東西也不全部帶走，隻帶一些必需品跟幾身衣服，過去後可以住青旅或者找一個短租房。如果那邊情況好就讓朋友把東西幫忙寄過去，不好就回來。
兩人第二天就把東西收拾好了，又買了淩晨飛機票走。
他們到H市那天，鐘意正好開始賣煲仔飯。
因為紅絲絨蛋糕隻有五百份，很多食客都沒買到，買到的人還在網上到處曬圖，以至於沒吃到的食客格外怨念。
又知道鐘意那天給蕭慎行和徒弟們做了煲仔飯，於是就在鐘意耳邊念叨，沒有蛋糕，來煲仔飯也行啊。
這些人演技一個比一個好，放出去簡直能吊打娛樂圈所有人，搞得鐘意是真覺得他們很可憐，然後煲仔飯就安排上了日程。
鐘意還是提前一天發的通知，表示就賣一天，全天賣，準備的食材賣完就收攤，讓想吃的食客自己安排好時間。
鐘意準備了十種口味的煲仔飯，以開盲盒的形式賣，給到客人什麼就吃什麼。如果實在不想吃，可以跟其他願意的人換，當然，換的事鐘意就不摻和了。
一大早，還不到十點鐘，攤子前就已經排起了長隊。
食客看到鐘意後那叫一個熱情，瘋狂表白的，吹彩虹屁的，還有高喊你是我的神的，什麼花招都有。
鐘意甚至還收到了幾捧花，一水兒的百合，卡片寫的是祝他和蕭慎行百年好合。
怎麼說呢，鐘意看了眼旁邊的鐘建國，默默把卡片藏了起來，生怕自己還沒什麼都沒說，他爸就被這些客人給嚇到了。
不過花也很香，擺在攤子旁邊看著也很賞心悅目。
鐘意道了謝，站在灶台前為食客們介紹今天煲仔飯的口味。
豉汁排骨、香菇滑雞、臘腸茄汁、豬肝粉腸、牛肉滑蛋、鹹香魚肉、臘味什錦、牛肉黃鱔、肉末豆腐、紅燒肥腸。
後麵來幫忙的嬸子們還在切食材，排隊的食客聽到鐘意報的菜名已經望眼欲穿了。
狂咽著口水，心裡叫囂著每一樣都
想吃。
有食客譴責鐘意，“小老板你就是故意來饞我們的，明知我們吃不到這麼多口味，還非說出來饞我們，太過分了。”
“過分嗎？”鐘意才不承認，“一點都不過分啊，雖然是開盲盒，但盲盒裡具體有哪些東西你們也是有知情權的。”
自己被他們優秀的演技哄來賣煲仔飯，鐘意也想小小的反擊一下。
更過分的還在後麵，“不如我來跟你們說說每一種煲仔飯的味道吧。就按順序說起好了，豉汁排骨煲仔飯。排骨你們應該都吃過吧，這豉汁排骨用的是新鮮的肋排，不焯水，而是直接用冷水泡出血水來。接著再來炒豆豉，炒過的豆豉裡加白水大火煮開，排骨倒進豉汁中醃著，最少得泡一兩個小時才能泡入味兒。入了味兒的排骨跟絲苗米一塊在砂鍋裡一煮，鍋邊再淋上一圈油，煮得滋滋冒響，香味也順著砂鍋的小孔開始往外鑽。”
“接下來肯定是你們最期待的環節了，冒著香味的砂鍋從灶上端下來，揭開鍋蓋再淋一次豆豉汁，芳香瞬間撲鼻而來。再看砂鍋裡，黑色的豆豉，醬紅色的排骨，綠色的蔬菜，糖心雞蛋，還有雪白的米飯。你隻需用勺子把豆豉跟米飯這麼一拌……”
“小老板，求你，彆說了！”
現場響起瘋狂吸溜和吞咽口水的聲音，鐘意話沒說完，就有人忍不住喊出聲打斷了他。
“你這又說做又說吃的，誰受得了啊。”
控訴聲此起彼伏。
鐘意嘲笑他們，“這就不行了，我都還沒說臘腸茄汁呢，裡麵的茄汁可是番茄汁。喜歡吃番茄的應該都用番茄拌過飯吧，就說紅色的番茄汁一點點滲入雪白的米粒中，光看顏色就能想象味道有多好了。”
“我們再來個口味稍微重一些的，紅燒肥腸，肥腸必然是先鹵後燒，再放進砂鍋跟米飯一塊兒燜。這裡出鍋時澆的汁也不是普通醬汁，而是紅燒肥腸的湯汁，想象著軟糯的肥腸，鹹香十足的湯汁配米飯，尤其是最底下的鍋巴……”
食客盯著鐘意的眼神幽怨的過分，鐘意越看越樂嗬，心情頗好。
薑南南和祝瀟寧來的早，排在了隊伍前方，正好可以把鐘意的話聽得一清二楚。
看著鐘意跟食客們互動，又看看周圍人那氣得跺腳但又舍不得真埋怨鐘意的反應，覺得這裡氛圍真好。
薑南南回頭悄聲跟男朋友說：“我已經開始喜歡上這裡了，這裡有一種很溫馨的感覺。”
祝瀟寧抬手摸摸她腦袋，“那我們就努力留下來，爭取也和他們一樣，成為攤子上的常客。”
