林育的其他菜品雖然不錯，可是在S-級彆的佛跳牆麵前還是不夠看。
小份的西施舌、酒糟螺片、還有醉排骨，全都是A級評價，隻能算是特色菜，並沒有那麼的出彩。
蒼吾風的神仙雞讓評委也感到驚喜。
這道菜蘇子放有所耳聞，也知道這是鄂省名菜，隻不過沒想到蒼吾風作為湘菜廚師，連臨省的菜品都做得這麼出色。
神仙雞這道菜品出名是因為宋代三蘇。
典籍稱北宋嘉裕元年蘇洵、蘇軾、蘇轍父子三人趕考時途徑夷陵，被三遊古洞的險峻所吸引，並在此備上酒菜對酒吟詩。
後來回憶起這段生活覺得快樂似神仙，就把當時所吃的那道雞叫做三遊神仙雞。
根據蘇子放的了解這道菜的做法其實不算難。
選用肥嫩仔雞，整雞放在砂鍋裡麵用蔥、薑、料酒、桂皮，八角，花椒等醃漬半小時。
再加入高湯、冰糖等調料，猛火燒開後轉到小火煨著，一直到汁濃雞熟裝盤。
色亮香醇，嫩滑可口！
任家華給這道菜的評價挺高，柯朋義也表示這道菜可以作為鎮館子的菜品。
能讓任家華和柯朋義滿意，難怪被稱為是神仙雞。
蘇子放打算等結束後看看和蒼吾風商量下，重新做一道嘗嘗看。
陳鴻羽的菜品蘇子放相對來說就比較熟悉。
評價最高的菜品是根據啫啫煲二次創作的啫啫豆腐煲。
菜品顏色很好看，紅綠黃相間，有種精修過的宣傳圖的感覺，而且擺盤極為規整，就算是在壇子裡麵也一絲不苟。
蘇子放甚至懷疑陳鴻羽是處女座的。
不然也不會在刀工之後還這麼嚴苛的要求擺盤。
不過一想到粵菜精細起來的樣子，又覺得可能是酒樓傳統，也不再好奇。
任家華分彆點評完三個人的料理，最後集中的評價留給了周安年。
“這桌宴席最好的地方在於統一，壇子宴！”
“的確做到了本場在宴席方麵最為重要的統一性，雖然也不夠完美，可是在三人中也是最符合題意的宴席。”
“不過這一點是加分也是扣分項。”
周安年繼續開口。
“扣分項是你們用了壇子宴這道菜，卻還是基本在本菜係中尋找方向，並沒有完全發揮出壇子宴的優勢。”
“可能你們是想押寶在佛跳牆上麵，覺得其他菜品隻是陪襯。”
“這個角度不能算你們錯，隻是表現不夠優秀吧。”
“味道整體不如剛才的滿漢全席，考慮到扣題和亮點菜品，給你們9.4分。”
周安年說完這句，看著蒼吾風示意還有沒有什麼問題。
蒼吾風三人對視一眼，似乎是在思考這個評價和決定。
半晌，集體搖頭示意沒有問題，一起退下。
眾人的目光此刻全部集中在蘇子放、孔白墨、方小江身上。
隻剩最後一組沒有點評和評分。
所有人都在期待得分，畢竟，蘇子放和孔白墨的實力擺在那裡，味道不會差。
可是之前的衝突他們雖然沒有了解清楚，卻也看的出來，三人團隊內部不和。
這種情況下，兩個人究竟能發揮出多少實力也很難說，更不用說方小江的表現就是一顆定時炸彈。
甚至聰慧一些的連三人出現爭執的原因都猜的出來。
無非是孔白墨和蘇子放想要爭奪菜品的主導權加上方小江戰隊問題。
其實不考慮細節，猜的很接近事實了。