“怎麼做，你知道嗎？”
任平安有點不好意思的撓了撓頭。
“嫂子，我們平時在部隊的時間多，和地方上的人們接觸的少，我也沒見過他們怎麼用。不過聽說他們把它當醋用。”
說完，他自己先皺了皺眉：“這玩意兒酸得很，也就隻能當醋了。”
送走了任平安，尹小滿開始研究檸檬。
身為一個廚子，發現了一個新的食物，不去研究明白，這實在不是她的作風。
因為昨天晚上才到，連火都是剛剛才學會點，所以，屬於她和沈青耘戶下的糧食任平安還都沒有給搬過來。
剛才他專門說，讓大寶過去，順便給把午飯給帶過來，尹小滿拒絕了。
隻是在兒子閨女都興奮的跟著任平安，說是乾活實際上是找理由去玩的時候，交待他們拿幾個饅頭回來就好。
她之前出去的時候，已經看到後山邊上有一塊菜地，裡麵有些新長出來的蔬菜。不用問就知道，肯定是以前留守的戰士們種的。
既然說島上的資源可以共享，那她就準備待會兒去摘點菜回來用。
尹小滿先按照任平安告訴她的方法把檸檬給切成了片，捏起一片嘗了嘗，果然酸得很。
可是這酸又和醋酸不一樣，後味的果香是她以前沒有品嘗過的，很是喜歡。
但自己喜歡並不代表小孩子們也會喜歡。畢竟除了酸沒有彆的滋味的水，對於他們來說實在不會有什麼吸引力。
尹小滿想了想，從空間裡拿出了一小瓶蜂蜜在搪瓷缸子裡倒了些，這才將檸檬片放了進去，倒入了溫水。
然後不知道怎麼的，腦子裡忽然就閃過了任平安剛才隨口說的那句“也可以放一些涼草進去”的話。
尹小滿不知道他所謂的涼草是什麼？卻覺得這句話實在是太對了！
這樣的天氣，可不是就得吃一些清熱解暑的東西嗎？
她實在沒法這時候專門跑去找任平安，讓他給自己指認哪些是涼草。琢磨了半天，終於想到了之前在門口路邊看到的，如同野草一般瘋長的薄荷。
這薄荷還是之前崔燕指給她認識的，說是夏天泡水喝有股子涼氣，可以解暑。
或者，薄荷也可以算是涼草之一？
隻是雖然認識，尹小滿卻並沒有嘗過這東西的滋味。當時崔燕指給她看的薄荷，是嫂子不知道從哪裡弄的，當做寶貝般種在花盆裡的很小的幾棵。
雖然感興趣，可一直到最後，她也沒好意思真的去摘人家花盆裡那有限的幾片葉子。
讓她沒有想到的是，這被崔燕金貴的當花兒一樣養的東西，在這中山島上，居然像是荒草般成片成片的長。
尹小滿出門走到路口，撿最嫩最肥厚的薄荷葉子摘了幾片，先是特意放在鼻端聞了聞，又嘗了一點咂了砸味兒。在確定這就是自己曾經聞過的那股子甜香味之後，她摘了一把拿水洗乾淨直接放進了泡著檸檬的溫水裡。
因為實在是太多了，她很奢侈的放了好幾片。
將檸檬水放在涼水裡鎮著等那仨人回來，尹小滿跑去後山的菜地摘了兩根黃瓜，兩個番茄，一把小蔥，還摘了一把長豆角回來。
這裡的天氣實在是太熱，不動就是一身汗。就這麼走了幾步，汗水已經把後背的衣服全都塌濕了。尹小滿實在是沒有了要熱鍋炒菜的衝動。
她先將石斑魚用細鹽抹勻，因為沒有生薑，隻得拿出了一點黃酒醃上。
然後燒了熱水把長豆角焯熟切斷放進涼水裡浸泡備用。接著搗了蒜泥，切好了黃瓜和番茄。
在算著差不多食堂快要開飯的時候，尹小滿將魚蒸上，用檸檬擠汁替代醋做了一個最簡單的油醋汁。
這油醋汁說簡單是真簡單。
不過就是將檸檬汁加上油，鹽，胡椒粉，另外把手邊還沒有來得及收回的蜂蜜放進去了一丁點，使勁兒攪拌，一直到它們完全融合，乳化，成為了一體。
可就是這麼簡單的東西，因為有了檸檬的香氣，卻讓它變得又清新，又勾人食欲。
雖然還沒有吃，單就這麼聞了聞，尹小滿也知道，還沒有回來的那三個人，肯定都會很喜歡。
將油醋汁倒進切好的黃瓜，番茄裡，攪拌均勻，一盤子大拌菜也就做好了。
尹小滿將蒸好的魚從鍋裡端出來，放入蔥花蒜末，然後撈出豆角瀝乾水分加入蒜泥放在了另外一個盤子裡。
接著她拿出了一個煮湯用的湯勺，往裡麵倒了一些油放在爐火上加熱，還順手丟了幾個花椒進去。
待油燒熱，分彆澆在了清蒸魚和蒜泥豆角的上麵。
雖然“嘶”的一聲，一股充斥著花椒油所特有香氣的油煙味彌漫在整個廚房，並順著窗口飄了出去。
沈青耘忙活了一上午，又累又乏。即使看到了兒子閨女手裡舉著的小米麵饅頭，也沒有一絲一毫的食欲。
他從小在北方長大，先鋒營所處的位置已經是他去過的最南方了。
所以來到中山島，雖然他沒有告訴任何人，可其實是有點不習慣的。
這種又濕又悶的環境，讓他總是有一種呼吸不暢快的感覺。
奔波了幾天一直沒有機會好好休息的他，在這種情況下又乾一上午的體力活，即便健壯如牛，也有點吃不消了。
好在就在這時他回了家。還沒進門就先聞到了廚房裡傳出的熟悉的，隻有媳婦所做飯菜才會有的味道。
他下意識的深深吸了一口氣，那種一直頂在嗓子眼裡的有點惡心的感覺好像忽然間就消失了。
然後他發現自己居然感覺到餓了！
尹小滿沒有想到，今天午飯最受歡迎的居然不是石斑魚，而是大拌菜還有檸檬水！
應該還是天氣的緣故。
初來乍到，一家人都多少有點不適應，隻有這清新爽口，清脆酸甜的涼菜才讓大家胃口全開。
飯後尹小滿默默的將這個食譜記錄了下來，準備以後要在這個基礎上多試幾個新花樣。
她覺得，等專家們來了，可能也會遇到和他們一樣的問題。
在適應期裡，涼拌菜應該更對大家的胃口。
天氣實在是太熱，午飯後，不用尹小滿催促，兩個小的就自己先蔫了，老老實實的回屋去睡了覺。
連沈青耘這個以前從來不午休的人，居然也提出得去眯一會兒。
尹小滿這才知道，原來在這裡，戰士們也是有午休習慣的。
畢竟中午的溫度太高，一不小心就有中暑的危險。
進了臥室，在看到並在一起的兩個床的時候，沈青耘明顯楞了一下，然後那嘴巴就控製不住的快要咧到了耳朵根。
他轉過頭，一把將跟在身後的尹小滿抓了過去。