菜足飯飽,所有人坐在凳子上,眼神都有些迷離。
有的是因為火焰燒鵝裡酒精的影響,酒量不好,略有微醺。
有的則是因為吃的實在太滿足太舒服,放空了在發呆。
隻有小孩兒們依舊有活力,飯菜掃光後還能動起來收拾碗筷。
他們那一桌的火焰燒鵝鐘意是提前盛出來的,沒放酒燒。
畢竟火焰燒鵝裡要放的酒有些度數,不適合孩子吃。
鐘意怕醉,自己隻嘗了一塊。
嘗得他挺饞的,味道是真好啊。
鐘意打算留點,等晚上蕭慎行過來,兩個人當宵夜吃。
坐了好一會兒大家才微微回神,有的人該回去工作了,有的人則要去趕飛機了。
謝元澤依舊有些懵,腦袋往旁邊坐著的蘇明言肩上一靠,說:“怎麼辦,我不想離開H市。”
蘇明言頗為同情的拍了他兩下,“可憐孩子,回去趕緊看劇本進組吧。”
一聽這話,謝元澤更難過了,“我資源沒你好,下次進組不知道什麼時候呢。”
謝元澤不走偶像路線,沒戲拍的時候基本都在各個綜藝裡當嘉賓,偶爾再去走個紅毯,直播兩場,等下一個劇本。
可適合的劇本那有那麼好找,而且下一部也不一定在H市拍啊。
大概是受酒精影響,謝元澤這會兒格外委屈。
他這麼一說,還影響了其他人,比如即將殺青的寧川跟丁可欣,《鳳與歌》劇組其他演員基本都殺青了,就剩他們兩位主演在收尾。
寧川還好,他本來就低調,平時也不參加什麼活動,找他演戲的劇本還多,基本可以實現無縫進組。
但丁可欣工作多,代言、雜誌、綜藝、各種訪談等等,回去後今年是不可能再來H市了。
一想到自己馬上也要吃不到鐘意做的飯菜,她也不禁悲從中來。
吃的時候還想找房子住附近呢,現在發現完全是癡心妄想。
這會兒最高興的就是蘇明言了,他那戲少說還得拍兩個月,還可以吃兩個月的小炒,再加上偶爾的驚喜,想想就爽。
莊文亮也不愁,他是導演,不用參加什麼活動,拍完就可以直接回家。
他已經想好接下來怎麼安排了,殺青後差不多就是中秋,回家把家裡人接過來,就在H市旅遊過中秋國慶,天天去小老板攤子上排隊買飯,過完再回家。
他不缺戲拍,雖然心心念念的美食劇暫時拍不了,但有彆的劇本,今年就能開機。
莊文亮把自己和這些演員一對比,跟蘇明言一樣的想法,爽!
高興的,不舍的,大家的心思全寫在了臉上。
鐘意看的挺有趣,笑著問謝元澤,“那你要不要把桌上這些菜打包帶點走?”
鵝肉做得多,大家吃的也基本都是鵝肉,像其他的鵝掌鵝翅反而淪為了陪襯。
燒鵝瀨粉鐘意都沒做,一人一大碗鵝油炒飯當主食就夠了。
鵝肉也沒吃完,還剩不少。
謝元澤看了眼桌上的菜,可恥地心動了,連忙點頭,“要!”
不止他,同樣要走的周念念也想要,對鐘意說:“小老板,我也想要一點點可以嗎?”並伸出手指比了小小一截。
鐘意起身,“那我去給你們拿打包盒。”
然後其他人也蠢蠢欲動,紛紛看著鐘意。
雖然吃不完還兜著走這樣不好,但這一桌的菜實在讓人難以拒絕。
鐘意都看懂了,“行,想吃的都可以打包。”
他多拿了一些盒子出來,讓他們自己裝,像鵝頭鵝翅這些本來也是按人數分的,大家打包自己沒吃的那份就行
。
鵝個頭大,半個鵝頭就能把打包盒填個底,另外再夾一些彆的肉就是滿滿一盒了。
鐘意按之前說好的,給吳田的藝人許舒蘭裝了一份鵝架湯,往裡麵燙了些菜葉子。
桌上剩下的菜基本都被打包走了,雙胞胎他們過來收盤子。
除了經國偉和李成學兩家人外,其他人都還有事要忙,帶著打包的東西站在馬路邊叫車。
臨走前加上了鐘意的微信,人一上車就給鐘意轉賬。
還以金額不大為由讓鐘意務必收下。
雖然來的時候都提了禮物,但那是上門做客應該有的禮節,他們大吃一頓還打包帶走,肯定應該再表示表示的。
有來有往,鐘意沒推辭掉,想想,決定把紅包給家裡幾個忙著善後的小孩兒,當他們洗碗的辛苦費。
鐘意跟著他爸把桌子收好,鐘建國就提了鵝毛到三輪車上,準備拉去賣。
江清沒著急離開,等著幾個洗碗的孩子,說下午帶他們去逛街買些衣服鞋子,也給兩位老人買些東西,順便帶他們出去逛逛。
鐘意本來也打算去的,但謝東延和曲秋曼找他談生意,下午些許淩恒也要來取燒鵝,他走不開。
鐘意便給鐘建國跟江清一人轉了一筆錢,讓他們負責開銷,大家想買什麼就買什麼。
經國偉和李成學兩家開了四輛車來,走時還可以把鐘家人也帶上,不用另外叫車了。
熱熱鬨鬨的院子突然就變得冷清起來,讓人莫名有些不習慣。
看向要找他談生意的兩人,鐘意頗為好奇,“你們這就跟老板溝通好了嗎?”
