甭管家長們的怨念有多深, 程佳禾這邊倒是高高興興的帶著賣光鹵味的盆子,抱著閨女坐在獨輪車上, 土裡土氣的被她男人推回家了。
回去後,她心裡美得不得了, 帶了那麼老些都賣掉了,那成就感比以前偷偷摸摸的兩三斤往外挪足多了!
吃完飯, 桑正明給她揉著酸脹的胳膊, 就道:“我說了我也行的,你瞧你累的, 這一揉你又喊疼。咱大壯聽話不鬨騰,我給你乾活兒你還不高興啊?”
程佳禾疼的齜牙咧嘴的,“你閨女什麼樣兒你不清楚啊?”她眯著眼,翻了個身, “在外頭要是叫她扒拉我, 多難為情。而且這活兒我做習慣了,你那嘴一張就得罪人, 回頭人嬸子大娘的跟你還還價, 你不得把人撅回去?”
顧客就是上帝老爺,花錢的也都是祖宗。
“掌管經濟大權的不是婆婆就是小媳婦, 人精打細算的,為著一分都能跟你磨半天,你哪來的那個耐性。”有這個功夫,看好咱閨女就是幫了最大的忙了。
歇了半天,兩口子精神抖擻的開始數錢。
把孩子扔床上叫她自個兒玩, 反正才滿月,不會趴不會蹭的,隨便擺弄。
鋁製盒子往外一倒,零零碎碎的,“我數數,一塊,兩塊……十四塊七毛九!”
當然,這還沒刨除成本。
這會兒剛處於改革開放的時期,國家的經濟還沒有恢複,大多數工人的工資也就在在30-60元之間。
這算的是工人,如果是農村的,基本上一年到頭很難見到現金。
這會子豬肉價格在七毛八左右,這是供應的價格。
因著報紙上都登了,這邊附近私底下雖然是小買賣不斷,但也沒人暫時敢把價格提到供銷社之上,更不敢過低,所以程佳禾年前買的肉是按照7毛5一斤來算的。
當然,不同部位的價格是不一樣的。
像是下水之類,基本上算是搭頭。
統共下來,半扇豬差不多有30公斤,再加上下水和半個豬頭,花了近25塊。
這25塊,基本上是她開始鹵肉之後掙刨除各項花銷剩的錢了。
畢竟隻能每次逢大集才能去賣,偶爾的附近也會有人過來買些解解饞,所以掙的不多。
城裡的工人就不說了,單看底下生產隊,如果沒有副業純靠種地的話,每天工分算下來,個人能掙三五角都算是能乾的。
就按最高的來說,每天掙五角,一年下來撐死了也就183塊。就這,還得是能乾的人,再把一年的口糧算進去。而且不是所有工分到年底都給錢的,大多數是給糧,每年的口糧消耗以及生活日常都得算在內。
又因為種地看老天爺的臉色,還得考慮到大隊給不出現錢的情況。
這樣算下來,一年到頭的,到手裡能有多少錢?
林林總總的刨除了,能不欠債都算是好的了。
桑正明拿出賬本,“東西前期都是我處理的,咱統共帶出去十斤的鹵肉和三斤臘腸,還有六十隻雞蛋。成本統共是十一塊七毛,算下來純利潤是三塊二!”
嗯,人力成本和柴禾就忽略不算了。
程佳禾激動的臉都紅了,“嗯嗯,三塊二!”
彆拿三塊不當錢,這會子的三塊錢購買力相當的大!
畢竟雞蛋才三分一個,她也沒那麼喪心病狂,加工後的茶葉蛋賣的也就是五分,大人給孩子買一個嘗嘗還是能舍得的。
“咳咳。”激動後就平複下來了,真心實意的誇讚了一波,“改革開放好啊!”
要不然光靠每月那麼幾次逢大集,還不敢明目張膽的撒歡兒賣,錢得攢到什麼時候去?
