就單從品鑒的角度來講，也是很值得一嘗的東西。
那晚大家確認創真是真的能喝後，就開啥使命兒灌他。誰叫這家夥是今天迎新會的主角呢？他們才不是覺得臉紅的創真好可愛，好想欺負，快，繼續灌的變態呢咳咳咳咳！
“真沒事，他就是這樣的……”捕撈船上，一旁的才波誠一郎也幫腔，少年舔舔嘴唇，風把發絲吹到他嘴裡，又被他呸呸呸吐出來。
“好……那有問題千萬說啊？”在銀和誠一郎還有創真本人的保證下，大叔才狐疑地按下動作。
“不過你這體質還真是奇怪哈？”
“啊哈哈哈，是啊，是啊……”
實地捕撈時間很快，無非是怎麼撒網，怎麼拉起，蟹的來曆，有什麼漁民料理，蟹的種類以及科普，鳥取縣的榮耀，以及地理優勢……
深陷的地形使得日本海含氧量極高，孕育出非常優質肥美的蝦蟹。
“如果說北海道開闊無垠的話，那麼日本海就像一個下凹的碗，每年寒冷的季候風南下，在把氣溫降到凍人程度的同時，也為海水帶來了巨大的氧氣……”
海水含量一高，就有助於微生物的生長，海藻變得豐滿肥美，蝦米吃海藻，小魚吃蝦米，紅蟹吃小魚……食物鏈一環扣一環，鬆葉蟹自然膏肥肉滿。
肉質纖細多汁，還養出了仿若林間陽光照射到鬆枝上，蒸騰起的味道……
“說到蟹，大家首先會想到日本北海道，但談到蟹，本州西部的鳥取縣才真正是蟹的天堂——鳥取的產蟹量是北海道的四倍！單單是境港捕捉到的鬆葉蟹，就足有579噸！”
這當然不是說鳥取其他的蟹產量不高，隻是鬆葉蟹的光輝太盛，把其他蟹都掩蓋掉了。除了鬆葉蟹，毛蟹和紅楚蟹也極為出名。
前者是和鬆葉蟹齊名的［日本三大名蟹］，後者是和鬆葉蟹極為相似，一不小心就容易魚目混珠的［平民の蟹］。
茶色的蟹圓圓滾滾，整隻蟹像鴿麵包一樣可愛，外殼布滿短而密的剛毛，看著毛茸茸好不可愛，摸著缺會紮手。腿比鬆葉蟹短，也更肥。
毛蟹雖然被稱為三大名蟹之一，本身價格卻波動驚人。隻有超過500g一隻的毛蟹才有資格端上高級餐廳的餐桌，普通的毛蟹肉隻配打碎做蟹肉罐頭……
“量太大了，這沒有辦法……早幾十年毛蟹泛濫的時候，甚至還被打碎做飼料哩！”
不過塊頭足夠大的毛蟹，售價絲毫不亞於其他幾種名貴蟹。肉質的纖細甜美，和蟹黃的醇厚迷人，使得它在高檔餐桌上依然廣受歡迎。
至於紅楚蟹，遠月特地在船上安排了一出真假鬆葉蟹的戲碼。拿出事先打亂好的籮筐，裡邊各種蟹混雜……
從萌萌噠的毛蟹，到紅斑點點的棘栗蟹，從頭有點大的大頭矮蟹，到刺一看起來就很硬的鱈場蟹……
紅楚蟹當然也混夾在其中——
“誰要是最先挑出五隻鬆葉蟹，有獎勵哦！”大叔笑眯眯地捏了秒表，“計時開始！”
看外形！摸殼！仔細分辨！幸平創真鎖著眉，一臉嚴肅。
理所當然的，少年……
嗯，沒有找到全部……
海鮮不熟*幸平創真：咳咳咳咳。
就算是現場傳授經驗現場分辨也有走眼的時候嘛——他又不是看蟹技巧瞬間刷到了滿級，屠龍寶刀，點擊就送，一刀999……
“你也沒全對啊？”
“誒，我也沒全對……”
“確實太像了……”
“難啊……”
大家垂頭喪氣地交流著，少年們眼裡含著可惜和不甘。
“銀你也沒全對？？？”才波誠一郎呼出來聲，眼神似乎頗為詫異。
誠一郎挑到最後的時候實在抉擇不了……
這個好像……那個也好像……
汗從少年的鼻尖滴落，他的目光一凝。
隻能憑運氣決定了！
“然而還是不行啊……”才波誠一郎歎了一口氣，慵懶的聲音裡似乎有放開又有遺憾。
長發少年的戰績是鬆葉蟹×4，彆種蟹×1，這一次幸運女神並沒有保佑他。
“嘛，我也不知道……最後的成績是鬆葉蟹×4，彆種蟹×1……”灰發少年皺眉答道，不知道究竟是哪裡出錯了……
“很遺憾……這回的小測並沒有人得到隱藏獎勵哦！”負責此項考核的大叔用一種充滿遺憾的語氣公布，目光緩慢地掃過船上的每一個男生。
“船上40名男生……一個都沒有答對呢！”
“誒，怎麼會這樣？”
“竟然沒有一個人對的嗎？？？”
好像沸油裡滴入一滴涼水，船上嘩然起來。
“安靜，安靜——”大叔抬手下壓示意大家噤聲，他雖然極力板著臉，但又實在勾起一抹笑來，目光從人群的左邊掃到右邊……那眼神，怎麼看怎麼帶著一股子雞賊味。
“雖然小測告訴你們……要挑出五隻鬆葉蟹，但裡邊真正的鬆葉蟹，隻有四隻哦！你們挑出五隻的……完全是學藝不精嘛！”