吃晚飯的時候,小夏一邊扒拉自己碗裡的小酥肉，一邊說：“我中午買的那個雪糕那麼貴，還沒有巧樂滋好吃呢！”
吳桂芳給他夾菜,說：“那以後就彆買那個牌子的雪糕了。”
“嗯！”
袁如珠喝了口冬瓜湯，問：“什麼牌子的雪糕？”
“叫、叫薛鐘低。”
袁如珠了然,“就是之前網上鬨鬨得沸沸揚揚的那個雪糕刺客啊。”
小夏眨著長長卷卷的睫毛，“啥雪糕刺客？”
“就是天價雪糕的代名詞。”雪糕刺客，看起來其貌不揚的雪糕，結賬時高昂的價錢會刺得你心口疼的天價雪糕。
小夏有些心疼中午花出去的錢,“三十二塊錢一支呢，可以買好多巧樂滋了。”
袁如珠摸摸他茸茸的短發,說：“你想吃什麼雪糕姐姐給你做，以後彆去買外麵那些又貴又不好吃的雪糕了。”
聽到這話，小夏瞳仁一亮,“真噠？”
“真的。”
小夏咧嘴,眼睛彎成一雙月牙,“我要吃巧克力雪糕！”
這天晚上，袁如珠把買來的細砂糖，無糖可可粉和煮好的咖啡液倒進鍋裡,然後用打蛋器攪拌，接著開中火加熱攪拌均勻的麵糊。
因為麵糊比較粘稠,所以在加熱麵糊的時候她不停地用攪拌器抽底攪拌麵糊。
麵糊煮好，全部倒進黑巧克力中，蓋上鍋蓋燜了一兩分鐘,她揭開鍋蓋，用刮刀朝著一個方向不停地攪拌，直至裡麵糊裡的巧克力全部溶解,巧克力糊糊變得光澤泛亮起來。
取出軟化的奶油奶酪，袁如珠用刮刀將奶油奶酪碾壓均勻，繼而把巧克力糊糊倒進去，攪拌均勻好後放到一旁備用。
牛奶，水飴，淡奶油，玉米澱粉下鍋加熱，煮到粘稠的狀態之後，奶液離鍋，攪拌進巧克力糊糊裡。
白色的奶液完全融進黑色的巧克力糊糊裡，巧克力糊變得更加光滑。
為了使成品口感更加細膩絲滑，袁如珠把加了奶液的巧克力糊糊過篩了一遍。
接著她用冰水給巧克力糊糊降溫，降溫的同時用打蛋器不停地攪拌，使巧克力糊糊裡充入更多的空氣。
空氣充入的越多，做出來的雪糕吃起來會更蓬鬆。
雪糕液體製作完畢，她把降了溫的雪糕液體注入雪糕模具裡，密封過後放進冰箱冷凍。
小夏眨巴著大眼睛，“明天就可以吃了嗎？”
“對，凍一晚上，明天早上就可以吃了。”
第二天小夏起得很早，一起床就去打開冰箱。
“姐姐！雪糕凍好啦，可以吃了嗎？”
正在洗漱的袁如珠吐掉嘴裡的牙膏泡沫，“可以吃了，但你先彆吃，吃了早餐再吃雪糕。”
雪糕太涼，不吃早飯就吃雪糕的話，容易引起腸胃不適。
小夏乖乖地喔了一聲，離開冰箱。
吃過早飯，小夏目光亮晶晶，“可以吃雪糕了吧？”
袁如珠見他急不可待的模樣，忍俊不禁，隨後去冰箱裡拿雪糕。
經過一晚上的冷凍，絲絨牛奶巧克力雪糕已然定型，袁如珠將其取出脫模。
雪糕呈棕黑的巧克力色，絲絲縷縷的涼氣從雪糕裡溢出來，涼氣裡透著引人不禁分泌口水的香甜。
小夏拿起一個雪糕，急吼吼咬下一口。
絲絨牛奶巧克力雪糕入口絲滑細膩，蓬鬆輕盈，濃鬱的巧克力在嘴裡化開時，香香甜甜，冰冰涼涼，給予味覺一種爽口治愈的幸福感。
小夏嗷嗷叫，“好好吃！比以前吃的所有雪糕都要好吃！”
小秋舔著嘴角化開的巧克力，圓圓的小腦袋跟著附和點頭，“嗯嗯！”
袁如珠莞爾，也拿起一支雪糕。感受著香滑的巧克力在舌尖化開的美妙滋味，她說：“下次可以試試做脆皮巧克力雪糕，也一樣好吃。”