“明天少帶一點,換另一條街去試試。”她盤算了一會兒,“臘腸還是拿三斤,咱中午也可以當菜吃,肉的話……”她想了一會兒,“少一些,就六斤吧,雞蛋家裡不夠了,就剩四十多隻了。”
要不是孩子還小,不能老是挪窩叫她見風,她完全有能力推著車多走幾條街!
“鎮子統共就這麼大的地方,總不可能有人天天要吃肉的,供銷社也才七毛八,不講究味道的人會覺得比買鹵肉劃算。”程佳禾拿出一張紙,簡單的畫了兩筆,“鎮上的幾條街咱們這幾天每天換一條道兒,等差不多了,趁著天氣還沒變暖,咱去附近的廠子邊擺攤兒!”
廠子裡都是工人,每月拿工資的也舍得用在自己身上,花點錢切幾兩鹵肉下飯還是在能力範圍內的。
桑正明點頭,捂著她的手,“我腳程快,正生那邊家裡還有多少的雞蛋我去看看,還有宋二河那邊,你先睡。我把雞蛋拿回來煮了,鹵上一夜,明天天不亮我先去廠子附近賣茶葉蛋去,這個大多數人都吃得起。”
好在最近沒什麼活兒,不待她回話,繼續道:“彆說話,我尋思著咱們一毛兩毛的慢慢攢,回頭在鎮上租個鋪子,也省得來回這麼勞累。”
“工人上班早,我大早上的也不費彆的事,就推車去賣雞蛋,不會累著。”
鎮子附近好幾個廠子,一天不說多,就算賣一百個雞蛋吧,也能淨賺兩塊,畢竟鹵水這些都是能重複使用的。
算算下來,就算有其他人跟著弄,那也沒什麼損失,反正他家的大頭在鹵味這邊。
沒辦法,人窮的時候,隻能賣辛苦,賣力氣。
他也想清楚了,暫時沒彆的路子,隻能地裡鎮上的兩頭顧。回頭要是小生意上正軌,他就跟著媳婦一塊兒乾!
自己雖然不會弄這些精細的東西,但力氣還是有的。以後要是能盤個鋪子,她們娘倆早上好好睡,自己就推著車賣些包子雞蛋啥的。過了早飯的點,回頭正好帶著孩子再補覺,上午讓媳婦守著鋪子賣鹵味。
錯開來,兩人也撐得住。
聽了他的想法,程佳禾點頭,“隻能這樣了。”
雖然這樣要辛苦一段時間,可隻要全民經濟穩步複蘇,夢想還是可以實現的。
這世上,掙錢才是最難的,挺過這段最難的時間,往後自然能慢慢調整。
想明白後,她又仔細的把這幾個月的計劃一步步調整:“現在天氣還冷,咱們能多買一點放著,也不怕壞了。等過兩個月天氣熱了,就不能一次性買很多豬肉,還是得有個穩定的貨源。”
又有些發愁,“不曉得有沒有人開始擺攤兒賣豬肉。”至少私人的小攤子還能讓你說兩句話挑一挑,而不是跟那邊大爺似的,愛買不買。
桑正明點點頭,“貨源的事我來想辦法。”隻要有人收豬屠宰,底下養豬的就會越來越多。
然後把錢收好塞給她,“你放好了,雞蛋這些也不能光在這邊收。光靠咱倆,沒那麼多功夫,明天可以試著看看跟人說拿雞蛋來換茶葉蛋。”
沒辦法啊,夫妻小作坊,什麼都得精細著來。
茶葉蛋的利潤不高,收來的是三分,賣出去是五分,中間再是過一道手拿彆人的,就沒那麼劃算了。
想來想去,程佳禾歎了一口氣,“還是有個穩定的鋪子好,隻要開頭費心跑腿找貨源,往後完全可以讓人送到鋪子裡。”
家裡這邊就不方便了,兩口子現在身上掛個孩子,但凡出去了,那必是要一起的,家裡可沒人等著收貨。
拍拍腦袋,她感覺有些頭疼,“睡前就不應該想太多!”
桑正明親了親她,“你先睡,夜裡還要給孩子喂奶,要不然沒精神。”