秦百川以為他是害羞，寬容笑道：“有什麼慎得慌的，以小郎君的年紀本事，再過幾年怕也是名震天下的佛子了。”他又補充道，“廚名定也會遠揚。”
莫文遠在心中嘀咕，後者遠揚還差不多，佛子什麼的就算了吧，他明明沒有剃度出家，怎麼各個都把他當和尚預備役了？
驢子在第二日太陽落山前進洛陽城，進思順坊後，往來行人爭先恐後同他打招呼，一時間，莫小郎君之名在坊內無人不知無人不曉。
“莫小郎君！”
“小郎君今可好？”
“今日可準備做花菜？”
莫文遠坐在驢背上，左顧右盼，有人喊他了就送上笑臉，再揮揮手，他先覺自己在進行低配版的狀元遊街，後又想學當年領導人站在車上喊“同誌們辛苦了，為人民服務”。
他被奇思妙想樂到了，下了驢子還撲哧直笑，出來迎他的李三娘見了，手指蜷曲在他腦門上扣了一下：“又嗤笑甚？”
今日李三娘也打扮得很美，一襲火紅色的石榴裙明豔動人，貞觀年代經濟□□，居民生活水平越來越好，衣服顏色也變得鮮豔多彩。李三娘家彆的不行，錢是有的，她姿容端麗又有愛美的天性，上接買布時更是被莫文遠連同老板攛掇著買了些顏色鮮豔的布料。
發髻上插的花是今晨才剪下來的，花心尤帶露水，花盤斜斜垂下，很有風味。她走上街，光彩照亮巷道，路過的男子女子都不由回頭多看李三娘幾眼。
莫文遠捂頭露出兩粒小白牙，很像鋼牙小白兔，他道：“阿娘美麗，我自要笑的。”
李三娘聽他貧嘴，又在光潔的腦門上敲了一下：“昨日王家郎君來尋你，我言你有事往返緱縣，今日得歸。”
莫文遠手指在臉上撓撓：“他尋我做甚？”
李三娘：“我也不知。”
母子兩正麵麵相覷，當事人便猛地從街上躥出來，他滿麵紅光，昂首向前，謝公屐踩在泥土地上，塵土飛揚，小廝跟在身後拉車，麵紅耳赤，可不因為羞澀，而是他車上東西太多，拉車累得慌，遠遠望去，隻見各色牡丹花簇擁在一起，紅、粉、黑、黃，什麼顏色都有，真是名副其實的花車。
拉著沉重的花車還要健步如飛，實在強人所難，小廝的肺部如同正在操作中的風箱，發出“呼哧——”“呼哧——”的聲響。
太辛苦了！莫文遠頓生同情之意。
王蔚躥到莫文遠麵前道：“莫小郎君，爾可算回來了！”
……
客人上門，主人家總得招呼一二，莫文遠才回洛陽，讓他做點心招待人很不現實，隻能草草從乾花茶袋裡挑幾朵花出來泡水喝。
李三娘五行屬火，火氣旺盛，一入秋冬天氣乾燥便極易上火，去歲莫文遠趕在11月菊花盛開時，曬了一波菊花茶，專門給他阿娘泡水喝。
貞觀年間，用花泡茶的人很少，起碼在長安城中從未聽說，他買的菊花也不是什麼名貴品種，就是普通甘菊，一買一大把，取了花頭後陰乾、生曬、蒸曬、烘培，喝之前也不用加生煎蔥蒜煎煮，直接扔幾朵入開水便是。
唐人喝茶多遵循古人遺風，非要加調味料不可，初時莫文遠用花泡水，便是李三娘莫小狗都覺得他暴殄天物，然而泡出來水滋味並不比加了調味料差，水味甘甜，幾人喝了之後，也習慣於隻用沸水煮，反倒省事。
莫文遠招待王家郎君是誠心的，他甚至沒隨隨便便用水煮開了，反倒是取了附近一口古井的水，鄰人都說此井水清甜，比其他井水要好。
茶放在黑陶杯中，無精致的茶具，卻彆有生機勃勃的野性美感，白黃相間的菊花心孤零零飄在水麵上，黑與白顏色對比甚是明顯。
