第82章 第82章(2 / 2)

他心裡很感激蘇懷夏的外公。一直把他當恩人,看不得‘聚芳齋’的牌子和老字號就這樣沒了。

“蘇老板,如果您不願意去,那我去!我來和這男人比!”趙伯榮說。

“趙伯,不用搭理他們。這比試就算我們不比,他們也不會把我們怎麼著。”蘇懷夏安撫。

“蘇老板,不是這樣的!如果他們把這事情在華京,以後咱們再想要把聚芳齋的牌子類型,就困難了!所以我們這次千萬不能退縮!他們要比,我們和他們比不就成了。”趙伯榮說。

“就算是你出戰,水平也不知道比蘇正國高了多少。兩個不在一個段位的,有什麼好比的?”蘇懷夏皺眉,她覺得根本就是厲任遠誠信在羞辱她。

趙伯榮不讚同蘇懷夏的看法,固執的還是想和蘇正國比試。

蘇懷夏知道越是老實的人脾氣就越倔。她看趙伯榮這樣,歎了口氣讓步道:“要比也可以。按照祖法和傳統,那麼為了公平,場地由你們選,筆試的方式和方法是不是就應該由我們來決定。”蘇懷夏眼珠子轉了圈,就想到了個壞主意。

厲任遠自大又自傲,完全相信自己能夠控製任何場麵,也不在意這點小事兒。

“沒有問題,你們想要怎麼樣。”

“那我就說說我的比法。首先,每人準備五道菜,去之前先做八份小樣,給八個評委匿名品嘗;品嘗後他們再作出決定,到時候到底是吃哪一桌廚師做的菜;這時候廚師再開始做菜,並且隻上給選了這一方的評委。到時候看哪一方能夠光盤,哪一方就獲勝。”蘇懷夏說著她的比試方法。

厲任遠皺眉:“這什麼亂七八糟的比試方法?嘗個菜而已,為什麼要這麼麻煩。”

“就是因為嘗個菜而已,這件事情太主觀了。現在我的比試方法,用客觀的量來代替刺客們主觀的判斷,這不是更加公平?”蘇懷夏回答。

厲任遠還想繼續在挑刺,被打斷:“你到底接不接受,不接受的話我就不比了。你愛怎麼著隨意。”

厲任遠仔細想想蘇懷夏的法子,好像對他也沒什麼不利的。他是美食世家出身,蘇正國手藝的水平,他心裡也有數。既然他敢讓蘇正國來出戰,就已經做好了用些臟手段的想法。到時候選擇他們這一方的評委肯定多,人多了就自然能夠光盤。就算是這種賽製,他也肯定能夠贏。

想到這裡,厲任遠也不再糾結:“沒問題。”

“那好,就這樣一言為定。”蘇懷夏說。

“你們出戰的是誰?”厲任遠一言為定前,確認下。比起趙伯榮,他當然希望是蘇懷夏親自出戰。

可蘇懷夏才不會給他這個機會:“我徒弟。”

厲任遠對此不滿意:“你也太托大了點吧!”

蘇懷夏嗬嗬笑:“你可彆小看我的徒弟!”

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蘇懷夏說的徒弟,自然是現在在清河縣的王招息。

既然厲任遠用蘇正國這種低段位的對手來侮辱她,那蘇懷夏就找一個比蘇正國看起來更加低段位的人來應戰。王招息作為一個癡兒,看起來的段位,低了不止一星半點。

他用流氓手段,蘇懷夏就用更加流氓的手段來應對。

打定了主意,第二天,蘇懷夏按照約定去給顧鶴之做了一頓大餐,然後又做了些半成品,就上了去清河縣的火車,親自去接王招息。

以前在清河村的時候,蘇懷夏就發現王招息是個極富潛力的天才。後來把亞曆山大招過來給做飯,這個刻板的外國人也發現了這個,並且也對王招息很感興趣,在業餘的時候,還幫助蘇懷夏一起訓練王招息。

亞曆山大很凶也很嚴格,王招息怕他。也就是這一份怕,給王招息打下了堅實的廚藝基礎。至少那個站不定坐不定的癡兒,能夠安穩的切菜做飯了。

蘇懷夏趕到清河縣的時候,王招息就在後廚幫工。雖然他能夠集中注意力的時間不是很長,但是他切出的土豆,無論是效率還是刀工都比普通的學徒工要強太多。

王萬霞這段日子將王招息照顧的不錯,至少他整個人都還胖了一圈。當她知道蘇懷夏要借用王招息一個月時間,一點異議都沒有,回去快速打包王招息的行李,告訴蘇懷夏很多王招息平時的小習慣,就讓蘇懷夏把王招息給帶走了。

