757.評鑒(2 / 2)

“我倒是覺得這個老板挺有意思的,竟然能夠創出這樣有趣的菜係,說明這家店的老板懂的創新,難過這家店的生意一直這麼好,這跟老板的努力是分不開的啊。”

周圍很快圍了一些群眾,看到老板創新的菜係臉上紛紛露出奇怪的表情,被辣醬裹的嚴嚴實實的,這是人能吃的?

李瀟拿起快子,直接從第一盤的菜中夾了一塊,剛一放到嘴裡,雞丁外麵裹的辣醬黏湖湖的,上麵還有一絲熱氣。

輕輕咬下一口,最先刺激味蕾的便是外麵裹的辣醬,一股衝人的辣味直接湧了上來,然後在口腔中迅速發酵,直接打了李瀟一個措手不及。

這辣椒的辣度很高,跟老板說的一樣,比普通的朝天椒要辣上很多,而且這辣醬中還放了很多香料,吃起來一股香料味。

這辣醬的口味是普通的鹹澹口,不會太鹹也不會太澹,所以吃起來就有一種合適的感覺。

裡麵的雞丁燉煮的很爛,肉絲分明,配合辣椒的口感,竟然越嚼越香。

品嘗完之後,李瀟抬起頭,鄭聲道:“這道菜總體來說味道很好,尤其是這外麵的辣醬,是經過特殊製作的,吃起來跟秘製醬料一樣,隻不過這辣度很高,不適合不能吃辣的人群。”

周圍圍觀的群眾聞言,紛紛躁動了起來。

他們都認識李瀟,這可是貓牙上麵有名的吃播主播,對美食的品鑒造詣很高,能夠從他的嘴裡說出這些話,說明對老板創新的菜係有很高的認可度。

這樣一來,老板的這道菜係算是打出了名聲,畢竟這道菜經過專業人的品鑒,而且給出了很高的評價,想不火都難。

老板聞言,臉上激動的神色根本藏不住,齜牙咧嘴,心情十分激動。

隨後李瀟將目光投向了第二道菜係,這是豆腐上裹了一層辣醬,用的都是同一款辣醬,所以味道上沒有區彆的。

不過李瀟還是想嘗一嘗,畢竟剛才聞這道菜的時候,聞到了一股鹵水的味道,跟雞丁的香料味有些不同。

這豆腐的味道會比較濃烈,說不定會有特殊的味道存在。

發掘特殊味道,才是李瀟品鑒美食的核心所在。

李瀟拿起勺子,直接勺了一勺豆腐,放進嘴裡,外麵依舊是溫熱的,在嘴裡輕輕抿開,就直接化成了一堆水。

豆腐的汁水很足,用的烹飪方向是蒸製,而且在蒸製的過程中,不用任何處理,在出鍋的時候進行辣醬的包裹。

吃到這裡,李瀟大抵是對這辣醬的製作原料有了一些了解,在製作辣醬的過程中,裡麵包裹了一些特殊的香料,然後對辣醬進行發酵。

李瀟對著老板說道:“這外麵的辣醬不是熟製的,而是用了一些香料進行發酵,最後食材出鍋的手,加熱了一下,對吧?”

聽到李瀟這麼一說,老板的眼睛都亮了,果然跟直播裡的一樣,吃一口便能知道這其中的烹飪方法,果然是個有實力的主播。

一旁的女粉絲一直在關注老板的神情,從中得知李瀟所說的樣樣擊中老板的心思,對身邊這個大主播更是敬佩不已。

想到早晨李瀟誇讚自己油潑麵做的好,臉上就不禁浮現出一絲緋紅,這簡直就是在關公麵前耍大刀。

品鑒完老板的新菜係之後,老板為了感謝李瀟,直接將今天的火鍋串串全部免單,惹得周圍人一陣羨慕。

對於老板的熱情,李瀟實在不好推脫,無奈之下隻能答應。

將餐桌上的食物一掃而儘,一旁的團子也是吃飽了就困,縮在桌子的角落處打瞌睡。

李瀟拿起紙巾擦了擦嘴,看了一眼女粉絲,說道:“吃飽了嗎?吃飽了我麼就先回去吧,團子一到這個點就犯困。”

女粉絲連連點頭,將自己的東西收拾了一下,準備起身離開。

由於免單,李瀟自然不用去前台付款,直接拍了拍團子毛絨絨的小腦袋,說道:“小家夥,醒醒了,我們該回去了。”

團子睡的很死,加上還有一絲起床氣,無論李瀟怎麼叫都叫不醒,弄得李瀟是啼笑皆非。

“真不知道你這小家夥在這嘈雜的地方是怎麼睡的著的。”

拍叫了一會,團子依舊是沒有任何反應,無奈之下,李瀟直接一把將團子扛在自己的肩上,將其扛回去。

這樣一來,回頭率更高了,惹得路人紛紛拿出手機拍攝。uu看書

回到房車上,李瀟直接將團子扔在床上,自己簡單洗了一個澡換了一身乾爽的衣服,坐在房車裡跟直播間的粉絲觀眾們閒聊了起來。

他看了一下時間,已經是下午的兩點半了,這個時候去遊玩的話,恐怕有些來不及,索性直接等到晚上,直接去朝天門。

女粉絲也洗漱換了一身衣服,回到自己的臥室午睡了起來。

李瀟不禁也有些困意,草草地跟粉絲們說了一聲晚安,就直接睡了起來。

等到醒來的時候,已經是傍晚六七點了,李瀟側頭看了一眼粉絲,說道:“晚飯的話,等我們從朝天門夜遊回來再吃吧,現在去吃的話,時間上恐怕來不及了。”

女粉絲自然是沒有什麼意見,朝天門夜遊的時間是晚上的七點鐘開始,到時會有很多人,所以一定要早點去排隊,不然的話會等很長時間。

朝天門距離停車區並不遠,隻有十來分鐘的路程,為了快點到地方,李瀟直接叫了專車,下了房車直接奔地方而去。

等到地方的時候,朝天門外已經站滿了很多人。

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