可惜的是,黃鼠狼精出來的太快,也被捉得太快,滿腔驚懼還未得到發泄,竟就結束了,現在他們站著也不是坐著也不是,足趑趄而不敢前,不上不下,尷尬的緊。
廳堂中的彌漫著仿佛凝結起來的寂靜,樂班子的奏樂停下了,眾人都看向莫文遠,還有杵上懸掛的黃鼠狼精。
莫文遠拍拍手,清脆的響聲打破了一室的沉默,他道:“小妖怪罷了,怕是被雞肉的香味吸引出來,想要偷吃,我已將他降服,不妨事的,”他又關心道,“張三郎可好,方才沒被磕著碰著吧?”
張三郎就是剛才被“人口奪肉”的那位,他的身材圓潤,體型有點巨,卻偏偏是個膽大的胖子,朗聲回應道:“無事無事,就是少了片雞,他連我一根毫毛都沒碰到。”說完之後該吃吃該喝喝,怡然自得。
在場郎君中不少都見過大世麵,短暫的鬨劇不僅沒有嚇到他們,反而令他們更加激動,趙郎率先到莫文遠身邊,神態語氣比一開始恭敬許多,詢問他手上的可是金剛降魔杵?
莫文遠應是,隨即又對鎮定的鄭都知拱拱手道:“天寒地凍,此物送上門來,正好給都知添條皮子可好。”此話一出,如同凝冰般的氣氛終於解凍,他手上的金剛降魔杵給在場人帶來了無與倫比的安全感,似在說明隻要他莫文遠在,妖魔鬼怪都不得近身。
鄭都知莞爾一笑,因見到妖怪而怦怦直跳的心又鎮定下來,又坐回原位,賓客們看向上首的趙郎,似乎在說經此小插曲,宴會是開還是不開。
趙郎端酒杯似在斟酌,他眼角的餘光緊緊鎖定在莫文遠身上,看他笑容閒適與自己點頭,那未傷一人的黃鼠狼精還被倒掛在半空中,看著竟有點可憐。
“若是慌了,離開也無妨,然以我之見,莫大郎極善降妖伏魔,定不會讓我等有事。”他似笑非笑指向銅鍋道,“我的羊肉還沒有涮完,便是走,也要等涮完之後。”
聽他此言便是站著的郎君都陸陸續續坐下,開始新一輪的觥籌交錯。
……
黃鼠狼精被繩子捆著吊在牆上,很快就醒來了。
他醒來時莫文遠正好在做菜,大鼎在灶上燒,湯水翻滾,蔥被切成大段扔進去,薑也是大片大片。
“咯吱咯吱咯吱咯吱——”菜刀先把瓜茄切片,隨後落在砧板上“哐哐哐哐哐”,黃鼠狼精掙紮著抬起腦袋,眼瞅著莫文遠拿起被拔毛洗乾淨後光溜溜的母雞,高抬起胳膊。
刀背閃著寒光。
“哐當——”
手起刀落,母雞被大卸八塊,看似堅硬的骨頭在菜刀的利刃下不堪一擊。
黃鼠狼精膽寒了,在他的心中,已經已經變成了案板上的雞,任人宰割。
“滴嗒滴嗒滴嗒”,中黑羊邁著小步子走到莫文遠身邊,開始咩咩咩咩咩地聊天,種族天賦讓黃鼠狼精不費吹灰之力聽懂了中黑羊的話。
中黑羊:黃鼠狼要怎麼吃?
莫文遠隨口道:“吃的方式多了,不過在吃之前可以先處理一下,尾巴上的硬毛可以做刷子,背上的毛做條褥子好了,肉的話,我看他個頭很大,能夠兩吃,做個三杯黃鼠狼再做個黃鼠狼肉湯就行了。”他想想道,“我聽民間有人說黃鼠狼和狐狸一樣不能亂吃,不知是真是假。”
中黑羊:你彆給人吃就是了,做好後給我吃,肯定沒事。
黃鼠狼:???你是魔鬼嗎?同是妖怪為什麼要為難妖怪!
如果中黑羊知道他在想什麼,一定會不屑一顧咩咩咩道:誰是妖怪了?吾乃凶獸!凶獸!上古凶獸知道嗎?以食物鏈來看,他是吃妖怪的!
中黑羊咩咩咩:三杯黃鼠狼怎麼做?
“跟三杯雞的做法一樣。”莫文遠是做過三杯雞的,一說此菜中黑羊就有了印象。
他一邊切香菇一邊道:“首先把香菇切碎,肉洗乾淨切成小塊,放在米酒中醃製,去去黃鼠狼身上的臭味,酒中要加蔥和薑。”
“然後在鍋裡麵加上油熱熱,黃鼠狼肉並料酒蔥薑放下去一同翻炒,炒到斷生就差不多了。”
“肉炒好後放入砂鍋中加酒燜燒,小火燜個十分鐘,香味就差不多出來了。”
“我正好把這隻雞處理好了,就先給你做個三杯雞墊墊肚子,等吃完後再吃黃鼠狼,你看如何?”
中黑羊:“咩咩咩咩咩咩咩!”
正合我意!