王招息對蘇懷夏的印象很深刻,在蘇懷夏身邊也不哭也不鬨,就這樣安安份份的跟著蘇懷夏回了華京。

回到華京,趙伯榮看見蘇懷夏的徒弟竟然是個癡兒時,真是有點傻,半晌都回不過神。

“蘇老板,您竟然讓一個癡兒去比這麼重要的一場比試嗎?”趙伯榮不敢置信的看著蘇懷夏。

蘇懷夏早就料到趙伯榮會有這種反應,哄著王招息去做了一道菜。趙伯榮嘗了口,瞬間自慚形穢。

“啊!這……這真是太不可思議了。蘇老板,您的這個徒弟真是……”趙伯榮瞧著自己筷子上的紅燒桂魚,不知道說什麼好。

“趙伯,今後我們合作的地方可多了,您彆總是叫我蘇老板。多累贅啊!而且還把我叫老了。您叫我小夏就好。”蘇懷夏說。

“我們要合作?合作什麼?”趙伯榮奇怪。

“合作一起教導王招息。他現在還沒辦法完成五道菜,我們兩個必須在一個月內,讓他知道五道菜的做法。”

“他還他還不會做嗎?”趙伯榮問。

“是的,問題就在這裡了。雖然他的確在廚藝方麵有天賦,但你也看到了。他除了天賦之外,還有重大的缺陷。”蘇懷夏說。

趙伯榮觀察了王招息的行為和動作一會兒,想了想說道:“小夏,我可能能夠教他。”

“咦?”

“我女兒天生聾啞,一出生就聽不見也不會說話。她長到七八歲都不會和彆人交流。完全生活在自己的世界,和這位小兄弟的情況差不多。我費了好多辦法,才讓我女兒到達現在這種可以和人交流的水平。我年輕的時候幾乎大把大把的時間都花在我女兒的身上。所以我覺得我可以試試看教導這位小兄弟,看看能不能把我女兒的經驗套用在她身上。”趙伯榮說。

蘇懷夏眼睛一亮:“說不定真的可以試試看呢!這樣,你最近有記賬嗎?如果有的話,你把你的賬本給我看看。我們算算你每天營業額的平均值。然後這一個月教導王招息的時間,我按照你每天營業額的平均值乘以三十天給你計工資。”

“哪裡要什麼工資啊,我受了老廚神這麼多恩惠,保護‘聚芳齋’,也是我的責任啊!”趙伯榮擺手拒絕。

可是蘇懷夏堅持,畢竟趙伯榮也要生計。他最後還是答應了。

蘇懷夏用最快的時間選好五道一個月之後要比試的菜,把每個步驟都切分仔細,畫成步驟圖交給趙伯榮。趙伯榮則耐心的把這些步驟灌輸給王招息。

一開始兩個人磨合起來比較艱辛,過了最艱難的時刻,後麵就變得簡單很多。

在油菜花的研究上又溫小柔,王招息的指導上又有趙伯榮,蘇懷夏真的輕鬆很多。

這一個月來,天天和顧鶴之膩歪在一起。顧鶴之前段日子來的抱怨終於消下去很多。

這天,顧鶴之抱著蘇懷夏躺在陽台上曬太陽,手邊是一瓶拉菲紅酒。在這個年代能夠喝到這樣品相的紅酒,真是不容易。

顧鶴之一手抱著蘇懷夏,一手搖晃紅酒杯,觀察著酒杯裡的液體不斷的來回晃動,他忽然像是想到了個壞主意:“厲任遠這樣欺負你,你不打算反擊下嗎?難道贏了這個比賽,你就善罷甘休了嗎?”

蘇懷夏舒服的靠在顧鶴之的懷裡,感受暖洋洋的陽光打在她的麵上,以及顧鶴之身上溫暖好聞的青草香:“我是打算好好反擊下,但我現在還沒想好具體應該怎麼做。”

“我有個主意。”顧鶴之搖晃著紅酒笑,他的眼睛顏色似乎也在深紅色液體的映襯下更加深沉。

“哦?”蘇懷夏好奇,“什麼注意?”