薑南南重重點頭，覺得自己充滿乾勁兒。
時間差不多，鐘意也開始煮煲仔飯了。
為了做煲仔飯，他還專門去買了五個砂鍋專用灶，一個灶有十個灶眼，可以同時煮十鍋飯。
另外還買了不少砂鍋，做煲仔飯不僅米講究，鍋也同樣，要是鍋內那一層釉不好，就容易糊鍋，糊了的煲仔飯可就完全是另一種味道了。
鐘意在市場的批發店裡發現了一批釉麵很好的砂鍋，煮好的飯可以連著整塊鍋巴取出來，剛好跟從係統買的鍋混用。
火一開，砂鍋沒多會兒就上了熱氣，小孔內有聲音撲騰作響。鐘意端著油壺挨個往鍋邊淋油，燒得滾燙的砂鍋一碰上油瞬間就有了反應，幾十口砂鍋同時冒香氣，小吃攤的上空味道逐漸濃鬱。
再等片刻，鍋下灶，開始打包交由食客手中了，於是便有了此起彼伏的報菜名聲。
“運氣真好，竟然是我喜歡的臘腸茄汁味！”
“我這個是鱔魚牛肉的，雖然沒吃過，但看起來非常不錯的樣子。”
“啊，我竟然豬肝粉腸，我不喜歡吃豬肝，有人換嗎？”
“鹹魚的要嗎，我喜歡吃粉腸我跟
你換。”
食客們自行交流了起來，鐘意基本在重複著淋油以及把煮好的煲仔飯從砂鍋裡完整移到打包盒裡的過程。
攤子這邊位置有限，許多食客還是要打包帶走，而完整移動鍋飯出來也是個技術活，為了破壞原有的擺放樣子，讓食客體驗到吃煲仔飯的感覺，這個活隻能鐘意來做。
忙的同時鐘意也在留心食客，在裡麵看到了不少老熟人。比如經國偉的助理陳爍，莊文亮的助理小張，一個叫方景同的群演，據說最近試上了一個戲份不錯的配角，就在蘇明言的新劇組。還有最先來他攤子上買炒飯的兩個小姑娘，她們後麵還跟著個戴口罩的高個男生，看穿著和身形，應該是位長相不錯的男生。
同時也有不少鐘意第一次見的新麵孔，非常好區分，因為一到鐘意麵前就激動的同他打招呼，然後說自己連夜從哪兒哪兒趕來的。
對於這些遠道而來的食客，鐘意自然是希望他們吃得開心，並表示多給加幾顆酸豆角或酸蘿卜。
這個是免費送的小菜，還送一份海帶豆芽湯，這頓不吃也可以留著下頓下飯。
鐘意攤子上的酸豆角酸蘿卜這些隻在賣炒飯的時候有，可是被食客們大力稱讚過的。
連後麵賣小炒時新來的食客都沒嘗到，現在免費贈送，食客們可高興了。
加一兩顆小菜的話跟哄小孩兒似的，但被哄的食客一點都不介意，這說明小老板重視他們！
甚至引出了老顧客們的醋味，有人跑到鐘意麵前賣乖問他，“小老板，我們就不是你的寶寶了嗎？”
鐘意看著麵前個頭比自己還高的男生，沉默了。
結果男生還追問，“小老板你為什麼不說話？”
鐘意：“……”說不出來。
過了好一會兒鐘意才忍不住反問：“你看我像是能有你這麼大個寶寶的人嗎？”
其他人也跟著起哄，“小老板，相信自己，你可以。”
“小老板喜迎好大兒。”
“小老板，我也是你的寶寶，我想多加兩顆酸豆角。”
“小老板，寶寶愛你，比心。”
怎麼說呢，臉皮都不是一般的厚。
鐘意乾脆成全他們，“行，隻要你們排到我麵前的時候說一聲自己也是寶寶，我就給你們加小菜。”
莫名多了一群好大兒，鐘意覺得自己應該做一個慈父。
混在人群中聲音喊得大，但真到了鐘意麵前反而慫了，隻有極少數人能說的出口。
鐘意就看著這群人笑，果然，隻他要不覺得尷尬，尷尬的就會是彆人。
而這一幕也有人用手機記錄下來直接發到了網上，取名：鐘意和他攤子上的客人好搞笑。
就衝著這標題也有的是人點進來看。
不過看著看著大家重點就歪了，注意力全集中在了視頻中偶然掃過的煲仔飯上。
【我看到了我最愛的香菇滑雞煲仔飯！】
【那個紅豔豔的是什麼，看著好好吃的樣子。】
【啊啊啊啊啊，你為什麼要發出來饞人，你這個壞人！】
【這些煲仔飯看著真的好誘人啊，還有鐘意的動作，他竟然能一邊跟人說話，一邊輕而易舉的就給煲仔飯換了個鍋。】
【草，看得我好羨慕，我為什麼沒有生在H市。】
【鐘意實在太過分了，每天變著花樣饞人，我都還沒從紅絲絨蛋糕回神他就開始賣煲仔飯了。天知道我為了解饞吃了多少紅絲絨蛋糕啊，雖然總覺得沒那些圖片上的看著好吃。】
