這時方雅又看了看湯裡的米麵,這米麵也不簡單。
雪白軟糯的米麵在清澈的湯中宛若一朵朵盛開的睡蓮,吐露芬芳。
她忍不住夾起一些米麵送入口中,瞬時就被米麵軟彈香糯的口感擊中了。米麵不硬,比起堿水麵來說在筋道方麵輸了,但是它卻有一種獨特的軟彈,搭配上米漿的特殊米香,讓人一口下去就不禁為這個口感所折服。
方雅甚至好奇起來,古代到底是哪個奇人發明了雞湯米麵這種搭配?
把雞湯換成鴨湯不行,把米麵換成掛麵也不行。
這兩種東西搭在一起仿佛天作之合,如同伯牙見到鐘子期一樣,高山流水遇知音,口感和諧得不像話。
從來都細嚼慢咽的淑女都會為了雞湯米麵而放棄形象。
方雅甚至為了更好地喝湯,將餐盒端了起來。這種動作按照家裡人的教導是絕對不允許的,她為了形象也從來不會去這麼做。
但是她此刻顧不了這麼多了,因為這些禮儀在真正的美食麵前不值一提。
連向來講究斯文的方雅都吃成了這個模樣,趙曉敏和周媛更好不到哪裡去。
一時間辦公室隻有吃麵的聲音傳來。
正當三人吃得無比投入,作業也不批改,天也不聊的時候,辦公室突然走進來一個人。
三人吃飯的動作頓時頓了頓。
周媛將嘴裡的麵吞下去,十分不舍地將餐盒放了下來,對進門的沈雲起說:“沈主任,你好哇,你晚上吃過飯了嗎?”
沈雲起是他們語文教研組的主任,十分有威望,在她們入職之後對她們多有指點,本人也沒什麼架子,所以她們都很尊重他。
“沒吃,正要吃呢。”沈雲起看到他們桌子上的雞湯米麵之後,將自己手上的包裝袋提起來給他們看:“這下巧了,同款!”
周媛看著沈雲起手上拎著的同款包裝袋,能透過包裝袋,看見眼熟的雞湯米麵。
算了算,數十人的語文教研組,從組員到主任無一不淪陷了。
她不禁為白記飯館的人氣歎服。
…………
助理看著麵前占地狹小,人滿為患的蒼蠅小館,沒忍住,偷偷走到徐父身邊:“董事長,我們好不容易拿下這個單子,不能怠慢王總啊。王總是貴客,又剛剛從海外回國,怎麼能吃這個蒼蠅小館呢?聽說王總祖籍海市,我們還是邀請王總去招牌老字號鼎樓去吃吧。”
徐父也有些忐忑,其實他做事是很有分寸的,很少掉鏈子。要是以前,他也不會做出這種邀請貴客來吃蒼蠅小館的行為。
但是他老婆喜歡啊!
自從那天不小心吃了老婆的綠豆糕,被罰睡了一晚上地鋪之後,他就被迫簽下了一係列不平等條約。
從此之後他每天下班的第一件事不能是喝酒應酬了,而是要來白記飯館排隊買綠豆糕。剛開始的時候,這讓喜歡和狐朋狗友鬼混的徐父感覺到十分痛苦,但是久而久之他居然琢磨出了一點趣味。
早起的鳥兒有蟲吃,早來的人兒有炒飯椒麻雞涼麵綠豆糕灌湯包吃。
現在甚至不用徐母催了,徐父下班之後就和簽到打卡一樣,很自覺地來排隊,一天沒來都不舒服。酒喝得少了,人也精神了,就是肚子越來越圓了。
發現今天這個貴客的應酬實在是推不掉之後,糾結的他心中冒出了一個他自己也不敢相信的決定——請王總來吃白記飯館!
它的菜根本不輸鼎樓!
但是徐父一路帶著渾然不覺的王總和助理來到白記飯館,原本盲目自信的內心隨著時間的流逝變得有些忐忑,理智逐漸回籠。
他是不是不想要這個單子了?不然怎麼會請貴客來吃蒼蠅小館呢?
雖然白記飯館的菜的確神仙,但是貴客在吃之前不知道呀。萬一覺得自己被怠慢了,當場甩臉子走了怎麼辦。
他是嫌自己的生意做得太好了嗎?