小夏小秋齊齊點頭，“嗯！”
小夏吃著雪糕，開開心心地去往學校。袁如珠和吳桂芳他們收拾了一會兒，也去了飯館。
中午，小夏在飯館吃了午飯後回家休息，午睡醒來，稍微洗漱一番，他去冰箱裡拿雪糕。
炎熱的陽光將地麵曬得軟塌塌的，似乎下一秒就會化開一樣，小夏踩著軟塌塌的地麵快步前行。
“小虎！”發現前方背著書包的小虎，他招招手。小虎立刻跑過來，“小夏哥哥。”
小虎手裡也拿著一隻雪糕，是五毛錢的小布丁。以前小夏從來沒見過小虎吃雪糕，但現在和以前不一樣了，現在李爺爺在飯館外麵擺攤買東西，生意不錯，小虎吃得起雪糕了。
小夏把自己的雪糕喂到小虎嘴邊，“快嘗嘗我姐姐做的雪糕，可好吃啦！”
小虎吃了一口，明亮的眸子瞪大，聲音裡帶著微微的奶腔，“好吃。”說著他舉起小布丁，“小夏哥哥，給你吃小布丁。”
小夏微微低頭，咬了一口小布丁。
和姐姐做的絲絨牛奶巧克力雪糕比起來，小布丁的口感差了很多。這種便宜雪糕味道很劣質，也就有點奶油甜味，其它啥也沒有。
小夏看了看虎頭虎腦的小虎，對小虎來說，這樣劣質的雪糕已經很好吃了。
小夏說：“我想吃小布丁，我可以拿我的雪糕給你換嗎？”
小虎愣了一下，“可是小天哥哥，你的雪糕比我的雪糕好……”
“沒有啊，都一樣好吃，我在家裡吃了好幾支這種雪糕，吃膩了，想吃小布丁，你跟我換換好嗎？”
小虎直接把小布丁遞給小夏，“不用換的，給你。”
小夏接過小布丁，不由分說地把自己的絲絨牛奶巧克力雪糕塞到小虎手裡，“呐，快吃吧，快化了。”
小虎盯著手裡香噴噴的絲絨牛奶巧克力雪糕，“謝謝小夏哥哥。”
“快吃吧！”
小虎舔舔香噴噴的絲絨牛奶巧克力雪糕，頰邊漾開甜甜的笑窩。見小虎眼角彎彎的，很開心的樣子，小夏咧嘴，“走吧，快點去學校。”
一大一小倆小孩兒吃著雪糕，在明媚燦爛的陽光下並肩前行。
如珠飯館門前的公路上，有食客在等車。一輛小麵包車行駛過來，司機探出腦袋，“去鎮裡？”
“對，去鎮裡。”食客上了車。
車裡已經坐了兩位乘客。
“再等一位乘客就出發哈。”司機笑嗬嗬道。司機是之前送免費送袁如珠和吳桂芳他們去清河鎮的村民。
這段時間以來，如珠飯館生意越來越好，從外麵來吃飯的人越來越多。有些食客有車，有些食客沒車，所以需要打車回去。而在清河村打車很難，平時清河村的人要出去的話，都是在公路上等車，運氣好，有車子經過的話就不用等多久，運氣不好，有時候等半天都等不到一輛車。
越來越多的人來吃飯，越來越多的人需要打車。
這位村民發現這個商機，連忙把自己的車子好好休整了一番，來這裡做拉客生意。
做了上十天拉客司機，他賺了些小錢。想著以後來飯館吃飯的人會越來越多，自己的生意會越來越好，村民臉都快笑爛了。
他手握著方向盤，目光投向前方的如珠飯館。
燦爛的陽光下，小飯館靜靜佇立，仿佛被鍍了一層金光。
在村民眼裡，這金光就是那財神爺身上的金光。他麵帶感激地注視著如珠飯館，多虧了李長貴那外甥女啊，原本他還打算去廠裡打工的，沒想到這賺錢的機會就這麼從天上掉下來砸到他身上了！
