金黃的巧果外皮酥脆，撕開微微焦黃的表麵，內部綿密鬆軟的組織暴露在空氣裡，濃鬱的油香味和麵香味分布在綿軟的內部，一咬下去滿口都是油麵糖蜜之味。
不疾不徐地咀嚼著外酥裡軟的巧果，袁如珠說：“等會兒用紅繩把巧果穿成串，讓小夏小秋他們倆戴上。”
為了圖吉利討個好彩頭，七夕這一天，往往會將七夕巧果穿成串掛孩子身上。
吳桂芳端著煎好的巧果出去穿串，小夏小秋也跟著出了灶屋。袁如珠吃完手裡剩下的巧果，洗洗手後開始準備做午飯。
灶屋裡濃香陣陣，湯鍋裡冒出來的雲霧籠罩著袁如珠，她揭開湯鍋鍋蓋，鍋裡湯汁沸騰，咕嘟咕嘟冒泡的雞湯泛著金色的油花。
勺子攪動幾下雞湯，蓋上鍋蓋繼續燉。袁如珠擦擦汗，取出料理機。
雞肉，鱸魚肉、馬蹄、蔥米、薑米通通放進料理機裡，再倒入適量鹽，最後舀上兩勺雞湯和進去，袁如珠按了一下料理機，料理機迅速轉動起來。
芙蓉雞片做法很多，有些做法裡不需要加魚肉和馬蹄，袁如珠更喜歡加魚肉和馬蹄的做法。魚肉會使芙蓉雞片吃起來更鮮，口感更鬆軟嫩滑，單隻是雞肉的話，口感會有一些柴，加入魚肉後，口感會更鬆嫩。而馬蹄，也可以分解雞肉的乾柴。
在古代時，做芙蓉雞片沒有料理機的輔助，一般是用刀背砸雞肉，差不多得花一個多小時才能將雞肉砸成泥，所以做這道菜很費時間。現在有了料理機的輔助，做芙蓉雞片也方便了許多。
將料理機裡打好的肉泥倒進碗裡，她一邊在肉泥裡加蛋清，一邊攪動肉泥。蛋清和肉泥慢慢融合，她倒了一些澱粉進去。
“澱粉的量一定要適度，不能多，多了，做出來的雞皮子就會老。”袁如珠對吳桂芳說。
吳桂芳在跟著袁如珠學芙蓉雞片的做法。
加了蛋清和澱粉的肉泥過篩，篦掉裡麵的筋膜，留下的肉泥吃起來會更加細膩滑爽。
接下來袁如珠開始調汁，薑汁、黃酒、清雞湯、鹽和水澱粉攪進一個碗裡。汁兒調好，起鍋燒油，她準備吊雞片。
鍋裡油溫至三成熱，她將肉泥糊糊倒入油鍋裡，攤成一片。芙蓉雞片要好吃，雞片就要攤得大而薄，薄而不碎，熟而不焦，這十分考驗火功，若火功掌握得不好，做出來的雞片便是帶著瑕疵的殘次品。
袁如珠嚴格地把控著火候，隨著時間的流逝，一片一片潔白的雞片吊了出來。
雞片吊好，袁如珠另起鍋，留了些底油，之前調好的料汁兒下鍋。料汁燒到粘稠，燒成了透明的琉璃芡，雞片炒進鍋裡。
濃稠的琉璃芡包裹住潔白的雞片時，袁如珠手執鍋柄，將雞片翻到空中，“不能前翻，得用後翻，不然湯汁會濺到身上。”
“嗯。”吳桂芳牢牢記住袁如珠說的話。
袁如珠特地在盤子裡加了嫩豆苗數莖，取其翠綠之色用以點綴雞片。雞片出鍋，光滑潔白的雞片落入翠綠的嫩豆苗中，騰騰熱氣上升，濃鬱的香味彌漫不止。
小夏定視盤子裡的芙蓉雞片，伸手就要端起盤子，袁如珠攔住他，“等等。”
她取出早就準備好的雞油，撒到芙蓉雞片上，撒過雞油的芙蓉雞片，聞著更香了。
吳桂芳左右觀察芙蓉雞片，雞片光滑白嫩如芙蓉花，倒是一點也看不出來是雞肉了。
“這雞肉做的不像雞肉，像嫩豆腐一樣。”
袁如珠笑了笑。有句話形容芙蓉雞片是吃雞不見雞，名為雞片，卻似乎瞧不見雞肉。這也是這道菜的特色之一。
“好啦，快點盛飯，準備吃飯了。”袁如珠端起芙蓉雞片，走出灶屋。
所有菜端上桌，吃飯前全家人先喝了一碗雞湯才開始動筷。喝完雞湯，小夏小秋第快速去夾芙蓉雞片。
