槐花餅吃過幾茬之後，時間就到了油菜要收割的時候。
李家雖然年前就把田地承包出去了，但地裡的小麥油菜是早就種下的，所以這一季還是自家收割。
等收割完地裡的小麥和油菜，這地就歸對方種了！
村裡人種的油菜田一般不多，都是為了方便自家榨油吃。
要是嫌自家去油坊榨油麻煩，也可以直接用菜籽換油。
地裡的主要作物還是小麥。
小麥這會兒才灌漿，離成熟還有段時日，這個月份，主要就是收油菜。
村裡都是積年的老把式，油菜什麼時候收割最好自然都是知道的。
挑天氣晴朗的日子，把油菜連菜杆一起割下來，堆個幾天，再挑晴好的天氣，攤開晾曬到莢果又乾又脆的時候，用連枷把油菜籽從菜杆上敲下來。
也有人直接就在地裡鋪了大單子敲打菜籽，不過這種情形比較少見。
菜籽收割脫粒之後曬個七八成乾，農家自製的風車（鼓風機）這會兒就派上用場了！
這種農家主要用具之一，後世基本都見不到了！
把菜籽用風車車乾淨，把籽和少量莢果殼等雜物分離，再攤薄晾曬個三兩天的，就可以入倉存儲了！
收油菜的時候學校一般不給學生假，究其原因就是大頭還在後頭！
收割麥子插秧的時候，那才叫忙活。雙搶啊！
不過李雪梅有小道消息說，今年農忙的時候村小不放假。
而且從今年開始，以後農忙的時候基本都不會放假了！
現在各校都開始抓教學質量，有教學成績上不去的老師，會被點名批評，再嚴重點會影響自己績效工資的！
所以，以後很大可能是不會再放農忙假了！
李少雲對此沒什麼感覺，但也是舉雙手讚成。
畢竟學生還是以學習為主，乾農活兒什麼的，空閒的時候乾乾也就是了，為了乾活兒扔下學習，有點本末倒置了！
油菜收割完畢，歇息個十天半月左右，又得接著收小麥了！
這時候季節已經進入五月中下旬，天氣雖然還不到一年中最熱的時候，但也已經是熱的夠嗆了！尤其是中午的時候。
割麥子的時候，人弓著腰在田裡一乾一天，都顧不上喘口氣。連吃飯什麼的都是專人送到地裡。
女人們跟著男人一樣在田裡乾大半天後，中途還要回家做飯，等男人吃完自己還要打掃做家務。懶一些的，也不過是把家務推到晚上做，還得下田接著乾！
一天下來，感覺那腰都僵直得伸不開！
早上還好，比較涼爽，九點之後氣溫一點點升高，那個難熬！汗水順著臉往下淌的跟小溪似的，都來不及擦。
中午最熱的時候，都能看見野地裡被太陽曬得蒸發的水汽，在空氣中扭曲蒸騰的樣子。
人們每天一大早就出門去乾活兒，趁著涼快割麥子。
割一上午，麥子也攤在地裡曬水汽。
為了搶收，就是最熱的午後，人們也隻是吃完午飯短暫休息一下，然後緊著把地裡的麥子用人力車拉回家。
到家把麥子堆成垛，先用塑料布蓋好。
為什麼要在午後最熱的時候捆麥子？就是趁著曬了大半上午的麥子這會兒水汽最少。