一道女聲打斷了村民的冥想，“司機，去清河鎮？”
“去，去，車子上都是去清河鎮的。”村民連忙回神。
裝滿人之後，村民啟動引擎，車輪碾壓著滿地燦爛日光，揚長而去。
飯館後廚，袁如珠把菜盛出鍋後，她捏捏泛酸的手腕。
每天來吃飯的人越來越多，外麵排的隊伍越來越長，她也越來越累。
她深吸一口氣，偏轉腦袋，向外麵的陽光投以一瞥。
陽光越發明燦熱烈，過兩天便是小暑了。
小暑時節，木槿花榮，荷花欣盛，薄荷散涼，蜀葵明豔，茉莉吐香。
茉莉花香甜馨清雅，古人有雲：“茉莉花香，玫瑰之甜鬱、梅花之馨香、蘭花之幽遠、玉蘭之清雅，莫不兼而有之。”
將兼有各種花香特點的茉莉花香借來入粥，煮出來的粥清香可口，理氣和中，隻令人神清氣爽，還能美顏養膚。
袁如珠在古代時，每每小暑時節都會喝上一碗茉莉花粥。
思及茉莉花粥的美味，袁如珠咽嗓子，對正來端菜的吳桂芳說：“幺姨，過兩天去弄些茉莉花來，咱們煮粥喝。”
“茉莉花煮粥？”吳桂芳沒喝過茉莉花粥。
“嗯，很好喝的。”
七月七日，正值小暑，六點鐘就已經蘇醒的袁如珠把大米泡在水裡，將去了蒂的乾茉莉花也泡在水裡，而後帶著汗巾去晨練。
半個小時後，她晨練回來，大米和茉莉花已經泡好。
砂鍋裡倒入清水，煮開之後，袁如珠把泡好的大米倒進水裡。大火燒開，接著用小火熬煮。
米香濃濃，在灶屋裡彌漫時，袁如珠見粥熬得差不多了，她把茉莉花和枸杞放進粥裡繼續熬煮。
茉莉花和枸杞入了粥內，清新淡雅的花香和淺淺的枸杞香味快速地滲透進每一粒米飯裡，越煮越香，稍微煮了片刻，袁如珠在粥裡撒冰糖增甜。
冰糖融化，完完全全地融進粥裡，茉莉花粥便熬好了。
袁如珠舀出熱騰騰的茉莉花粥，沒有放到冰箱裡冷凍，而是放到井水裡隔水冷凍。
七點半，小夏小秋起床吃早飯，袁如珠取出井水裡的茉莉花粥。
涼涼的茉莉花粥濃稠雪白，裡麵點綴著微黃的茉莉花和紅紅的枸杞，粥麵上凝結出了一層薄薄的米漿皮。
袁如珠拿起勺子，輕輕一敲米漿皮。一瞬間，整張米漿皮塌陷下去，被米漿皮掩藏著的香味嘩啦嘩啦湧出來。
粥米的清香，茉莉花的芬芳以及枸杞的淺淡甘甜溫溫柔柔地進入肺腑，她微微吸氣，勺子挖進紮實濃稠的米粥裡。
茉莉花粥軟糯微甜，馥鬱清芬，涼涼的，十分下火消暑。一口下肚，唇頰流芳，香味久久不散。
就著泡紅蘿卜片，泡薑絲，以及泡紅椒等等酸辣可口的下粥小菜，一家人將一整鍋茉莉花粥吃得一粒米也不剩。
小夏刮著碗裡剩下的最後一粒米糊糊，他意猶未儘，“姐姐，明天早上還能做茉莉花粥嗎？”
“好啊。”
“明天可以煮多一點嗎？我要吃十碗！”
吳桂芳笑道：“那還不得把你肚子給撐破了，好了，彆磨蹭了，快去學校上課。”
小暑過去，便到了周末。一覺睡到八.九點，袁如珠起床稱重。136斤，又瘦了兩斤。
她伸伸懶腰，走出房間。
堂屋裡，小夏在複習，見袁如珠出來了，他抬起小臉：“姐姐早上好。”
“早上好。”袁如珠摸摸他腦袋，“後天就要考試了，複習得怎麼樣了？”
“已經複習好啦。”
“爭取考好點，加油。”袁如珠去洗漱。
院子裡，吳桂芳和李長貴正在給洗了澡的嘟嘟和小白吹毛。