王蔚也沒急著喝，他雖是浪蕩子，卻也出生大族，什麼蒙山茶、蠟麵茶都是嘗過的，和牡丹菜不同，在茶葉上，他喝出經驗，是半個內行人。
水質清亮，次於江心水，高於普通沸水；茶隻經過了“痷茶”步驟，並未煎煮。
陸羽在《茶經》中將“以沸水衝茶”稱之為“痷茶”，現《茶經》尚未出世，世家大族間卻已經有了烹茶的心得，各種步驟都有其特殊名稱。
先嗅其香，隨後王蔚輕輕呷了一口，菊花甘美中帶有一絲苦澀，卻並不麻嘴，味自然是沒有頂級香茗好，比起飲品，他更覺像是藥，可以清火養生的藥。
王蔚感歎道：“滋味甚妙！”
“此茶如何製得？”
莫文遠道：“不比頂級香茗茶餅，也就是將菊花花心挑出來後陰乾蒸曬罷了，平日喝時候也不必大動乾戈，隻肖扔兩朵放水中，有清火明目之用。”
“滋味不同於蒙山，彆有風味。”
“可彆同蒙山相比，我這花茶比那等香茗差遠了，郎君現覺得彆致，不過是沒有試過以花做茶罷了，等喝多了，自然還是覺得蒙山更妙些。”
王蔚笑了：“你倒是實誠，若是彆人做了花茶，還不得誇得天上地下獨一無二不可？”
實誠的莫文遠隻是笑笑不說話。
在進行完了品茗的環節後，兩人終於切入正題：“王郎何故送上如此多花？”而且種類還不一樣，有的好有的壞，莫文遠細細看過，黃色的牡丹價格甚至比之前迎來的花王還要名貴，等到宋朝時，“黃姚”甚至被官方定為牡丹之王。
這年頭黃牡丹價格還未飆升，但也是價值連城。
王蔚憂鬱望天：“自吃過小郎君所做的牡丹菜後便念念不忘。”
“吾乃好酒之人，昨日回憶牡丹溜魚片味道時忽想到小郎君當日曾提到過牡丹可釀酒？實不相瞞，我欲求佳釀，故而搜羅各色花朵給小郎君你送來，看有無用得上的。”
莫文遠無奈道：“王郎切莫如此，那牡丹酒便是釀造了，都要最少倆月才可開瓶，更何況以黃牡丹等入酒就同用花王做菜一樣，都是暴殄天物。”
“我今年本欲釀造一批牡丹酒，到時給王郎送上便是，那些花，還是拉走吧。”
王蔚卻不同意了，他道：“花我既然送來了，就萬萬沒有退回的道理，小郎君若是覺得花品名貴，不可輕易收下，就多做幾道牡丹菜予我吧。”說到這，他的狐狸尾巴終於露出來了，在屁股後麵一搖一搖的。
不錯，王蔚一開始的目的就是來莫文遠這裡蹭吃蹭喝！他可是聽說了，前日早上莫小郎君展身手，給旅店眾人做了魚湯與饅頭，滋味早就被吹捧得同神仙佳肴一樣，彆人聽了或許還不信，但他是親口吃過牡丹溜魚片的人，對莫文遠的廚藝佩服得五體投地。
他知對方是長安人士，不可長期呆在洛陽，但能吃到一日就是一日，在莫文遠走之前，他定要吃的肚皮圓滾滾。
莫文遠看他臉上狡黠的笑容，啞然失笑：“好罷好罷！”
王蔚在心中歡呼一聲，成了！他又鼓勵道：“這幾日洛陽牡丹花會正火熱，小郎君若有興趣不妨與我同遊。”
“自前幾日郎君小試牛刀後，牡丹菜的名聲便傳了出來，寥寥幾日，就有人毛遂自薦說會做那牡丹菜，想要在花會中一展身手。”他說到牡丹菜時，麵有不屑之色，明顯就是吃過正版的人對盜版的嘲諷，王蔚很想讓莫文遠去露一手，打臉盜版廚子。
逆襲打臉的經典戲碼，誰都喜歡。
莫文遠卻沒有立刻應下，他道：“再說吧再說吧。”
