食不語和景陵大飯店的廚師們一夜未睡，隻不過忙碌的感覺卻不一樣。
一個是恨不得多學一些都看一些。
要不是後廚員工工作時間不允許攜帶手機，隻怕麻薑、孔宴、蘇子放、趙曉曼等人做菜的場麵全都被錄了下來。
不過就算如此，普通廚師也學到了不少東西，對於刀工、火候創意都有了更深入的理解。
如果說之前他們是幫廚，那麼今晚可能就達到了初級廚師的地步，而之前是初級廚師的……也還是初級廚師的地步。
畢竟這些菜品的處理手法看似簡單可還是，很考驗技術和實力。
比如看似最為尋常的酒糟鴨信，在原本的做法上麵增加了去骨這一項。
僅此一項，就隻有爐頭廚師才能負責。
當然，袁才哲也可以。
隻是他管的事情太多沒有時間去負責這種事情，加上酒糟鴨信的刀工也不是一般的水台和砧板師傅能夠擁有的，索性將這個活留給爐頭們。
麻薑到了現在這個時候已經不單單是自己製作，而是將一些菜品的製作訣竅分享出來交給趙曉曼和孔宴等人製作。
自己則是和蘇子放討論著菜品的可行性。
足足一晚上，其他人都輪著休息過一遍，隻有他們兩人一直赤紅著眼，沒有絲毫倦意。
好在總算是趕在開門營業前完成了菜品的調整和製作。
六點。
楊瓊帶著餐食打開門。
一進門就看到睡相慘淡的眾人。
歎一口氣和莫小米等人一起將餐點放好，這才將眾人喚醒。
急急忙忙洗漱之後吞咽著早餐，並回味著一夜所學，眼裡滿是激動和熱忱。
不說虛的，光是他們學會的糟鴨舌這一條，回去開一個小酒館絕對沒有任何問題。
那味道當場就是香飄數裡。
本來那個味道已經足夠好吃，可是麻薑還覺得不夠，又用古越龍山和其它調料調製了一個醃汁將鴨舌泡上。
說要密封到上菜前再拿出。
這個味道，光是想想就讓她們口水直流。
新來的人沒有這個感覺，聽著描述也不知道有多好吃，不過看著彆人的反映還是不自覺流出口水。
要是有機會在員工餐吃一頓就好！
蘇子放自然也明白這種時候士氣最重要，趁著吃早飯的功夫發表了一通演講。
核心內容隻有一個。
紅樓宴是麻薑拿出來作為教學的，任何人都可以學習，隻要能夠掌握紅樓宴，就可以申請考核成為獨立的領班廚師，同時負責菜品製作。
眾人聽著消息紛紛眼熱。
他們中有早期就來到食不語的幫廚，也有發跡後才來到食不語的後起之秀。
雖然現在的工資已經算是業界較高水平，但是人的**是無止境的，尤其是在他們無意中知道了幾個爐頭廚師的菜品提成輕鬆過萬後，對自己的未來也更加期盼。
試問誰不想在一間福利好工資高還人性化的公司做下去？
而且根據食不語發展的勢頭，未來幾年少不了要去開設分店或者擴大經營，到時候熬到爐頭，那就是成功！
有這個念頭的人不少，聽到蘇子放的話更是激動的連飯也顧不得吃瘋狂鼓掌。
所有人都暗自下了決心。
這段時間要玩命的鑽研紅樓宴，甚至連紅樓夢都鑽研起來，就為了找出還有什麼可以借鑒和考慮的。
回到後廚，蘇子放這才看向麻薑詢問他在想什麼。
紅樓宴是麻薑的個人菜品，在景陵大飯店因為有職務創作的關係還算是與景陵大飯店有一些關係，可是現在連景陵大飯店都宣布放棄紅樓宴的製作權。
按理說麻薑應該申請這個宴席的知識產權保護，免得有人惡意抄襲什麼的。