雞片恰似田間俏麗的嬌嫩芙蓉，潔白光嫩，入口滑嫩至極，牙齒稍微一碰便化開，宛若入口即化的果凍一般。融化在舌尖後，唇齒間隻剩下讓人不停回味的鮮美之味。
素雅清淡，柔嫩鮮美，光潤飽滿，油而不膩，每一口都是極致的鮮美滑嫩，每一口都能鮮美滑嫩到心坎上。
小秋奶聲奶氣道：“姐姐，雞片，好吃！”
袁如珠莞爾，用勺子給她舀雞片，“那小秋就多吃點。”
“嗯！我要吃好多好多！”
吳桂芳和李長貴細細品嘗著芙蓉雞片，夫妻倆不約而同在心裡默默發出感歎，怪不得這芙蓉雞片是國宴菜，這道菜這麼好吃，當真是當得起國宴菜之稱。
“這芙蓉雞片做的倒是不錯。”明亮奢華的包廂裡，林芳菲嘗過芙蓉雞片後，點評道。
周既明頷首，“確實不錯，熒熒，你怎麼不吃？”
“熒熒？”
周繪熒回神，她清清嗓子，“嗯？”
林芳菲給她夾菜，“發什麼呆？快吃飯吧。”
周繪熒低頭默默吃飯。林芳菲的目光在她身上逡巡，這段時間熒熒瘦了不少，本來就單薄纖瘦，如今更加單薄纖瘦，瘦得快像一支竹杆子了。
“多吃點肉。”林芳菲給她夾肉。
“嗯。”周繪熒忍著惡心反胃的嘔吐欲，強迫自己進食。她深吸一口氣，麵龐埋得很低。
吃完飯離開飯店，走出飯店後，一個戴著小紅帽的小女孩抱著一籃子花跑過來，說今天是七夕節，問他們買不買花。
周既明買了花，遞給林芳菲。林芳菲抱著花，神色微微渙散起來。
七夕。
如珠就是七夕這一天懷上的。腦海裡閃過如珠的臉，林芳菲嘴角微抿，胸腔裡溢出一聲歎息。
回到家後，林芳菲猶豫了很久，隨後走進周既明的書房。
“既明……”
周既明合上文件，“怎麼了？”
“如珠已經在李家待了這麼久了……”
周既明：“她自己倔，一直不願意回家。”
林芳菲吐出一口濁氣，“她這倔脾氣還不是隨了我們。”忖度良久，她說：“周末我們去一趟清河村吧。”
清河城另一處，馮媛抱著玫瑰花，說：“你說去哪兒？”
吳文說：“清河村。”
“去清河村吃飯？”
“對，那裡有一家小飯館，特彆好吃。”
馮媛微微皺眉，今天是七夕，也是他們第一次約會，第一次約會男朋友居然帶她去一個小山村的飯館吃飯？
這……這也太摳了吧？
她也不是一定要去什麼高檔飯店吃飯，但也不至於去農村吧？農村會有什麼好吃的飯館？不就是便宜唄……
馮媛有些不悅，然而麵上卻不顯，她扯出一個笑容，“好啊，那我們去吧。”
吳文開車，車子向清河村的方向駛去。車子開了兩個多小時，路麵變得坑坑窪窪起來，車子時不時地顛簸一下，馮媛扶額，“這路也太爛了。”
她心裡越發不悅。為了掩藏住情緒，她閉眼，假裝睡覺。
車子七拐八拐，不知多久過去，終於停了下來。
“媛媛，媛媛？我們到了。”吳文側過身來，幫馮媛打開安全帶。馮媛摸著被顛得有些痛的屁股，開門下車。
她驚訝地瞪著前方，“這裡……這麼多人？”
“因為這家飯館很好吃，所以人多。”
“是嗎？”馮媛興致並不高，坐了三個多小時的車，屁股被顛痛，頭也有些暈，現在她什麼也不想吃，“這麼多人，要排多久的隊啊。”
“不用擔心，我讓我朋友幫忙排隊取號了。”吳文拉著她去找他朋友。和朋友會麵後，他朋友將排號交給他，“祝你倆七夕愉快哈。”
“謝了啊兄弟。”
他朋友離開後，吳文說：“咱們的號碼挺靠前的，等不了多久就可以吃上了。”
馮媛心不在焉地嗯了一聲。她看了看前方的小飯館。破舊的小飯館進入視野，她垂睫，某種情緒快要到了臨界點。