在助理的提醒下,徐父改變了意見,他樂嗬嗬地笑著,打起了圓場,解釋說:“王總,這家店還挺好吃的,我老婆特彆喜歡吃她家的綠豆糕。但是你放心,我不是來帶你吃這個的,你等我排個隊買盒綠豆糕,再陪您去鼎樓吃飯。聽說你是海市人,一定對鼎樓不陌生吧。”
徐父讓司機將車停在一家蒼蠅小館麵前的時候,王總是震驚的。
現在聽了徐父解釋的話,他恍然大悟,感歎:“你和你夫人之間的感情真好啊。鼎樓我還真的沒吃過耶。小時候家裡窮吃不起,長大之後就出國打拚了更是沒吃到過,我還對鼎樓挺好奇的。”
“那就好,那就好。”徐父說完就帶著王總去排綠豆糕了:“看到店裡的長隊了麼,不是我給你吹,這家的鮮花綠豆糕真的是一絕。不過,其實店裡的生意這裡麵有我的好大一份功勞呢,就是因為我,這家店才上了熱搜。”
徐父一臉得意洋洋,與有榮焉的模樣。
“還有這回事?那您可真得了不得。”王總眼前一亮,配合地讚歎道。
王總看著徐父的背影,心裡想,真是個愛老婆的商人啊,這樣的人更成熟可靠。王總對和徐父將來合作的信心都變多了。
正在王總感慨的時候,他突然聞到了一股異香,他不禁向香味來源的地方看過去。
原來是一些客人正在吃麵,他們麵前擺的是一碗分量很足的湯麵,湯清,麵白,菜綠,味香,看得人食指大動。
看著客人們專注埋頭吃麵的樣子,就能猜到這湯麵的味道有多好。
王總不禁吞了吞口水,內心生出了嘗試的念頭。
徐父心裡為今晚吃不到白記飯館的菜而傷心的時候,貴客拍了拍他的胳膊:“徐總,你之前說這家店賣的東西好吃,我還沒什麼感覺。現在聞到這味道,就能感覺到真香了。我看著那份湯麵挺不錯的,要不我們彆到處跑了,就在這家店吃吧。”
徐父本以為今天是吃不成白記飯館了,沒想到山重水複疑無路,柳暗花明又一村,貴客居然和他達成了同一個想法。
“好!”徐父立刻答應,嘴都快咧到了耳根。
王總:“……”怎麼感覺徐總好像就等著他說這句話?
等到雞湯麵端上來之後,王總就知道為什麼徐父會這麼開心了。
淡黃色的雞湯如茶水澄澈,白色的米麵如同白雪皚皚,點綴的上海青翠嫩欲滴,像翡翠一樣漂亮。
黃色,白色,綠色等等顏色搭配在一起,卻一點都不顯得突兀,有著簡單又淡雅的藝術感。
不簡單,真的不簡單。王總是個識貨的人,知道把一碗麵煮成這樣是一件多麼難的事情。首先,能讓湯變得這麼澄澈,沒有一點肉渣和麵渣就已經是一件難事了。
王總忍不住吃了一口,果不其然,雞湯鮮得不可思議,讓人舍不得吞下去,隻想一直含著。
他吃慣山珍海味,能明顯吃出這鮮味是來自像高級餐廳一樣費大力氣去熬的高湯,絕不是單純由味精雞精來提鮮的效果。
後者提鮮的時候,不僅會破壞食材原本的味道,而且對健康不利,會導致高血壓等一係列問題。
這碗雞湯麵甚至讓他想起小時候母親做的雞湯,雖然母親做的在色香味上都比不上麵前這碗,但也是純天然的味道,讓人記憶深刻。
他這次回國不僅是為了談生意,也是想看一看母親過得好不好。但是他轉念一想,母親有套房子,還有弟弟贍養,他每年還會打不少錢到弟弟的賬戶上,想來應該不會過得太差吧。
“真是絕了!沒想到短短二十年,國內的餐飲就進步到了這種地步。連這種小飯館做菜都用這種等級的高湯,而不是類似於雞精雞粉這樣的調味料了。”王總忍不住說:“我都有些後悔出國了,真是錯過太多了。我出國的時候,國內的食品安全問題還很嚴重呢。”
然而徐父聽了王總的話,一臉茫然:“你想多了,僅僅是這家店這樣做的而已。現在的食品安全問題也不輕啊。”
王總:“……”
………………………………
酒酒茶心裡憤憤不平,對白記飯館又愛又恨。但他轉念一想,他也不是最慘的呀,還有距離飯館比他更遠的人呢。跟外省的人相比,他到白記飯館兩個小時的車程真得不算遠了。
既然他吃不到,那就報複社會,讓更多吃不到的人眼饞吧。
他於是花費了好幾天將直播素材剪了出來,發了一個vlog視頻。
[如何用十五塊錢吃到堪比米其林的菜]
方安雲在京城大學讀研究生,平日裡除了學習就喜歡吃,在科研壓力下,看吃播成了他解壓的一個方式。
他看到自己關注的一個吃播發布了一個視頻,於是好奇地點了進去。
“這名字笑死我了,我知道答案,做夢不就行了。”方安雲笑著說:“你想要的,夢裡都有。”
此刻的他還沒有意識到不妙,甚至於因為視頻聲音有點大,旁邊正在寫代碼的室友也湊了過來,和他一起看起了視頻。
畫麵上出現了白記飯館的全貌。
[不是吧不是吧,這就是up主說的米其林餐廳啊。]
[我懂,這個是套路,讓你心理預期變低,先抑後揚。放心,待會up就會換個地方吃了。]