背著手,李爺爺邁著四方步過來,“一進門就聽見你們爺孫倆個吱哩哇啦,這是乾嘛呢這麼熱鬨?”
李少雲叫了一聲“爺”,高興地道:“我和奶打算做肉餅吃,爺你餓不餓?”餓了的話她就先燒火烙餅了!
不知道麵發起來沒有?
李少雲想著,過去揭開鍋蓋,看看自己剛才發的麵有沒有起蜂窩?
李爺爺搖了搖頭,“還行,現在不咋餓。”
鍋裡的麵還沒怎麼發好,還是時間太短。
看爺爺都回來了,李少雲決定還是烙餅吧!包子太耗時了!
發麵肉餅也不錯呢!
李爺爺也是許久沒見孫女,剛才孫女一回來又跑出去了,老爺子在家裡呆著覺得沒意思,也就跟著出了門。
轉了一圈,想著孫女應該回來了,他老人家也就回了。
果然孫女已經回來了,還在張羅吃食,老爺子挺高興的:“你這打算烙餅呢?”
李少雲點頭:“我本來打算包包子的,現在時間有點不夠,索性還是烙餅吧!”
邊上李奶奶笑道:“看你這孫女,想起一出是一出,一會兒是包子,現在又是餅子,可把她能乾的!”
李爺爺微笑不語,李少雲做了個鬼臉,“這不是奶你說的,怎麼吃不是吃?”
老太太看著活潑的孫女,笑著搖頭,手下不停。
很快臘肉切好,因為皮比較硬,老太太索性去了皮,又把剩下的臘肉切絲剁成肉碎,蔥薑也切末,加入槐花攪拌,又撒了些許胡椒粉、香油。
臘肉本身是帶鹹味的,李奶奶隻擱了少許鹽。
餡料攪拌好了,李少雲伸頭聞一聞:“真香啊!”
趕緊把發麵盆端過來,詢問地看著老太太:“奶,咱開始包吧?”
李奶奶點頭,祖孫倆一個擀皮,一個包,配合默契。
一會兒功夫,案板上整整齊齊放了十來個薄皮大餡的餅子。
李爺爺看著這樣子,也有點想參與的躍躍欲試,“要不我來燒火?”
李奶奶嫌棄地一揮手,“你可算了!幾十年也沒見你進過幾次廚房,你可彆把灶火給燎了!”
李少雲抿嘴偷笑,沒想到爺爺也有這種時候。
李爺爺也不惱,隻是笑嗬嗬地反駁老伴兒,“哪有你說的那麼嚴重!我頂多就是點不著火。”
李少雲驚奇地看著爺爺,“爺,你不會燒火啊?”
這也太讓人驚訝了吧!爺爺這麼大歲數了,居然不會燒火?
李爺爺被孫女問的有點窘迫,假裝咳了咳,“這有什麼?你爺我就是乾的少,要是經常乾的話那肯定沒說的!”
李奶奶瞟了被孫女問的有點不好意思的老頭子一眼,沒有絲毫同情心地又加了一把火:“你爺這個人啊,從年輕時候都是油瓶倒了扶都不扶的人!你以為呢!”
李少雲驚奇地瞪大了眼,原來爺爺是這樣的爺爺嗎?看不出來呢!
李爺爺有點下不來台,瞪了老伴兒一眼,這老婆子,說話也不看場合的,在孫女麵前胡說八道什麼啊!
李少雲偷笑了兩聲,不過為了不讓爺奶老倆口為了燒火這點小事兒打起來,她趕緊站出來當和事老:“那什麼,奶,我來燒火吧?餅子再不下鍋就沾了!”
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