第一次過七夕節，第一次約會，坐這麼久的車，渾身顛的難受，頭暈屁股痛，來這麼破爛的小飯館吃飯，她覺得她現在還沒發火，脾氣已經是夠好的了。
前天就不該答應吳文的追求，她已經開始後悔了。她沒想到吳文竟然是這樣一個人。第一次約會，居然帶她來鄉下，來這麼一個小破飯館吃飯，不是摳就是不重視她。
她有些隱忍地抿著嘴，拿出手機給閨蜜發消息。
閨蜜：這……這也太……哪有人第一天約會去這種小破飯館的啊，也太不尊重人了吧。等等，清河村？我靠，貧困村？貧困村的破爛飯館？你男朋友也真是絕了。
閨蜜：這難道就是得到了就不珍惜了？之前追你不是挺用心的嘛。
馮媛：我是真沒想到……
閨蜜：勸分。
馮媛：我現在腦子裡亂得很，讓我仔細想想。
閨蜜：還想啥呀姐妹！這種男人還不分手留著過年嗎？
馮媛：可是……
閨蜜：還可是什麼，正好你們才沒談幾天，沉沒成本不高，早點分手早了事。
馮媛仔細想了一想，她閨蜜說得有道理。她和吳文前天才好上，也沒有太深的感情，早點分手完事算了。她看向吳文。吳文目光亮亮地望著前方，眉眼間儘是迫不及待，“媛媛我跟你說，這家飯館可好吃了，待會你吃了就知道了。”
矛盾的情緒攫住了馮媛的心臟，她握住拳頭。她喜歡吳文，也不是那麼不想分手的，可是吳文今天的行為實在是太氣人。她覺得自己很不被尊重，很不被重視。或許是因為他沒那麼喜歡她，或許是因為他原本就是這樣一個人，之前追她的時候都是他裝出來的假象。
無論如何，分手才是正確的。否則以後會更難受。
決定好後，馮媛又突然愧疚起來。她甩甩頭，整理情緒。
如珠飯館裡，劉小英擦了桌子，趁著洗帕子的空隙，她從兜裡掏出一個巧果，快速吃了一口。
外酥裡軟的巧果香甜可口，每一口都帶著甜沁沁的酥味。
老板做的巧果就是好吃啊！
因為今天是七夕節，所以老板給員工們發了巧果。她從來沒吃過這麼好吃的巧果，好吃慘了！手裡還剩最後半個巧果，她有些舍不得吃完，舔舔嘴後，把剩下的巧果放回了兜裡。
後廚裡，林有旺把斬了塊和去了油脂鴨皮的鴨肉遞給袁如珠。
天熱，食用涼性肉，可增強食欲，利水敗火。所以晚飯袁如珠準備做陳皮燜鴨吃。
鴨肉味重，陳皮同鴨肉一起燒時，陳皮裡的芳香物質可以分解鴨肉的腥臊，陳皮一壓，鴨肉唯剩肉香。所以袁如珠喜歡用陳皮來燜鴨。
鴨肉冷水下鍋，放料酒和薑，煮到血沫全部浮起的時候，她撈起鴨肉，衝洗乾淨瀝水。
油溫燒到五成熱，她炒香蔥段和蒜片，蔥香蒜香濃鬱時，倒入鴨肉翻炒。
滋滋聲裡，鴨油被逼了出來，鴨油一股一股從肉裡流下來，鴨肉也逐漸收縮，變得緊實。
這時候，袁如珠往鍋裡倒開水，水位沒過鴨肉，生抽老抽調味，最後放陳皮。大火燒開之後，轉小火燜煮。
四點二十，到了吃晚飯的時間。坐在收銀台後麵的吳桂芳快步去後廚端晚飯。
今天的晚飯有芙蓉雞片，陳皮燜鴨，酸辣土豆絲，小菜豆腐湯。她將飯菜端到收銀台上，第一時間去夾陳皮燜鴨。
燒得醬黃的鴨肉之間點綴著翠綠的蔥花，鴨肉的鮮味淺淺濃濃，直衝鼻腔。她微微吸氣，一口將鴨肉吃進嘴裡。
鴨肉軟嫩，沒有半分腥臊氣。鴨肉的油脂在燜煮中被全部逼走，故而吃起來油潤而不油膩。
鴨肉在燜煮的過程中吸收了陳皮的清香。陳皮的清香和鴨肉的鮮香中合起來，聞起來香而不膩。而肉的口感也變得十分醇厚，直叫人食之胃口大開，不儘回味。
整個鴨肉吃起來酥而不爛，香而不膩，十分下飯。吳桂芳吃得一臉陶醉。
