原本謝庭玉隻是隨口調侃的一句而已, 卻沒料到葉青水是真的當成了真, 說乾就乾。
葉青水像忙碌的小鬆鼠似的挑挑揀揀著她需要的書, 一本接著一本地翻著認真地看了下去。她時而沉思時而蹙眉, 手抓著白紙不住地寫寫畫畫。她的身上有一股韌勁, 時間仿佛在她身上凝固了一般, 那樣埋頭使勁琢磨著勁頭,如果沒有人打斷她,恐怕她可以看到明天早上。
謝庭玉漫不經心地想:如果她學習的時候也有這麼認真就好了。
他叫了葉青水好幾次, 葉青水都支支吾吾敷衍地嗯了幾聲。
於是, 葉青水做晚飯的時間就這樣錯過了。
等葉青水認認真真地寫滿了半本子的思路, 再抬起頭的時候,天已經完全黑了。夜幕沉沉,葉媽端著一碗紅薯粥笑吟吟地敲門:
“水丫, 吃飯啦。”
葉媽走進屋子正好抓到女婿目光灼灼地望著女兒的視線,心裡有些驚訝。畢竟在她的眼裡, 一直都是女兒追著女婿跑的,實打實地死心眼。彆看葉媽平時看得挺開的, 她是使勁地往女兒女婿身上摳糖吃,才能說服自己安心。
葉媽對葉青水說:“今天你們都躲在屋子裡,叫了你好幾次都不應, 阿娘就做了晚飯。”
“你們快吃飯吧。”
葉青水肚子餓得很, 接過了紅薯飯很快就吃飯了, 她抬起頭再看看謝庭玉麵前的紅薯飯,心想:他肯定瞧不上農村這麼寒磣的飯。
加上他這段時間要多吃點營養的東西, 於是葉青水和謝庭玉說:“改天去給你買點麥乳精吧,你這樣的病人跟我們一塊吃飯可不行。”
說著她把謝庭玉的那碗紅薯飯搶了過來,風風火火地說:“你等我一會兒,我給你下碗麵。”
葉青水端著飯走出了門,猶豫了一下,於是她把那碗紅薯飯自己吃完了,吃得飽飽撐撐的,一連吃了兩碗飯,胃脹得不行。
葉青水是個實誠的人,雖然從農村走出去,經曆了外麵的風風雨雨,但本質上還是那樸素又節約的人。謝庭玉是病人,葉青水拿了他的照顧費,在夥食上決不能委屈了他。本著節約糧食的心腸,葉青水也不舍得把這碗紅薯飯拿去喂雞。
謝庭玉看見她把紅薯飯搶了過去,躲到門外自己偷偷吃完了。雖然她以為自己躲在屋簷下屋裡人看不見,但是地上落下的朦朧的影子卻出賣了她。
從窗口泄露出來的點點螢光如流金,散在地上,地上那道小小的黑影,拿著筷子一口口地把飯吃完。謝庭玉注視著她把一整碗飯吃完,讓人心裡有莫名的複雜。
謝庭玉這輩子從來都沒有碰到過像葉青水那樣傻的女人。
……
葉青水來到柴房,早上做包子的時候還熬了一些骨頭湯,柴火一直沒熄,她特意留著熬老高湯,第二天拿它來做湯包吃,這樣湯底精細的湯包她打算賣一毛錢一隻,跟國營飯店的價格一樣。
但是葉青水舀了大半的湯出來,忍痛割愛拿它來做湯麵。
熬了整整一天的骨頭湯湯汁奶白,迎麵飄來一股濃鬱的香味,肉骨頭的肥肉早就被熬得融化了,骨髓裡的精華也被熬了出來,老骨頭湯燉得越久越入味,燉成這樣已經是把骨髓的精華都燉出來了。
葉青水平時在家是不舍得費心思熬這麼麻煩的湯的,熬一整天太費柴火。阿娘上山一趟才背得一摞小柴回來,力氣還不夠葉青水大。這麼賣勁地熬湯是為了掙錢。
葉青水輕鬆地揉打著麵,反複地抻拉,柔軟的麵帶著新鮮的麥香,又鬆又軟,摔打了九九八十一次之後麵團逐漸變韌,她打開罐子舀了一勺禿黃油出來,融入湯裡提鮮。
禿黃油是葉青水親手做的,以前還有螃蟹抓的那會,有些螃蟹沒有多少肉、扔了可惜。葉青水把小蟹的蟹黃掏了出來做了瓶禿黃油。捉了那麼久的螃蟹,也才堪堪攢下這麼一瓶。
一勺子挖下去,金燦燦的蟹黃帶著河鮮的香,融入了高湯汁裡。新拉的麵條滾水焯軟再放冷水浸泡,口感柔韌爽滑。起鍋煎一顆糖心蛋,熟麵加入滾燙裡滴上香噴噴的油,再夾兩塊帶肉的大筒骨放進去。
一碗香噴噴的麵端到謝庭玉麵前的時候,謝庭玉已經餓得前胸貼後背了。
湯麵熱滾滾的,湯汁乳白溫潤,葉青水一勺勺地喂著他,濃鬱的湯汁入口,又燙又鮮,味道美得令人驚訝。謝庭玉平時也不是沒有得喝過骨頭湯,但是沒有哪次像此刻一般那麼誘人,香濃鮮美。
葉青水又喂了麵條,雖然謝庭玉行動不便,但他吃得還是很香的,麵條被煮得香噴噴的,軟滑而不爛,柔韌而有勁道,嚼起來清清爽爽的、一點糊勁也沒有,一碗吃完見了底麵條還是那樣光滑如初。又韌又滑。肚子餓的時候,喝著熱滾滾的湯麵有一種舒適的幸福感。
一碗可口的麵吃完,謝庭玉想起葉青水先前偷偷躲在屋簷下吃的紅薯飯。
“以後不用特地給我做另外的飯了。”
雖然他很想吃。
“你吃什麼,我就吃什麼。”
謝庭玉想著,下次他會記得提醒她做晚飯。
他頓了頓又道:“今天的湯有點不一樣。湯很好喝,你也喝一點?”
葉青水聽著謝庭玉邀請她嘗他喝過的湯,有點嫌棄。