孫悟空看著觀音菩薩, 欲言又止道：“你近日可遇上何事？”
菩薩幽魂似的歎了一口氣道：“何出此言。”
看他眼下的黑青, 幾乎凹陷的臉頰, 憔悴之色溢滿臉, 隻要是長眼睛的就能看出他的狀態低迷, 更不要說孫悟空還有火眼金睛：“見你麵有疲色, 怕是休息不好。”
觀音菩薩疲憊道：“我等仙人與凡人不同，早就不需夜眠。”他的疲憊是心靈上的疲憊，想到昨晚饕餮逼著他聽其與莫大郎共做吃食之事, 就感到腦袋昏昏沉沉, 仿佛被魔音貫耳。
莫大郎與我做吃食我們做得很是美味那物乃是豚肉所做作法並不簡單我一次便成了果然很有縱橫廚道的天賦故此就能幫他一把……
閉起眼睛腦海中就浮現出大黑羊嘴巴一張一合不斷開口的畫麵, 菩薩痛不欲生地閉上眼睛，試圖驅散那些畫麵。
孫悟空看他模樣，伸手撓臉上的猴毛, 冷不丁一聲道：“可是饕餮做了什麼，爾才煩惱至斯？”
觀音菩薩驚訝道：“你怎知？”怎知我是為饕餮所煩惱？
孫悟空了然於心道：“是否為先前所知男女之煩惱？”
菩薩嗬嗬, 心道男女之事就好了，可惜他所煩惱的是男男之事, 還偏生要說給自己聽，真是不知自己是出家人？
孫悟空看菩薩表情又冷不丁道：“莫非是龍陽之事？他心悅莫大郎？”
“咳咳咳咳咳咳咳咳咳咳——”
菩薩發出一連串急促的咳嗽聲，心說這孫悟空也能猜到？他的猴耳怎麼會聽說龍陽之好這四字？
“我說中了。”孫悟空很是篤定。
觀音菩薩也不問他怎麼猜中的, 剛才一連串問話讓他頗為信服孫悟空的本事, 便道：“此事應如此解決？那饕餮夜夜尋我說此事, 我乃出家之人，他便說了我也不知如何解。”
“如何解決？”孫悟空試探道, “依我看來若他如願以償，一切問題便豁然開朗。”
那是要莫大郎從了饕餮？菩薩一激靈，橫眉冷對道：“豈能如此，佛家之人便不渡化他人，也不可將其推入萬劫不複之地獄，若令莫大郎與饕餮好，我便真對不起他。”
孫悟空點點頭，似對現狀了然於心：“菩薩果然高潔，我不入地獄誰入地獄。”他一臉很懂道，“往好了想想，饕餮既夜夜同你話，自然也沒得閒功夫找莫大郎，菩薩你多擔待些，卻可讓他倆無甚大事，豈不很好？”
觀音菩薩一聽，竟覺得孫悟空說的很對，看他的眼神難得帶上一絲溫情，心道不想這潑猴也能說出人話來？
“你說的是。”
哎，為了莫大郎，他就先在地獄呆段時日吧！
……
淮揚羅城內，莫文遠毫不知曉菩薩為他做出的犧牲。
一頭豬做出了無數罐的午餐肉，最先被分配的是忙碌的匠人、夥計，還有李三娘食肆內做長工短工之人，他們的口味不似大黑羊般挑剔，吃了後都稱讚味美，又聽聞簡單的作法與低廉的價格，驚訝不已。
莫文遠道：“現罐頭既已可存放倆月，不若先賣一批試水。”
匠人道：“然開罐之法，依舊很不通達，我等常是磕破了陶罐才可將其打開。”
莫文遠思忖道：“無妨，此些問題之後改進便可，先賣一波試試水。”能放倆月的肉食，想來懂行的行商都是願意買的。”
何止是願意買，簡直就搶瘋了！
江南一帶商賈很多，在食肆放出消息後都接二連三上門打聽，此時此刻近水樓台先得月的真理得到了實踐，最先上門的是食肆常客鑫二郎。
鑫這姓氏本就充滿了金錢的氣息，此家在江南也是經營了幾代的大族，不過與真正的高門望族迥異，他們乃商賈起家，現因地產頗多，又兼之養了幾座茶園而不被人小覷，家中兄弟不少，每人各司其職，將家打造得井井有條。
二郎走南闖北，與撂地賣貨的小商賈小商隊不同，做的都是大買賣，聽聞此肉可存放兩月有餘，當即眯起眼睛。
“兩月，便是在炎炎夏日也可？”
“不若說正因是在炎炎夏日，才隻能存放兩月。”莫文遠道，“工匠還在做嘗試，倆月已是最短時日，若是得當，存放三月四月也未可知。”
他說的數字可是駭了鑫二郎一跳，在與莫文遠說後當即開了一罐，用勺子挖肉吃。他吃的物什多了，知其並非純肉，但無論是口感還是香味都實屬上乘，更不用說還能存放二月有餘——
莫文遠的話他是信的，次年間無論商賈小販都以信譽為重，質量不齊坑蒙拐騙之人有，然做的都是一筆頭的買賣，想來莫大郎定是試驗多次，才對他說了倆月之數。