王蔚道：“小郎君若想好了，定要來找我。”說完江杯中茶水一飲而儘，甩著寬袖走了。
……
待王蔚走後，莫文遠終於找到時間同李三娘詳談碩鼠精一事，她聽後頗為無語：“還真是同一隻碩鼠精啊！”
莫文遠攤手道：“沒錯，他說自己已洗心革麵，要彌補自己犯下的錯誤，若阿娘你買了院子，定不用擔心精怪再來騷擾的。”
李三娘當時便下定決心道：“那好，我就連同院落旁的酒樓一同買下好了。”說著便拿出紙筆，寫寫算算。前兩年莫文遠買了《九章算術》與《周髀算經》，兩者已成為國子監的標準教科書，借由雕版印刷術大量印刷。他買的時候本是對古人的數學有點好奇，誰知道還沒看幾頁就已暈頭轉向。兩本書閒置在家中，被阿娘拿去看了，等莫文遠再想起來時，李三娘儼然成了算術高手。
莫文遠：比起我，阿娘才更像穿越者！
計算一通後，李三娘得出結論：“隻要酒樓不超過這個數，便沒問題。”說著她高深莫測對莫文遠正反翻翻手。
莫文遠心中一驚，阿娘帶了這麼多錢？
“收拾好，我們出去一趟。”她道，“擇日不如撞日，就把院子與酒樓拿下來了。”真是風風火火的商業大佬。
……
院落不用說，交易得很順利，李三娘上次來洛陽時就與原主人詢問過價，不肖一月見到這名娘子又來，他便知道對方是真想要買。
他是個好心人還提醒李三娘道：“娘子真心想要？那院落中曾經出過妖物，不吃人卻會把院中一切存糧全吃了，長此以往便是有萬貫家產也住不起啊！”
李三娘避重就輕道：“我卻聽說那精怪已經出了洛陽城，既這些時日沒有出沒，應該也不會回到原地，院子我是真心想買，老丈開價便是。”
院主人心覺自己提醒過了，就是仁至義儘，便以極低的價格把院落出手了，李三娘順便問他酒樓主人身在何處，說想把酒樓同拿下。
對方很爽快地將其地址說了，還囑咐李三娘酒樓店主是個不好相與的，見他是娘子，恐會刻意抬價，應早就做好準備。
莫文遠躲在李三娘身後撇撇嘴，心道：誰吃虧他阿娘都會不會吃虧，彆看他阿娘長得好看，卻是徹底的眼裡霸王花，氣勢秒殺一切，是不折不扣的女強人，想要在價格上蒙她，這種人還沒出生。
一刻之後，他們到了酒樓東家暫居院落的門口，東家是個身形佝僂的小老頭，形容枯槁，比起人，更像骷髏架子。他的眼球在乾癟的眼眶中轉動，聽見李三娘的來意，迸濺出精光。
嚴老頭的模樣讓莫文遠想到了中國文學史上經典的守財奴嚴監生，“喉嚨裡痰響得一進一出，一聲不倒一聲的，總不得斷氣”，他心想：這兩人甚至同姓！
嚴老頭的形象很容易嚇到花一般的小娘子，李三娘並不屬於這行列，她來之前甚至補了胭脂，顏色比正紅暗，很顯氣質，遠遠看，最先注意到的一定是李三娘的嘴唇。
“想要酒樓？”嚴老頭眼珠子一轉，“好說80兩銀子。”
聽見這價格，莫文遠都噗了，洛陽價格不比長安，在貞觀時期，長安房價尚未通貨膨脹，一間小院價格在40到60兩不等，酒樓雖說有兩層，占地麵積沒有小院高，價格也低廉些，80兩那真是獅子大開口了。
李三娘冷笑一聲，意氣風發：“20兩！”出手便砍到四分之一。
乖乖！莫文遠看阿娘背後熊熊燃燒的火焰，心中一驚，這一刻，她在李三娘身上看見了無數人的影子，未來同他上街購置衣服的女伴，摩拳擦掌搶黑五打折的人，雙11等到零點的買家……
哎，惹不起惹不起！