吃完飯就談生意,鐘意自然知道他們是衝著大鵝的做法來的。
曲秋曼微微一笑,“賺錢的事怎麼能不積極。”
謝東延也道:“快過中秋了,總該給客人們一點驚喜。”
吃完飯他們就打電話谘詢過公司領導了,有前麵兩次合作收益打底,領導自然不會拒絕,讓先提一提這件事,再了解清楚鐘意的條件,等雙方都覺得沒問題後,就可以走合同。
這中間多了一個新要求,領導們想嘗嘗鐘意做的大鵝的味道。
主要是謝東延老板提的,他在電話裡被謝東延說得饞了,謝東延又給他發了一段火焰燒鵝的視頻,就十分好奇這火焰燒鵝到底有多好吃。
鐘意是不介意賣配方的,錢他也想賺。
他問二人:“你們想買哪幾樣配方?”
“其實都想要,”曲秋曼道。
她對這一桌全鵝宴就沒有不滿意的地方。
那道梅子甑鵝酸甜開胃,肉嫩多汁,在曲秋曼吃來是要比燒鵝更勝一籌的。
不過燒鵝可能更符合大眾口味,而且燒鵝的脆皮相當絕妙,即便是同時推出,肯定也是點燒鵝的人更多。
白切鵝味道也不差,非常好的呈現了鵝肉的原汁原味,吃一個鮮字。
配上鐘意做的秘製蘸料,味道更是上了一層樓,若是有配方,白切鵝必然也能成為招牌,甚至能超過他們原來的招牌菜白切雞。
但都想要這事兒不太現實,畢竟多買一個配方就多一筆支出,她的首選肯定是燒鵝跟火焰醉鵝。
而謝東延也直接報了這兩道菜的名字。
鵝肉可以賣的更貴,這倒跟他們兩家原本的定位相匹配了。
鐘意想了想說:“跟碳烤乳鴿一樣吧,五百萬加一成利潤。”
“你們老板想先嘗嘗味道,那等買了大鵝做了你們再來取。”
“大鵝不是問題,”謝東延掏出了手機,“我來安排就是。”
他打電話,讓人又送來五隻鵝,兩隻跟鐘意換現成的燒鵝,剩下三隻做成火焰醉鵝,他和曲秋曼一人分
一半。
鐘意想著還剩一隻給蕭慎行吃,便答應了。
“行,那我下午做好再給你們打電話。”
大鵝送來要時間,做也要時間,鐘意便沒讓他們留在這兒乾等。
兩人走到前麵去開車,車子是停在鄰居家的,鐘家這邊要擺桌子吃飯,沒地方停。
包括經國偉他們開來的車都是停在附近鄰居家門口的,他們這邊院子外就是馬路,車子隻能停在院子裡,碰上這種人多車多的情況,確實不太方便。
鐘意覺得他確實需要認真考慮下農家樂的事,不然每次家裡來人吃飯都得去彆處停車,既麻煩人也不方便。
鐘意看向自家房子後麵的一大片田地,實在舍不得占了修房子。
鐘意想想,乾脆跑去找劉翠,同她打聽村裡有沒有人要賣空房子的。
劉翠一家也剛吃過午飯,中午還吃到了鐘意讓鐘悅端過來的鐵鍋燉大鵝,現在嘴裡還留著鵝肉的香味呢。
聽到鐘意的話,好奇道:“怎麼問這個?”
鐘意道:“想開個農家樂,想看看村裡有沒有合適的地方。”
“誒?”劉翠十分驚喜,“小意,你真想在村裡開農家樂啊?”
鐘意解釋道:“是有這個想法,但得有地方才行,而且把房子修起來也要好長時間。”
“那倒是。”
劉翠喊小新爺爺看著孩子,自己脫下袖套,讓鐘意回去鎖門,然後跟著她往前走,邊走邊指村裡的一些空房子給鐘意看,“咱們村位置好,半個小時不到就能進城,所以搬走的人並不多。”
“也就前頭有兩家,家裡老人不在了,女兒嫁人了人,兒子在城裡買了房子,房子空著沒人住,現在房子都垮了。”
“另一家在靠山這邊,門前有個坡,地方也不算寬敞,不太合適。”
離的不遠,走路十多分鐘就能走到。劉翠先帶他看了靠河邊的這戶人家的房子。這家房子大,一共有四個門麵,前麵還帶個院子,十分寬敞。
劉翠指著後麵剛翻新過的地說:“後頭這地就是他們家的,被附近住著的人拿來種油菜了,有個好幾畝。”
鐘意看了下麵積,把後麵的田地算上,確實能修個好大的農家樂,還能留出一些地來種菜養花,挖個池塘養魚種蓮藕也行。
重點是離自家是真的近,就地方來說,鐘意越看越滿意。
“他們家以前有說過想賣房嗎?”鐘意問。
劉翠搖頭,“這村裡的房子哪有人要啊,說了也沒人買的。而且他們回來的少,也就爹媽的忌日和過年時回來燒個紙,要不我叫我家那個回頭給你問問?”
