17、洛家食肆17(2 / 2)

淦!

這也太好吃了叭!

看著少爺把油條掰成一半,沾了沾豆腐腦,胖子麵色詭異。

半斤不說八兩,他們幾人的飲食習慣,誰也彆說誰!

酥脆的油條蘸進豆腐腦的湯汁,變得有些微軟,送入口中,油條原本無味,染上了豆腐腦的鹹香,獨具一方風味!

身為海城本地人,豆腐腦更是從小喝到大,可少爺從來沒喝過這麼好喝的!

原諒他詞窮!

好喝,絕了!

小老板,對不起!

他們要為剛才內心的腹誹道歉。

寶藏小店,名不虛傳!

吃飽喝足的一餐,幾人依依不舍地和洛素告彆,月月信誓旦旦地保證明天一定過來,其他幾人更是齊齊應諾,不就是早起嗎?

為了美食,拚了!

回學校的車上,“剛吃完,我好像又餓了,已經迫不及待地想知道小老板中午做什麼好吃的了。”胖子拍了拍圓滾滾的肚子,他一個人吃了一碗甜豆腐腦,一碗鹹的,兩個油條一個紅糖火燒。

“不知道,今天沒看小老板買什麼菜了,反正不管小老板做啥我都愛吃。”何雨欣堅定地表明立場。

攝影師坐在副駕駛,滑動著手機中的美食照片,似乎覺得自己做個專業的美食攝影師也不錯。

......

第二日早上,

月月看著眼前的豆腐腦,險些掉下眼淚來。

大骨湯精心熬製,精華十足,嫩豆花溶於其中,滿滿的小酥肉,金黃的撒子與油炸過的豌豆粒,花生,大頭菜碼在其上,繽紛十足。

在峨眉,豆腐腦並非早餐,而是從早到晚都供應的美食,由於用料十足,洛素這一碗峨眉豆腐腦,足足賣到了十五元。

蔥花與香菜在外緣點綴,月月手一哆嗦,三大勺辣椒油與麻椒油灑下,紅油遍布。

又幫助朋友們攪拌均勻,告訴她們怎麼吃,熱乎乎的牛肉夾餅也上了桌。

夾餅也叫“哢餅”,一碗熱騰騰的豆腐腦,配上夾餅,美滋滋的一天就開始了。

豆腐腦攪拌均勻,滿滿的一勺送入口中,

醇厚的骨湯,滑嫩的豆花,爆香的酥肉,脆生的大頭菜......

看似毫不相關的食材,卻完美地融合在一起,這是多種食材共同演奏的交響樂,合作貢獻出口感炸裂的無邊美味。

麻辣鮮香,滋味十足!

滾燙的牛肉夾餅握在手裡,餡料豐足,滿滿的牛肉險些就要溢出來,白麵餅包裹,看著就像是陝西的肉夾饃。

麵餅蒸的透透的,軟硬適中,餡料簡單的很哩。

細膩的牛肉,大頭菜,還有不經意的蔥花,碎碎的,緊緊的被麵餅包裹住。

趁著熱氣咬上一口,這是什麼人間美食!

這麼好吃的東西為什麼我活了二十歲才吃到?

我的前二十年簡直白活了!

何雨欣猛虎落淚,為什麼!我不是川蜀人!為什麼!

又燙又辣又香,何雨欣眼淚差點辣下來,拒絕了孟琪遞過來的水,喝了一口豆腐腦,絕配!

簡直好吃的要上天了!

不知道是許久沒有回家,沒吃到家鄉美食的緣故,月月吃著手中豆腐腦與哢餅,從來沒有覺得如此好吃過。

家鄉的味道,美哉!

吃飽喝足,準備回校,攝影師大叫一聲不好。

“淦,太好吃了,光顧著吃忘拍照片了!”

“那今晚的公號推送......”:,,,

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