康鳴道：“沒有人能拒絕小老板的廚藝，現在還不是人最多的時候，這才是早上，下午起碼還得翻一倍。”
康鳴看著望不到頭的前方，搓搓手，對今天的月餅也格外期待，“昨天的椒鹽花生月餅太好吃了，也不知道今天會賣什麼口味的。”
小雙連連點頭，“對對對，就是量太少了，沒吃飽。”
她現在想著還能回味起椒鹽花生與酥脆的餅皮一塊兒散落在嘴裡的感覺，香，特彆香，好像牙齒縫裡都泛著香味。
她昨晚還夢到自己被椒鹽花生月餅包圍了，自己一口一個月餅，吃的可高興了。
醒來，不出意外，枕頭有點濕。
康鳴也沒吃飽，但沒辦法，小老板限量。
他道：“沒關係，今天我們有兩個人，可以買兩份。”
八個月餅，康鳴覺得怎麼都能吃飽了。
他剛說完，鐘建國就出來告訴排隊的食客們，說今天賣的是豆沙餡兒月餅，每人限購兩個，依舊是下午四點才開賣。
鐘建國倒是建議不喜歡豆沙月餅的客人彆排隊了，畢竟要排大半天，很難等。但也沒勸走幾個人，大家都太信任鐘意了。覺得隻要是他做的，即便原本不喜歡的食物也會變得很好吃。
所以不走，來都來了，肯定得買到。
鐘建國走了一圈數人數，發現一大早就有三百多人排隊了，趕緊跑回去跟鐘意說。
鐘意估算了下，覺得可能最多也就做兩千來個，讓鐘建國在外麵看著些，將近一千人的時候就不讓排了，免得白排幾個小時。
豆沙月餅是取紅豆沙跟綠豆沙各半糅合成餡，麵團則是用麵粉、奶粉、糖漿、玉米油還有梘水調配，揉成團的麵團還得靜置兩個小時才能包餡兒。
鐘意早上一到小吃街就開始和麵團了，今天還多帶了一張長桌來，專用來放麵團的，桌上很快就放滿了保鮮盒裝的麵團。
當然，和麵團的同時也沒忘記繼續煮豆沙，豆沙月餅要的餡兒多皮少，昨天煮的量不夠。
差不多等到十一點過，月餅才正式包
了開烤。
豆沙月餅出爐放涼後，用油紙一包，靜置回油，最好是隔夜再吃。
又是一整天沒得閒，到下午四點鐘，長長的隊伍才開始動起來。
而隔壁準備吃宵夜的隊伍已經排的比買月餅這邊還長了，排在隊伍前麵的人是從其他城市過來的，顯得格外興奮，商量著一會兒要點什麼吃的。
鐘意不得不給他徒弟們發了消息，讓再多準備一些食材，另外又喊鐘建國出去豎牌子了，再排下去，估計得吃到天亮去。
今天人群中拿著手機在拍視頻的人更多了，還有人直接現場直播，看具體要排多久的隊。
鐘意其實在思考要不要弄個什麼排號機，不過想著他也就賣這幾天月餅，後麵其他的吃食都是現做現賣，排號機就用不上了。
宵夜攤倒是可以安排上，鐘意想著就又給徒弟們發了消息過去，讓他們安排。
今天的豆沙月餅鐘意不建議拿到手就吃，所以暫時沒人反饋味道，隻跟鐘意抱怨數量太少，不夠他們塞牙縫。
鐘意無語，表示：“那你們牙縫可真夠大的。”
有食客臉皮厚，還直接咧嘴讓鐘意看，被鐘意給嫌棄了。
同時鐘意還在隊伍裡發現了幾個機靈鬼，許淩恒和他的朋友們，也排著隊來買月餅了。
鐘意說他們，“你們不是已經在我這兒預訂了嗎，怎麼也來排隊了？”
宋嘉懿道：“小老板，你是在佩服我們的毅力嗎？”
他們自己也挺感動的，一群有錢少爺，平時想吃什麼都是說句話的事，現在為了兩個月餅，竟然願意站幾個小時排隊，跟家裡人說了，都得誇他們一聲懂事。
鐘意：“……”
“不，我隻是覺得你們沒必要來跟其他食客搶月餅，”鐘意特彆冷酷無情。
幾位大少爺都懵了，鐘老板一點都不按套路出牌。
許淩恒也完全不給狐朋狗友們留麵子，告訴鐘意，這幾人還為排隊的事自我感動呢，並評價道：“傻子。”
然後許淩恒就被按著群毆了，“你不傻，你還不是一樣在排隊。”
許淩恒反駁道：“我是排隊了，但我沒自我感動。”
“再說了，就排幾個小時隊你們就感動了，你們的情緒太不值錢了。”
“我在這兒排的隊比你們吃的飯還多，我說什麼了嗎？”