李長貴走近收銀台，“今天晚上鴨肉吃？”
“嗯，珠珠做了陳皮燜鴨。”吳桂芳夾起一塊鴨肉喂到李長貴嘴邊。他張嘴，嚼了幾下，“再來一塊。”
吳桂芳又給他喂了一塊鴨肉。他囫圇吞棗，幾下就嚼完了，又說：“再來一塊。”
吳桂芳又給他喂了一塊鴨肉，同時道：“你趕緊先把菜給客人端過去。”
李長貴一抹嘴，這才戀戀不舍地離開收銀台。吳桂芳吃了一口鴨肉，又給小秋喂了一塊。小秋還沒吃多少，就已經吃不下去了，可是她還想吃。
“讓你少吃點零食你不聽，現在好了，有好吃的你也吃不下去了。”吳桂芳用食指戳戳小秋的腦門。小秋嘟著嘴，不甘心地盯著醬黃油亮的陳皮燜鴨，“那我下次少吃點零食。”
小秋就這麼看著吳桂芳吃著香噴噴的陳皮燜鴨，難過得快哭出來了。她癟了癟胖嘟嘟的臉，決定以後一定要少吃零食。
有客人來結賬。客人掃視吳桂芳吃著的菜，滿含豔羨地咽了咽嗓子。此刻她真想魂穿吳桂芳，嘗一嘗這些菜的味道。
聽說吳桂芳是袁老板的幺姨？她怎麼不是袁老板的幺姨啊！她如果也是袁老板的親戚，就能經常吃到袁老板的手藝了啊！吳桂芳吃的這些菜，他們這些客人都吃不到！
她直勾勾地盯著碗裡香噴噴的菜，結完賬後，一步三回頭地走出了飯館。
桌位空出來了一個，王嬌去門前喊號。吳文牽著馮媛走到門口，將號碼遞給王嬌。
“好的，請跟我到這邊來。”
馮媛環顧店內，牆壁上的水墨畫倒是挺漂亮。店內比店外看著要好許多，至少不像外麵那麼破破爛爛，但其實也就那樣，看著也就一般般。
入了座，吳文說：“之前我朋友帶我來這裡吃了一次，你彆看這家飯館看起來不怎麼樣，但其實這家飯館很好吃，比我吃過的任何一家飯館都要好吃。”
馮媛有些敷衍地點點頭。吳文說的話她並未聽進去，她現在一心隻想著等會兒該怎麼和他說分手。
她摸出手機，給閨蜜發消息。
馮媛：到底該怎麼跟他說啊。
閨蜜：就直接說感覺不太合適唄。
馮媛：可是……
閨蜜：哎呀，你糾結什麼嘛，直接說不太合適就行了。該不會……你彆是不想分手吧？姐妹，你可要想清楚，現在不分手，以後會更難受的，還不如現在快刀斬亂麻，痛快的和他分了。
馮媛抿唇：好。
她放下手機，視線落在吳文身上。吳文正在瀏覽菜單，“媛媛你想吃什麼？這家飯館的菜都好吃，什麼菜都可以點。”
“我……”馮媛清嗓子，“我什麼都可以，你點吧。”
“好。”
點完菜，吳文說：“等會兒你就知道這家飯館的菜有多好吃了，我保證你吃了之後會愛上這家飯館。”他滔滔不絕地開始誇這家飯館，把這家飯館誇的天上有地下無的，仿佛這家飯館是他開的一樣。
馮媛一聲不吭。他越是誇這家飯，她越是來氣。閨蜜說的對，其實她不想分手。她也是喜歡他的。可是他真的太氣人了，太氣人了。
本來她是想好好吃完這頓飯的，可是聽著他的話，她越發來氣，最後沒控製住情緒，失聲道：“這家飯館真的有這麼好吃嗎？你真的是因為這家飯館很好吃才帶我來這裡的嗎？”
“當然啊，”吳文語氣微頓，“不是，媛媛你什麼意思？”
“我還想問你是什麼意思。”
見馮媛滿臉怒氣，吳文一頭霧水，“什麼什麼意思……媛媛你怎麼了？”
馮媛深吸一口氣，努力控製情緒，“今天是七夕節，也是我們第一次約會，我從沒見過哪個男朋友第一次約會帶女朋友跑大老遠去鄉下的一個破飯館吃飯的，怎麼，是我不配吃好一點的飯館是嗎？”：，，.