“那麻煩表嬸了。”
劉翠擺手,“說這些客氣話做什麼,你要真開了農家樂,我們村才是占大便宜了,到時候人來人往的多熱鬨啊。”
“另一家你還去看不,也在前麵不遠。”
鐘意道:“去看看吧,反正都走過來了。”
又走了幾分鐘,到了目的地。
這家房子還好,隻是旁邊的豬圈垮了,前頭的磚房還是好的。
但就像劉翠說的那樣,不方便,得下個坡才能走到公路上,後麵又是山包包,全是石頭。
鐘意還看到了兩棵板栗樹,指著對劉翠說:“我小時候經常來他們家撿板栗。”
提到這事兒劉翠就忍不住笑了,“你們那群皮猴子,這村裡能長吃的的樹你們哪棵沒禍害過。”
鐘意一想也是,七八歲人嫌狗厭的,狗路過都得薅走兩根毛,確實沒樹能逃過他們的魔爪。
好在村裡小孩兒都差不多,除了氣的罵兩句,倒也沒鬨出過什麼大矛盾。
鐘意圍著房子走了一圈,房子還是很大的,
旁邊也有地,山包後麵也是一塊荒地,真要鏟平了地方也不小。
隻是如果要鏟的話,動的麵積比較大,要連著整個斜坡全部挖平跟公路持平才行,不然沒地方停車。
另一點是,這邊靠山,不方便挖池塘。
但修來做吃飯的地方卻是可以的。
這麼一想,鐘意就貪心的想把兩邊宅基地還有土地都給沒買下來。
劉翠聽他說完便表示,“兩邊都給你問問,要是他們願意賣就回來一趟,把事情談了。”
“都買下來也好,免得到時候生意太好客人沒地兒坐,哪怕是修來當茶樓,讓客人有個坐的地方也不錯。”
鐘意聞言笑了,“表嬸你還挺懂。”
劉翠被誇,頗為高興,“這有什麼不懂的,外頭辦婚宴時,那些酒店就這麼安排的。”
“等你農家樂一開,咱們村養的豬羊雞鴨,地裡種的菜就都有去處了,說不定年輕人也願意回來,在家門口就能賺錢,誰想去外頭打工呢。”
那倒是,就像他一樣。
鐘意想著自己還在係統裡存著一條生產線呢,也不知工廠能不能開在村裡,不過還早,起碼得攢夠十條生產線再說,暫時不急。
看完房子回去的路上,鐘意還被吃過飯在家門口坐著閒聊的村裡人塞了好些花生跟水果。
樹上還沒摘完的葡萄和晚熟的桃子,給鐘意裝了一大口袋,還有人給鐘意抱了個西瓜來,說是自家種的。
然後讓鐘意要什麼菜就說,他們摘了送過去。
自從鐘意開始擺攤,村裡的菜基本都賣給他了。
來他家的客人也在村裡買了好些菜,今年這幾個月賺的菜錢能趕上往年一整年了。
鐘意確實想買點菜,明天又到了換新菜的時候。
明天的蒸菜可以換成芋頭燜鴨肉和黃豆燉豬蹄。
鐘意開口問:“嬸子,你們誰家有芋頭,我要一些芋頭,切成塊。另外鴨子也要,估計得買個二三十隻。”
被問到的嬸子連忙說,“芋頭我家就有,我等會兒就去給你挖。至於鴨子,你去何貴家問問,他家住河邊,養的鴨子多。”
鐘意便和劉翠提著水果往家走,路上去訂了鴨子。
這芋頭扣鴨差不多要賣上半個月,不出意外,村裡的存貨又得被買空。
鐘意買鴨子時,何貴就問他了,後麵還要不要,要的話他多買點小鴨子回來養。
鐘意想著,年前可能還會再賣一次鴨子,便點了頭,“那何貴叔你再養一些,我過年之前來買。”
“成!”何貴一口答應下來,鴨子賣出去,一年就有餘錢,在家也不是白乾。
鐘意在村裡買蔬菜跟家禽本也有照顧村裡人的意思,儘他一點小小的能力吧。
臨走時,劉翠還拉了鐘意下,問他,“你今年要熏臘肉不,何貴家也養了豬,你要買就提前定下來,不然晚了就被彆人定走了。”
像熏臘肉臘腸備年貨這些事鐘意是沒操心過的,以前姚淑芳身體好,自家就養了,不用在外麵買。