鐘意覺得這其中並沒有什麼因果關係，但許淩恒聲音大並自我感覺很有道理，他的朋友們被他震懾住了，一時竟無人反駁。
鐘意想，不怪讀者吐槽許淩恒這個攻中二。
鐘意不參與這幾人的犯傻行為，從餐車下方拖了一筐醃過的鴨蛋出來。
這鹹鴨蛋是他自己醃的，當時做皮蛋時就備上了，好幾筐呢。
明天他計劃做蛋黃蓮蓉月餅，鹹鴨蛋正好派上用場。
鹹蛋黃要先烤一下再包進蓮蓉餡裡，鐘意計劃今天先把蛋黃跟蓮蓉餡都備好。
這樣明天可以直接包，還能把核桃棗泥的月餅一塊兒做了，不然時間來不及。
他專心敲著鴨蛋，跟朋友們鬨騰完的許淩恒過來找鐘意說話，“你前兩天是不是出車禍了？”
鐘意有些意外，“你怎麼知道？”
許淩恒道：“因為秦永思太傻缺了，自個兒留下了把柄。”
許淩恒跟鐘意解釋了下，“秦永思讓保鏢聯係了人害你，給了錢，還用那兩個人的家人做威脅，威逼利誘讓他們給你爸一點教訓。那兩貨也不是什麼好東西，好吃懶做偷奸耍滑，拿了錢就到處逍遙，本來沒想給秦永思辦事的。”
“後麵可能又被威脅了，就開車去撞你爸了。被抓後，就直接指認了秦永思保鏢，保鏢又不可能跟你爸有仇
，隻能是你和秦永思之間的恩怨。於是事情就跟秦家扯上關係了，秦家得了消息，在想法子給秦永思開脫呢。”
秦家當然不可能讓秦永思背上一個故意殺人的罪名，結果肯定是保鏢頂罪，鐘意早就猜到了。
可以說，隻要秦家不倒，或者秦永思身份不曝光，秦家就一定會力保秦永思。
秦家對外是要保全臉麵，對內，秦永思的日子應該也會很精彩。
鐘意就是要讓秦永思看看，他費儘心機都想保住的秦家三少爺身份會換來什麼。
秦家那些人應該不會讓他失望的。
鐘意便拜托許淩恒，“麻煩許少回J市後幫我打聽打聽秦永思的近況，不知有沒有缺胳膊少腿什麼的。”
許淩恒也很熱衷看秦永思笑話，比了個手勢，“放心，包在我身上。”
然後還問鐘意，“網上呢，需不需要找點水軍運作運作？”
鐘意搖頭，笑笑，“不用，等官方通報就行，群眾的眼睛亮著呢。”
秦家這次不脫層皮也得惹一身騷。
尤其馬上迎來中秋節，他的另一個大招也要開始發力了。
鐘意是很期待這出好戲的，自從氣運流轉，秦永思就逐漸往我方臥底轉變了，挺好。
“你自己心裡有數就成，”許淩恒道：“有需要你就開口，總不能白吃你這麼多好吃的。”
鐘意道：“給了錢的，不算白吃。”
“給的錢和你的廚藝可不對等，你的菜都是國宴級彆水準，哪才值那麼點。”
“好了，我該去等著吃宵夜了。”許淩恒說完就要走。
鐘意用充滿懷疑的目光看著前方的長隊，“你確定現在去有你的份兒？”
許淩恒表示：“少爺我自有妙招。”
他們跑來H市玩又不是自己一個人來的，當然不缺人排隊。
其實他們自己也不是每天來，大少爺們做很多事都是突然興起。
由於最近沉迷吃鐘意攤子上的美食，對其他很多活動都失去了興趣，來排隊也當是打發時間了。
他說自有安排鐘意也就不管了，繼續磕鴨蛋。等豆沙月餅賣完，嬸子們先回去，鐘建國留下來煮蓮蓉，拿來做蓮蓉餡。
而晚上，自然是爆炒田螺的天下。
鐘意也聽到了不少外地食客們的新誇獎。
……
老趙一家就趕在中秋前夕，請假來了H市，衝著宵夜攤和月餅來的。
老趙在來福灣酒樓做大廚，上次碳烤乳鴿爆火，他因為學了視頻裡的做法，使得來福灣酒店大賺了一筆不說，還出了名，老趙也因此成了酒店大功臣。
老趙本就管著來福灣酒店的後廚，所以職位是沒得升了。不過老板給他加了薪，還額外發了一個大紅包。因為這事兒，老趙整個人喜氣洋洋了好長一段時間。
老趙也特彆感謝拍視頻的風車車，以及做出碳烤乳鴿的鐘意。
老趙從碳烤乳鴿之後就是風車車跟鐘記炒飯攤的忠實粉絲了。
風車車在H市停留了一個多月，把H市影視城那條小吃街所有的攤子都拍完了才走的。
