在冰碗和親親之間, 大黑羊在經過了艱難的抉擇之後選擇了冰碗, 這就是吃貨的執念!
但很可惜, 夢與現實不同, 即使吃了冰碗, 他還是覺得十分燥熱, 五臟六腑間仿佛有火焰在熊熊燃燒,無論吃多少冰,喝多少水, 火焰都無法叫澆滅。
在無人的沙漠中他被反複燒灼, 最後終於從夢中驚醒, 山羊的長毛因為汗水一縷一縷黏在一起,他的身形縮小了數倍,宛若落水的貓, 整隻羊隻剩下瘦瘦的一條。
在此瘦弱的身軀中,他異於尋常羊的下半身顯得格外明顯, 羊有意識地在地上蹭蹭,卻還沒有消下去的意思。
羊無助地咩咩咩, 心中又騰升起切掉下半身的欲望,但此念頭隻維持了一瞬,就被他打散了。
大黑羊的動靜挺大, 莫文遠被吵醒了, 他夜視能力不錯, 影影約約間看見了瘦長的大黑羊,便用火星點燃了燈道:“羊, 可有何事?”搖曳的火苗照亮了小半麵房間,他看濕條條的羊睜大眼睛道:“你這毛……”
大黑羊愧疚地咩咩咩道:莫小遠你那湯,效力未免太強了些。
莫文遠與他相顧無言,心道便是喝了補湯上火成你模樣也是少見,歎息一聲道:“羊肉還是少吃些吧,近日我給你做些清火解熱可清心寡欲的吃食好了。”
他心道自己簡直是有倆需調養的病人,一腎太虛,一腎太好。
想著想著他眼神向下移動,又看見了羊毫不遮掩的一柱擎天。
盯……
大黑羊給看得有點羞澀,他不經想到了夢中可親親的莫文遠,嘴唇微動,囁嚅不得語。
“羊你可有話要說。”
羊:可、可以與我唇舌相交嗎?
話在腦海中盤桓許久,卻沒脫口而出,最後害羞的大黑羊真誠看向莫文遠“咩咩咩”道:可以給我做冰碗嗎?
莫文遠沉吟道:“若能找果蔬與冰,倒是沒問題。”
現已進入寒冬,但南海等地近熱帶區域還有不少水果,而冰,大黑羊便可做出來。
深夜,大黑羊捧著晶瑩剔透的冰碗,心中充滿了苦澀。
唇、唇舌相交QAQ!
……
食療效用卓具成效,沈家人為了避免莫文遠難做,也沒有對外聲張,但在幾個月後,沈輝的臉色以肉眼可見紅潤起來。
大明寺住持幫他診斷一二,露出笑容道:“大郎的脈象,近日強健不少。”
沈輝自己已經有所預感,身體虛弱與否,他自己的感覺最為深刻:“我已有所感覺,近日氣力大不少,睡眠也很好。”
最重要的是房事,他腎陽不足,在房事上多有滯怠,故而清心寡欲,很少行那事,但在調養過後,他晨間竟隱隱約約有所反映了,這種感覺是他從未有過的。
先前偷偷詢問過醫師,說再調養一段時日,便對子嗣無礙了。
他家人幾代單傳,沈輝也是唯一的子嗣,他能在此道上通達,再好不過。
沈家眾人知道此事,對莫文遠更是千恩萬謝的,在此想要下重禮酬謝,莫文遠當然是拒絕了,隨後沈家人改變了策略,於他在江南地帶擴張,置業時出了大力氣,令其工作更加順遂。
唐人多質樸,尤其是欠人人情,是要結草銜環,報答恩公的。
因沈家人的不聲張,除非是與莫文遠熟的朋友,其餘人都不知他最近做了何事,隻看見他忙忙碌碌,店中也多出了不少滋補的吃食,還表明是陰虛、陽虛之人可以吃得。
江南一帶的醫師中不乏有眼力之輩,看見湯中食材,又聯係醫書中的食療方,讚歎不已,都道莫大郎原對藥膳也很有了解,真非常人。
……
莫文遠欲撰書,但時間拖得越久,他那書中的內容就越發多,時至今日,《天竺美食行》已經擴充成了《齊民要術》一般美食界的小百科全書,而且他才寫了一小半,他琢磨著原本的名字已經不大貼切了,乾脆換個名字。
美食行記?美食漫談?莫大郎食單?他想了幾個名字都覺得很土氣,一點都沒有齊民要術的味道。
苦思冥想許久,莫文遠決定先放下取名之事,把藥膳之書整理出來,在調養沈輝身體的小半年中,他整理出了三十多道菜,皆有調養身體之功效,有的可以滋陰補陽,有的可以補腎虛,有的可以清熱解火,有的可以明目,將這些菜的方子、烹飪方式,還有效用以及醫療知識一一記載在紙上,竟然形成了一本不薄的小書。
莫文遠將其給大明寺的住持看了,對方直言道:“此書可供天下醫師觀,莫大郎既已寫出來,何不以雕版印刷術印之,後作推介?”
“可行?”
“有何不可?”
