宋朝已經有蒸酒了，隻是，宋人不明白酒、水的沸點不同，無法多次蒸餾，他們隻是發現蒸酒之後，酒會更濃。
所以，他們分了大酒和小酒。
可這種一次蒸餾出來的酒，基本也就十多度，比沒有蒸餾過的小酒要濃許多，但卻遠遠還達不到蒸餾酒的水平。
如何把控火候，蒸出度數更高的酒，那可是釀酒師傅的獨門絕技。
市井雖知大酒要蒸，但卻不知該如何蒸。
因此，韓進財知道有蒸酒的工藝並不奇怪，不僅是蒸酒，宋朝甚至有香水，宋人稱之為香露，便是從花中蒸餾提取的精油。
隻是沒有酒精調和，香露的效果並不完美。
蘇彧倘若想要賣香水，那也得生產出合格產品才行，否則競爭力不夠，不一定能打贏本土的香露，大宋朝百花齊放，這才是這個朝代最有魅力的地方。
蒸過一次的大酒，就不需要了。
能買來新鮮尚未變質的上品小酒就足夠符合蘇彧的原料要求了，所以，蘇彧點了點頭，問道：“那麼，我要八十斤酒，何時能到？”
韓掌櫃撫須笑道：“孫羊正店每三日產酒一批，明日清晨，正是放酒的時候，我會多進一批，而後讓陳青送到平安堂去。”
“那就麻煩韓掌櫃了，這是兩貫錢，您收好。”
蘇彧將一小塊碎銀子遞給了韓進財，韓進財微笑著收過，取稱量過後，說道：“一兩零五分，折錢2100文，小先生，我找您100文。”
“另外。”
“這酒按進價算，每斤20文，您看，這是要一百斤酒呢，還是我再找您400文？”
進價？
蘇彧微微意外，想了下後，笑道：“那便買一百斤吧。”
這份好意他承下了，畢竟他講天龍八部給味德樓帶來了不少生意，如今天龍八部的初稿都是在味德樓講述，而後才被抄錄傳揚。
之前並未約定分成，蘇彧也不在乎，畢竟最初說的，是與他一壺好酒，他來補個說書。
天龍八部火了，錢財其次，名聲才是最主要的。
蘇彧沒想過用這個賺錢。
韓進財承情，幫他做些事，倒也挺方便的，不過，蘇彧覺得這樣就可以了，韓進財卻不是，他攔住了要走的蘇彧，笑道：“小先生不忙走。”
“陳青。”
在韓進財的示意下，陳青進了內院，不一會拿出個精致的檀木匣子，韓進財接過打開，說道：“先生對味德樓的情分，用錢財來報答，顯得俗套了一些。”
“故此，韓某擅作主張，替先生選了些文房四寶。”
“先生看看，可還喜歡否？”
蘇彧對筆墨紙硯這些東西不怎麼了解，但是，物品但凡精致好看，那必然價格不菲，更何況是文人的東西，韓進財應該是下血本了。
蘇彧放下手中觀賞的毛筆，笑道：“那便多謝韓掌櫃了。”
韓進財笑道：“應當的，陳青，送送先生。”
……
文房四寶不重，但加上檀木匣子，卻也有二十多斤，陳青一路送著，說道：“小先生文采不凡，如若讀書，必定金榜題名。”
蘇彧腳步停下，看了陳青一眼，而後繼續向前走。