對話間莫文遠已經把雞切塊處理了,他醃製雞塊時還會給雞塊按摩,讓酒水新香料的味道透過皮膚表層充分傳遞到肉的肌理深處,因此做出來的菜更加入味。
雞塊被下到鍋裡爆炒,薑刺鼻的香味,胡椒的衝人味,還有蔥的清香在油劈裡啪啦地爆炒聲中猛地炸開,黃酒的香韻味悠長,混合了植物油後香味得到了進一步的放大,充斥後廚的每一個角樓,若是平日裡黃鼠狼聞到了,不免心神蕩漾,怎麼著都要偷吃上一口,但此時他卻被嚇得魂不附體,全身上下的皮毛炸開,他聞到的哪裡是雞肉的香味,分明是自己的味道。
恍惚間,他覺得自己已經變成了那隻雞,就等著剁剁下鍋了。
中黑羊已經被三杯雞的口感征服了,雞肉順滑無比,又帶有酒特有的芳香,便是棕色的湯汁都十分下飯,現在給他一鍋白米飯都能就汁水吃了,香菇在燉煮的過程中吸滿了湯汁,用尖尖牙齒磕一下,都有飽滿的汁水從孔洞中爭先恐後湧出。
且彆說是雞肉,便是骨頭中黑羊都給舔乾淨了,他們倆不約而同回頭看向黃鼠狼精,笑了。
中黑羊:嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿!
莫文遠:嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿!
黃鼠狼精被嚇暈啦!
……
鄭都知生辰宴結束後,莫文遠的名聲更上一層樓,他被傳的名聲有二,一是說廚藝冠絕,創造的菜色不僅人喜歡吃,妖怪也為其鋌而走險,吃上一吃。
另一遠揚的聲名則是他降妖除魔的能力,當日旁觀他三下五除二把黃鼠狼降服的郎君頗多,等宴會結束一個傳一個,不多日洛陽城中有頭有臉的人物就都知道了。
舒五家受的影響不算很大,當日晚上就請了高僧把院落內裡裡外外檢查一遍,除了黃鼠狼精外甚也沒有,倒是其他女伎家查出些狐狸精之類的小精怪。
李三娘食肆的生意依舊紅火,一日莫文遠正在清點即將帶回長安城的什物,不想卻被夥計叫了出去。
“莫大郎!莫大郎!”
莫文遠道:“何事?”
夥計哭笑不得道:“有一老者上門來尋你除妖。”
莫文遠:“啊?”
怡然走來的中黑羊:“咩咩咩咩咩?”
一人一羊在夥計的帶領下往院落中走,那位老者實在是可憐,聲音微弱顫抖且不說,還帶著苦意。
待到後院,中黑羊略覺有些不對,和莫文遠同進屋,就看見一顫顫巍巍的老丈起身問好道:“可是莫大郎?”
莫文遠道:“我是,敢問老丈有何事?”
老丈顫巍巍道:“我有一事相求,聽聞莫大郎君極善降妖伏魔,便有個不情之請,往郎可幫我達成。”
“我本同老伴女郎同住在嶺間,日出而作,日落而息,不料幾日前一妖物從天而降,將我老板女郎擄走。”
莫文遠皺眉道:“那妖物長什麼樣子?”他心中嘀咕都來洛陽城了為何不去找大寺高僧,反而來找自己,奇怪極了。
“我也沒看清那物長相,隻知他尖嘴猴腮麵帶黃毛,腰間似有一虎皮圍裙。”
“此妖物極其凶悍,老頭子我拚儘一身力氣也未阻攔住他,老伴女兒都被帶走。”
莫文遠聽後覺得他所言之詞極為熟悉,便好奇道:“你說那嶺名為何,在哪裡?”
“名為白虎嶺,我帶你去便是。”
白、白虎嶺?
那不是白骨精的老巢嗎?他看看白骨精,在心中暗暗念經,經文破除迷障,讓妖怪原型在他眼前現形,白色的骷髏頭陡然撞入莫文遠的眼中。
莫文遠臉色大變金剛降魔杵當是就掏了出來,中黑羊更是殺在前方,一個猛子就要往老者身上跳,來個鐵蹄踐踏。
老者見二人如此反應,當即便想逃竄,可惜莫文遠與中黑羊一個堵前一個堵後,他連跑的地方都沒有。
中黑羊徹底拿出了凶獸本性,叼住老者的脖子,隻聽清脆的哢喳聲,老者的骨頭扭曲成一詭異的弧度,但他麵上卻全是猙獰之意。
莫文遠毫不猶豫釘上降魔杵,較為平坦的一端打在老者的頭骨上,皮肉逐步退卻,隻剩下雪白的骨頭架子。
骷髏架子咯吱咯吱咯吱不停震動,還欲逃脫,中黑羊長大嘴巴露出一口利齒直接把雪白的骨頭給咬碎了。
莫文遠口中念叨最強效的佛經,黑氣從白骨精的骨頭上冒出來,很快他就變成不動的骨頭架子,在地上散亂成一團。
一人一羊看著骨頭架子,表情詭異。
“白虎嶺的屍魔白骨精,不應該被大聖打死了嗎?怎麼跑洛陽來了。”
還來找他了?
想到這莫文遠就覺得有點後怕,在西遊記途中出現了許許多多的妖怪,白骨精無疑是其中最難纏並且生命裡最強大的,要不是因為他看了不少相關的電影電視劇,聽見白虎嶺的時候還不一定能夠知曉其身份。
哎,要是給了他機會愚弄自己,說不定就真的被吃了。
莫文遠用慈愛的眼神看向中黑羊,這朋友實在是太可靠了,他們兩兩聯手,第一波就把白骨精帶走了,棒!
中黑羊注意到了莫文遠慈愛的眼神,有一點點羞澀。
“咩咩咩咩咩咩咩咩咩!”
他的骨頭架子能吃嗎?
中黑羊也不知是從哪個犄角旮旯聽說過,妖怪的肉與骨頭更加鮮美。
莫文遠:Emmmmmmm
“大概是不能吃的吧?”