……
名人效應在每個時代都存在,莫文遠是此時代名人,故他寫的食療書一麵世就被醫師醫正醫工們議論紛紛。
唐代醫生等級分明,而收醫生的機構也不是很多,官辦的綜合性部門有太醫署,頒布醫療政策、培養專業醫生都是他們的工作。
給皇家人看病的則是尚藥局。
民間並無甚機構,有名的懸壺濟世的醫師大多已經被吸納進尚藥局,或者是進太醫署教導學生,真正為百姓看病的,多是技藝不精湛的醫工以及寺廟內的僧人。
寺廟內的僧人有像大明寺住持這般,具有大德大智慧,精研醫術、清心寡欲,無論是在官府間還是民間都很有口碑。
莫文遠之食療方經過了住持的驗證,便算是過了明路,即便是太醫署中地位較高的醫師都不敢輕易忽視,再加上他走的是藥膳食療的道路,這道路雖有先人研究,卻沒有細化到菜肴烹調之法上,隻說某種食材具有何作用,如何搭配卻不大清楚。
他竟然是第一個吃螃蟹的人。
此事傳著傳著,此事竟傳到了聖人的耳中,他在小朝會結束後對身旁大臣道:“可聽聞莫大郎撰寫一書,名《食療藥方》?”
大臣中有的聽聞此事,有的不曾聽說,房玄齡此時年事已高,卻還精神矍鑠,聽聖人言便主動回應道:“是有此事。”
“莫大郎何時改鑽研醫術?”
“以我之見,不算鑽研醫術,此書乃他在空蟬法師協助下完成。”
“可是大明寺的空蟬住持?”
“便是他。”
“如此倒還說的通。”聖人換了一姿勢,“寓醫於食,可真有效?”
“聞太醫署醫師言,書中方子似經過深思熟慮,而其中食材之效用也合乎症狀。”
有沒有效果,他們還沒經過臨床試驗,無法貿貿然給出回答,但是看理論,應該是沒有問題的。
聖人點點頭,對身旁侍者使眼色,那人頭低垂,已明了了李世民的意思,此番對話結束後必定要找本《食療藥方》呈給聖上一觀。
對話到這,本應戛然而止,但想到莫文遠現在的歲數,以及他所做的利國利民之事,聖人又再起由頭道:“莫大郎行走各處,才華卓絕,又常為利民之事,爾等觀之可要賜官於他?”
唐代選官製度與其他朝代不大一樣,安史之亂前,科舉製度還不大成熟,尤其是貞觀年代,當官一般有三條途徑,本就出身世家大族的高門貴子進宮做官,由科舉出身的寒門子弟,以及地方有名望的人物被招進宮授官。
李世民曾欲授藥王孫思邈之爵位,被拒絕,也曾經試圖拉著玄奘跟他一起去打仗,當然還是被拒絕。
他琢磨了下,以他對莫大郎之了解,若是授予一官半職估計還是會得個被拒的下場,但以他之功績,不走過場也說不過去。
兩相糾結下,此事就被耽擱了。
房玄齡知李世民之心事,見聖人問後,眾人紛紛眼神交流,也不說話,便主動開口道:“莫大郎已到弱冠之年,然觀其誌向似無選官之誌。”
聖人連連點頭,他也是這麼想的。
“以莫大郎之智,將其招入宮,也無甚他可做的職位。”難不成直接進入尚食局給聖人做吃食嗎?雖然李世民想想就有點小心動,但他也知道莫文遠是絕對不可能答應的。
“倒不如任其在民間,待有同西行取糖之相似事,再令他與使團眾人同去,若是此事務,莫大郎應該也不會拒絕。”
聖人聽後心情很好,心道不愧是房相,深知他意不說,還提出了完美的解決方案。他高深莫測一笑道:“如此便好。”
……
《食療藥方》是在江南問世,卻以極快的速度從江南輻射到了祖國的大江南北,不僅是有李三娘食肆的地方,便是無食肆之地,也受到了影響。
火急火燎的淩亂腳步聲從門外傳來,一壯年男子衝進店便對掌櫃問道:“店家店家,可有藥膳賣?”
還不等掌櫃開口就有客官插嘴道:“藥膳自然是有的,也不看看你進的是何店鋪,洛陽城李三娘食肆也,論那藥膳,還有甚店比此地更正宗的。”
開春後,李三娘於洛陽城又開一店,現分店已經遍布大江南北,即便是那荒蕪偏遠的涼州城,都能買到李三娘家的醬油以及醃菜,像是長安洛陽這種大城市,一家店已經無法滿足客觀的需求,隻能令覓他坊,再開一店。
《食療藥方》問世後,先是各地的醫工寺廟知曉此事,紛紛入書肆搶購此書。
按理來說,平民百姓與書是無太大關係的,即便是在繁榮的唐代,百姓的識字率已久很低,然而誰讓《食療藥方》並不僅僅作為書傳播,而是直接入了各地的大小俗講地。
傳唱的時間久了,就算是黃口小兒都能念叨兩句“冰糖雪梨治咳嗽”了。
《食療藥方》中的菜,被編成了朗朗上口的兒歌段子,什麼羊肉加橙皮桂皮白蘆菔,又或者是橘皮橘肉加大米熬粥,百姓們從各處聽到後都在心中琢磨,這他們也能做得啊!
雖說那俗講僧說的好好的,言這些方子隻能調養身體,不能速速治病,但尋常百姓身體都結實,偶爾患病都是天氣忽然轉涼嗆咳之類,需要的就是此方子,橘子梨子之類水果的價格不高,比請醫工低多了,而且找了醫工還不一定能治好。
唐代的民間醫工並不是很靠譜,他們的醫療手段與中世紀歐洲放血療法有的一拚,經常是哪裡不舒服了就上艾灸。