【樓上+1，短短兩天胖了三四斤，現在看到這些煲仔飯，我已經預感到接下來的日子了。】
【不出意外，今天將有一大批煲仔飯的視頻和圖片席
卷各大平台，為了不長胖和被饞死，大家這幾天儘量彆上網吧。】
【不知道現在殺到H市還來得及嗎？】
【[圖片]時間倒是來得及，但看排隊人數你鐵定沒戲。】
【我就不一樣了，從鐘意發了動態後我立馬打飛地到了H市，然後直奔小吃街，現在已經吃上了，運氣不錯，我喜歡牛肉滑蛋煲仔飯，給你們看一眼[圖片]】
煲仔飯沒賣多久，網上圖片已經到處飛了，正好又趕上午飯時間，一時各家賣煲仔飯的飯店訂單突增。
美食博主們也開始湊熱鬨，直接點好幾家店的煲仔飯，測評味道，然後選最好吃的推薦給粉絲。
雖然網友們中午不一定能吃上，但還有晚上啊，鐘意這煲仔飯可是要賣一整天的。
而在小吃街長長的隊伍中也混進了好幾個H市本地的主播，其中還有一直沒離開H市的風車車，這個時候直播就是流量，連場地也不選用，就在鐘意的攤子後麵吃，大批量的觀眾會進來觀看。
中午吃午飯休息時，鐘意接到了謝東延打來的電話。
“鐘老板，你現在已經是美食圈的招牌了，你賣什麼，這些客人就想跟潮流吃什麼，這不，一上午，我們服務員就被好些客人問江南宴有沒有煲仔飯賣了。”
鐘意笑道：“這有什麼，你們大師傅又不是不會做，來一鍋鮑魚海參煲仔飯，保管食客吃了還想吃。”
謝東延苦笑：“鐘老板，客人想吃的是你攤子上那些煲仔飯，催著我們趕緊來你這兒進貨呢。”
總覺得江南宴遲早會受鐘意的影響，變成一家平價飯店。
鐘意十分無辜的表示：“謝總，這可不能怪我，不是我讓他們去催的。”
“不過就算是跟我攤子上一樣的煲仔飯你們也不是不能做啊，牛肉用進口的，雞肉用專門飼養的名貴品種，然後臘味這些你們本來就有賣吧，再加一些鮑魚龍蝦什麼的，客人會滿意的。”
謝東延開口道謝，“多謝鐘老板指點，那我們晚上就要跟您搶客人了。”
送上門的生意江南宴舍不得不做，從客人問起，各店負責人已經在跟大師傅商量菜單的事了，謝東延打電話過來也是跟鐘意打個招呼，告知一聲。
畢竟是合作夥伴，借了東風，理應說一聲。
謝東延還很會做人，知道鐘意要請朋友吃燒鵝，提出到時候也去做客，做燒鵝的大鵝他負責提供。
“行啊，那我到時候就做個全鵝宴，”大鵝的吃法多種多樣，可以擺上一整桌。
掛完電話，鐘意又收到了曲秋曼的消息，說的也是煲仔飯的事。
濰州國際酒店現在跟江南宴幾乎是同步進展，而且濰州國際酒店還有江南宴沒有的優勢，他們每天都有大量住在酒店裡的客人，這些客人是要吃飯的。
房錢隻包基礎早餐，要是額外想吃彆的，得另外花錢。
而住得起五星級酒店的客人，也不會太在意多花幾十塊享受一頓美味的早餐，是以蔥油麵在濰州國際酒店賣得格外好，一點不比江南宴這個專門做餐飲的飯店差。
至於煲仔飯，肯定是做午餐和晚餐的，而且酒店賣東西最喜歡賣套餐，再用上一點高檔食材，可不就財源滾滾來。
兩邊打過招呼，鐘意都讓他們自己安排。
不過都是客氣人，曲秋曼下午就給鐘意送了兩張買蟹的打折券來。
“聽說鐘老板答應了客人國慶時要再賣一天蟹釀橙，想來應該能用的上。”
到十月時，尤其今年的中秋還挨著國慶，螃蟹價格必然上漲，這兩張打折券對鐘意來說相當有用處。
打折上限是五千斤，能給鐘意省下好大一筆錢。
鐘意覺得他們這種大企業的人太會送
禮了，他是真舍不得拒絕。
鐘意看著曲秋曼道：“很想收，但有些貴重了。”
曲秋曼笑道：“鐘老板喜歡就好，這也是供應商送給我們的，用出去了才能省，用不出去也就是一張卡片而已，鐘老板不用覺得有多值錢。”
“這樣吧，鐘老板您收下這兩張券，讓我也跟著去蹭個飯可好？”
蹭的飯菜自然是周末吃燒鵝那天的飯。
鐘意看看手裡的券再看看麵帶微笑的曲秋曼，點頭答應了，“謝謝，那歡迎曲總到時來吃全鵝宴。”：，，.