顧鶴之勾起唇角:“你想不想開一家自己的飯店?”

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厲任遠的酒樓新樓正在造,他時不時的會去看看。

某天,他忽然間發現,他對麵那塊空地不知道竟然也開始造起樓來。

“對麵那棟樓是怎麼回事兒?”厲任遠拉過他的包工頭問。

包工頭和包工頭之間說不定認識,果然,被厲任遠攔住的包工頭,很快就說出對麵那幢樓的用途:“哦,聽說好像有人要在那裡開酒店。”

“酒店嗎……”厲任遠心裡的遲疑消失了。

不是飯店他很滿意。

酒店更加好,有酒店就會有大量人流,到時候隻要把酒店自帶的餐廳給乾掉,那些人流就是他的客源了!而且他相信自己家的菜,絕對比那些酒店裡二三流的廚師要味道好。

厲任對自己的酒樓滿懷信心。這是他事業的起點,他一定要好好大乾一番。

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一個月很快就過了。趙伯榮訓練王招息訓練的不錯,王招息現在已經能夠熟練的做完了五道菜。

在比試的那一天,蘇懷夏和趙伯榮盯著王招息做完了五道菜,並且把這五道菜分成八小份樣品,用厲任遠送來精致籃子裝起來。

不愧是五福齋的風格,就是講究一種形式主義。

這次比試早就被厲任遠散播得沸沸揚揚。

比試時間是下午,可一大早,就來了不少圍觀的人群。進到樓內部的大部分都是五福齋和聚芳齋的老吃客。

外麵還來了不少看好戲的老百姓。

厲老頭本來是不同意厲任遠這樣欺壓聚芳齋。他覺得聚芳齋的人散的散死的死,已經沒什麼能耐了。窮寇莫追。

可沒想到侯睢陽的孫女既然學會廚,而且還收了個徒弟,這就勾起了他的好奇心。

他想看看這個老對手的孫女,到底有幾分能耐。

在這樣的好奇心驅使下,老爺子還是扛住因為高齡而易生病的身體,扶著拐杖來到今天的比試現場。

可他得知厲任遠派出去的人竟然是蘇正國這種不入流的廚師後,差點沒給氣得半死!

更沒想到的是,聚芳齋的人都不按照常理出牌。

蘇正國這種水平也敢說自己是聚芳齋的傳人,就算了!

蘇懷夏帶來的徒弟,更是讓人大開眼界。

竟然是個癡兒!老廚神的孫女竟然收了一個癡兒!

蘇懷夏領著王招息進房間時,王招息完全和正常人不一樣的行為和神態,震驚了在場的所有人。

蘇懷夏是怎麼想的!她這是在開玩笑嗎?竟然找一個傻子來比試?!

厲任遠也看的傻愣在原地,一時間摸不著頭腦。這……這什麼意思啊?

老爺子到是被氣樂了。感情好,一起臭廚子,一個爛傻子。這一場比試。爛的對臭的,好像也彆有意思。

他正準備離開的念頭,被這兩個所謂“聚芳齋”傳人給打消。

厲任遠黑著臉確定:“你真的要讓這個傻子還比試嗎?”

蘇懷夏挑眉:“你才傻子呢,他是我徒弟。”

厲任遠被氣得眯眼:“這可是你決定的,到時候輸了彆後悔。”

“放心,我不會後悔的。什麼時候開始啊?”蘇懷夏問。

“如果你想好了,那就開始啊。”厲任遠聳肩。

也不知道這女人是抽了什麼筋,這不是對他們更加有利了嗎!他就不信了,蘇正國一個正常人,還能夠比不過一個傻子不成?厲任遠在心裡翻白眼。

五福齋的東西都力求精致,厲任遠甚至還請了個司儀。

司儀上台宣布比試開始。

八位評委一一入座,每個人麵前都放兩份小樣。在他們後麵有兩張圓桌,評委吃完兩份小樣之後,就去後麵相應的圓桌入座,表示他們想吃這一桌的佳肴。

評委們在眾人的目光中打開小盒子品嘗。

趙伯榮忽然有些緊張:“如果我們這桌的人來的少,很可能就輸了!大家吃不下這麼多。”

蘇懷夏笑笑:“無論我們桌來多少人,我們都會贏。”

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