小吃街整體質量不錯，加上吃食種類多樣，不是遍地的臭豆腐大烤腸，深得網友喜歡，也因為為小吃街帶來了好些客人。
當然，風車車自己也收獲了相應流量，他來Ｈ市前和離開Ｈ市時，已經從一個普通主播變成了圈裡的知名主播，身價和流量都翻了數倍。
風車車視頻拍的不錯，而且吃東西不浪費，即便不好吃也會吃完，老趙是越看他的視頻越喜歡他。
風車車在拍的H市最後一條視頻裡說，希望大家有機會都來Ｈ市的小吃街嘗一嘗這裡的美味，引得老趙瘋狂心動。
再加上鐘記炒飯攤這個賬號時不時就發一些上新的動態，老趙就覺得更饞了，是心饞，不來一趟解不了饞意。
妻子李紅梅跟女兒趙靜嫻同樣對H市心生向往，一家三口就琢磨著趕在假期前來一趟。
中秋節和國慶節正是酒店忙碌的時候，老趙這個主廚走不了，隻能選在節假日之前休假。
而原本老趙九月下旬初就跟上頭提了，但上頭沒答應，讓他再等等，等到國慶後再休假。理由自然是節假日忙，酒店需要提前做準備，離不開他這個主廚。
老趙雖然挺失望，但也知道領導說得沒錯，這個時候休假確實不是個好機會。一家人隻好商量著把去H市的計劃延後。
結果，宵夜攤上的爆炒田螺突然火了。
來福灣因為上次碳烤乳鴿做的好吃，自然也收到了很多詢問。酒店領導們覺得這是個好機會，他們很想賺這筆錢。雖然爆炒田螺不上檔次，不太符合他們四星級酒店該賣的吃食，但想吃的人多，賺錢啊。
還是那句話，誰會舍得把到手邊的錢往外推呢？
於是領導們一合計，同意老趙來H市了，並且還是酒店出錢給他們一家三口訂的機票，住宿開銷全包。隻有一個條件，讓老趙好好學學爆炒田螺的做法，然後在中秋節前一天趕回去，他們計劃中秋當天推出爆炒田螺。
鐘意答應讓主播們拍視頻，還讓徒弟們直接公開做吃食，其實並不介意他人偷師。
菜的做法就跟菜譜一樣，給你寫的詳詳細細，甚至精確到了克，但做得好不好吃，還是看人。
能學走多少，學到又能做出幾分像，全看個人本事。
老趙本來覺得這樣直接到現場偷師不太好，但又一想，看視頻學也沒差哪兒去，本也是小老板大方，帶他們一塊兒吃飯賺錢。
老趙計劃好到時候去跟鐘意打個招呼說聲，然後再交上一筆學費，連著上次的碳烤乳鴿一起。
但計劃被爆炒田螺的香味誘惑走了，老趙原本看大廚們炒田螺看得津津有味，結果爆炒田螺一上桌，偷師什麼便全被拋在了腦後，他眼裡隻剩下麵前的爆炒田螺。
妻子和女兒已經吃上了，趙靜嫻對李紅梅說，“媽，這個田螺太好吃了，又辣又香，好帶勁兒，你快吃，多吃點。”
說完又來催老趙，“爸，你也嘗嘗，比你以前炒的田螺好吃十倍，嘶~有點辣，但辣的特彆爽。”
老趙戴上手套也連忙下了手，這一嘗，整個人就沉醉了。
麻辣鮮香，一樣不缺，裡頭還有股酒香味，聞著就是好酒，價格不會多便宜。老趙舌頭靈，嘗出了裡麵用的好些調味品，連辣椒都是處理過的，再加上最後的紫蘇葉，這爆炒田螺做的甚是講究。
不過也正是這些講究才能創造出這樣的美味，所以這爆炒田螺爆火是有原因的。
要真說有什麼問題，那大概就是賣的太便宜了些，一份爆炒田螺賺不了多少利潤。
老趙不由抬頭去看還在自己攤位上忙碌的鐘意，這位小老板挺耐人尋味的。年紀輕輕一手好廚藝，還不看重名利，可太難得了。
其實老趙還有個想法，他也挺想拜鐘意為師。
以前老趙覺得自己廚藝還不錯，也被許多人誇過有天賦，或許跟德鼎樓江南宴那些大廚們都能比比。
但從碳烤乳鴿開始，老趙突然就理解了那句天外有天，人外有人，這世上強者多著呢。
今晚在吃到爆炒田螺後，老趙更認同那句話了。
據說小老板的徒弟們以前廚藝也不算多好，現在卻人人稱讚，這其中小老板這個師父的功勞大大的。
老趙也想被指點，擁有一手驚人的廚藝。
又或者說他們這些廚子，誰不想成為下
一個鐘意呢？：，，.