,大家都沒有說什麼話,畢竟品嘗完菜品後,大家的菜品好壞其實也都是心裡有數的。
唯一的例外就是方小江,聽到他的分數,場中人明顯分成了兩派。
“怎麼可能這麼高?”
“怎麼會這麼低?”
評委中覺得分數低的人以周安年為首,覺得分數高的人則是以柯朋義為首。
選手中則是蘇子放、馬經綸、林育支持方小江得高分,其它幾位廚師覺得這道菜不夠好。
雙方各有理由。
周安年覺得菜品中蘊含的情緒太過悲傷,雖然的確是思念,可是卻不適合藥膳,如果是彆的菜品可能會更好。
而柯朋義則是認為無論菜品好壞,能有人喜歡就是好的菜品,更何況單純以是否藥膳來定義一道菜的情緒也有些片麵。
一時間有點劍拔弩張。
最後還是柯朋義一錘定音。
菜品風格獨特是可以的,不過也的確需要看場合。
而且並沒有一道菜能征服所有人,所以隻要在認知範圍中能夠覺得好就夠了。
這才讓幾人停下爭執。
不過方小江倒是有點虎頭虎腦的,看著幾人臉上有幾分不好意思。
任家華說完這些,看到眾人神色平靜後輕輕開口。
“這次給分有點特殊的還有蘇子放和蒼吾風。”
“蘇子放的分數都是98分,可是同樣思路的麻婆豆腐隻有97分,仿佛是商量過一樣的,這個是什麼原因?”
這時候台下幾位選手才互相對視一眼,感到幾分驚奇。
能夠讓幾個人覺得得分一致,那說明這個分數幾乎是達到了公認的水準,而且在優點和缺點的認知也幾乎一致。
隻不過連兩位廚師自己都隻給這點分數,這實在是有些難以置信。
任家華看向蘇子放和蒼吾風:“既然你們自己也打了這個分數,那也應該是有過考量的,不如說說看?”
蒼吾風看向蘇子放遞去一個詢問的眼神。
蘇子放點點頭,開口解釋。
“其實我是想給自己打滿分的,但是覺得這樣子實在太囂張,克製一下。”
“於是隻給了98分,當然,還有個重要問題其實是,這道菜太匆忙,有些細節沒有完善好,食材的選擇上麵應該也可以更完善。”
幾名評委聽著話微微點頭,再看向蒼吾風。
“我很簡單,對竹林幽譚,我的看法和蘇師傅一致。”
“麻婆豆腐我隻是單純的覺得這道菜不如蘇師傅做的好,展現形式上也弱了一些。”
“不過我覺得創意和味道還是值這個分數,但是已經給蘇師傅打了98分,所以自己就隻能算了。”
任家華點點頭。
“挺好,你們對自己和彆人的菜品認知度基本過關。”
“雖然在藥膳菜上我不認同柯師傅的打分模式,但是彆的菜品,菜品最後總分與柯師傅的評價幾乎一樣。”
“在沒有大量的練習和品嘗的情況下能有這個結果是比較不錯的。”
“希望你們可以繼續保持。”
“明天的題目也是到場後會發布出來,你們今天結束了。”
就這樣?