鑫二郎道：“此物價格幾何？”他端起一沉甸甸的罐頭，陶罐並不很小，重量也不輕，內裡是滿滿的肉，他猜不定要有十五文二十文。
然而莫文遠卻道：“一罐十文。”
十文？！
此數實在震到了鑫二郎，十文是何概念，李三娘食肆的蒸餅若是加了餡也是要兩文的，也就是說這滿滿一罐肉不過隻抵五塊蒸餅，這……
他是個實在人，還挺為莫文遠擔憂：“此價是否太低？”
莫文遠笑道：“鑫二郎不必擔心，此罐中雖加肉泥，然有近一小半都為兌水麥麵，不過是攪拌得均勻些，你吃不出罷了，我這價格，不僅不虧，還很有賺頭。”誰叫自家養殖豬，研磨麥粉一條龍服務？成本甚是低廉。
鑫二郎大手一揮道：“有多少我便要多少。”
鑫家郎君來得最快，也就在他走後不久，其他行商陸陸續續上門詢問，夥計們隻可抱歉答道：“都被買走了。”
“全買走了？誰家郎君買的。”
“乃是鑫二郎。”
商賈圈子不大，但凡是大行商都相互認識，一聽他的名字，眾人便確定李三娘食肆的定然是好貨，紛紛在心中唾棄那人，不給他們留點餘地，又轉頭詢夥計道：“那肉罐合適還有？我等先交訂金可還成。”
夥計為難道：“此事問我，我也不知，還等與莫大郎說過才是。”
“勞駕勞駕，切要好好問問莫大郎。”
……
莫文遠才從忙碌的後廚出來，就見夥計迎麵而來一臉無奈，他這麼多年也是修煉出來了，見他麵帶苦色便道：“可是來詢問肉罐之人太多？”
“大郎真神機妙算，我來便是通報此事。”
莫文遠伸手摸摸下巴道：“訂金且彆收，隻同他們說先到先得，我後日還會做批肉罐，隻這樣回複便罷了。”
夥計連連連頭，往前院去了，而莫文遠則直接帶人去豬圈掃蕩。
他們家開的店多了，賣的副食品也多，正如那豬肉鋪，自打出現以來就備受歡迎，其他人家也非無豬肉脯，不過滋味沒他們家好罷了。物美價廉，又味好，買的人自然也多，需求量上來後，要用的豬自然更多。
然後，他們養的豬也更多了。
大黑羊跟在莫文遠身邊，儼然一司令官，咩咩幾聲，豬便魚貫而出，雇傭來打理豬圈的長工嘖嘖稱歎，言他“很有一番神獸風度”。
莫文遠在旁邊聽了乾笑，心道聽起來怪難過的。
羊卻沒有感覺，對其土味吹捧，儘數收下了。
午餐肉製作方法簡單，不很需技術含量，故而莫文遠便帶著後廚的學徒還有打雜之人一同做了，眾多商賈如同嗷嗷待哺的小雞，排隊在食肆門口等著。
加工完畢的罐頭被一箱一箱裝上貨船，隨著四通八達的交錯河道，被運往大唐的各個角落。
……
李三娘把玩瓦罐，麵帶若有若無的笑意：“想不到此物還真給大郎做出來了。”
趙二娘躺在床上，懷中有一繈褓，嬰孩正在安睡。上月趙二娘產子，母子平安，又因家中富裕，她在孕期得到了很好的照顧，故而雖還沒出月子，她氣色卻很不錯。
“大郎向來聰慧，隻要與吃食相關，做何物都難不倒他。”趙二娘笑盈盈的。
“據他信中所言，罐頭存放時日，二月為少，待真做出成品，怕是能放半年前後。”李三娘已陷入思考，“可保存半年多的吃食，在產地上需動些腦筋。”
南北氣候差異大，食材的產量價格也很不相同，就比如說涼州等地十分荒蕪，西域之人以畜牧衛生，那地的羊價格就十分便宜，而南海一帶的水產價格比之長安，連一半都不到。
“北地的羊，南海的魚……”
趙二娘道：“還有中原地帶以及南方的蔬果瓜茄。”她補充道，“於我等而言，那些瓜茄乃是日常之吃食，然我與小狗初次至北地，才見那裡羊肉價賤，蔬果卻十分昂貴，蔬菜且不說，若是把南方之國帶到那賣，定能賣出許多。”
“我等在中原一帶人脈廣博，北地以及南海一帶卻無甚根基，不過有幾間醬油鋪子，想要在那地置辦產業，收貨做罐，還需費一番心思。”李三娘一錘定音道，“此事還需從長計議。”
“再過些時日，待大郎回京，我等定要好好論此事。”
……
江南的秋天很短，沒穿幾日單衣，居民就感涼意深重，換上了薄皮襖子。
然今歲，出薄皮襖子之外，還多出了另一項選擇，那就是棉衣！
自貞觀十九年帶棉花歸京後，聖人便大力推廣種植棉花，他推廣的方式同明代的皇帝類似，與其說是推廣，不如說是強製種植。