34、洛家食肆34(1 / 2)

第二日一早,洛素拉開店門透透風的功夫,薑老爺子和薑叔叔就鑽了進來。

“小老板,昨天和你說的事,考慮得怎麼樣?”

薑元坐在方桌前,看著小老板,一臉期待。

薑鑄顏瞥了自己的傻兒子一眼,嘖,換做是個美女用這種眼神看著還比較美,自己傻兒子這一臉期待的表情,實在是沒眼看,辣眼睛!

昨晚那一桌子的大菜,都靠洛素一個人忙活,今早起床略微的有些疲憊,早餐便偷了懶,沒有做太過於費時費工的。

白粥於鍋中翻滾著熱浪,無需任何點綴,米香襲人。

蒸鍋之上,熱氣氤氳,幾日蒸的這是什麼?

是蒸餃?是燒麥?還是小包子?

洛素手中正拌著早餐的涼菜,懶得去做什麼新花樣,一個是蒜茄子,一個是涼拌的苦苣,都是十分家常的涼菜。

蒜茄子是早前就醃好的,算了算時間,今早擺出來,恰恰是味道最好的時候。

苦苣做起來簡單,自己隻需要稍微調味,就可以直接上桌。

“薑叔,我還得考慮考慮,您說的比賽,是在申城還是京城辦?”

洛素把手中的菜拌好,才回了薑元一句。

昨日才知道,那個在博客上瘋狂安利自家小店的雜誌主編,居然是最近時常和薑爺爺一起來吃飯的三兒子。

當時薑元正在埋頭苦吃,跟他們這些小輩搶菜搶得不亦樂乎,搶到手之後還得意洋洋地顯擺一番,活脫脫就是一個沒長大的小孩!

就這?

第一美食主編?業界大拿?

若不是所有信息都對上了號,再加上薑爺爺也承認,何雨欣等人都不敢置信。

洛素和杜若也有些意外,洛素是兩耳不聞窗外事,杜若則是知道,但並不清楚這個人長什麼樣子。

說起來,薑元還不是主編的時候,曾經來參加過飄香樓的十周年宴,當時的美食界大咖彙聚,紀念照片現在還貼在飄香樓的大廳裡,可來來往往,又有幾個人看過?再者說了,那照片都是數年之前的了,就算是認識的人,許久沒見,也可能是認不出來的。

對於素素意外受到了薑元主編賞識的這件事,杜若自然是無比高興的。

飄香樓二十

周年就快到來,為了重振聲名,現在與這位薑元主編打好關係,日後對於自家也是有好處的。

畢竟當年飄香樓剛登上《知味》雜誌,就差點被本地媒體吹上天了。

二十周年若是能再登上一次,她不敢奢求專欄專刊,但要是又一篇薑元親自主筆的文章,飄香樓所麵臨過的危局與流言便迎刃而解,在海城的地位就依然無人可以撼動,父親也一定會很欣慰的。

還沒等杜若主動拉關係,薑元知道她的杜十裡的女兒,上下打量了一番就開始毒舌地吐槽,就差點罵離開你爹飄香樓一無是處了。

對此,杜若隻能悶頭傾聽,誠懇接納所有意見,雖然其中有著種種原因,但他說的都對。

薑元對素素提及的好媽媽牌雞精讚助舉辦的“華國青年廚師大賽”,杜若剛好從大師兄的口中聽過。

當時大師兄還在慨歎,他們這些師兄弟,一個個年歲都大,哪個也算不上是青年,手下的小崽子們更是一個比一個不爭氣,讓他們以飄香樓的名字報名,反倒是墮了名頭。若是素素肯去,拿冠軍不敢說,但進入八強,總該是沒問題的。

隻不過素素向來是一心廚藝,對於這些外物或者是外來的聲譽並不怎麼看重,況且那比賽不是在京城,就是在申城,離海城都不算是近,一去多少天又不知道。

這個比賽還在籌備,但已經放出了風聲出來,廚師論壇裡也有人討論,因此如大師兄這般消息靈通的,就已經得到了消息。

薑元自從確認洛素是杜十裡的弟子之後,又親自嘗過她的手藝,如今巴不得小老板趕快報名參賽。他這次來海城,除了找老爺子這件私事之外,就是整個東三省連帶海城,需要拉拔幾個年輕廚師出來,老友無比鄭重地托付他,薑元自然是放在心上了。

正常來說,以薑元在美食界之中的地位,他是要坐在最後的全國決賽現場,當評委的,單單一個選拔就讓他過來,未免有些大材小用,殺雞焉用牛刀乎?

不過薑元確實有著自己的小心思,老友說著讓自己尋摸尋摸人,實際上肯定派了專業人士來找人,自己則是順口拜托,有則更好,權當驚喜了。

端午連著在海城這待了一周的

時間,自己也不可能一直留在這,如果小老板參賽,自己便忽悠老友直接在海城開設分賽區,自己借著機會當評委,負責東三省及海城的廚師比拚,又能在小老板這多蹭吃蹭喝一陣子了。

昨晚回酒店之後薑元直接給老友打了電話,問了問那頭的比賽籌備情況,老友懶得解釋,說是已經基本籌備好,現在已經開始網上報名了,直接甩給他一個官網鏈接,等薑元幫忙,花都謝了。

因此現在薑元可是做足了準備,來勸小老板參賽的。

“網上報名,以組織或所屬餐廳參賽,就近選擇比賽地點,半決賽和全國總決賽是在京城。現在剛開始的初賽複賽,都是就近,海城就是初賽和複賽的賽區,暫時不用跑大老遠。”

薑元把他在網站上看到的消息都一一告訴小老板,“小老板,雖然咱們廚藝夠好,但也得認識天下英傑不是?閉門造車可不行,咱們不能當井底之蛙啊!”

洛素瞥了他一眼,激將法對她沒有用,她自己隻是比較懶罷了。

“而且比賽的獎勵也很豐厚!”

“哦?”說到這,洛素突然來了興趣。

“每晉級一次都有獎金,冠軍一百萬,亞軍季軍也有幾十萬,其餘八強十六強人人有份。”

“還有就是幾個節目和采訪,我們《知味》也會給前三名和人氣選手做一個短訪。”

節目和采訪洛素倒是沒放在心上,隻是這個獎金,確實是有點誘人啊。

她很窮,她真的很窮。

外人見著小店客滿,日進鬥金。

可實際上,開店初期,洛素在收拾完之後,買完食材,兜裡就剩下不到一萬塊錢。

食材她不說是用頂好的,但肯定是能力範圍內,小店價格範圍內用的最好的,還有飄香樓的原有供應商,雖然她小店定的貨量小,但還是要按照規矩來,先付錢,後到貨。

好在是店麵是自己的不用花錢,盈虧自負,開店如今不到一個月,刨去所有成本,自己也是月薪小幾萬的人了。

手裡才攢下小五位數的錢,以洛素一向大手大腳的作風,已經控製不住地想要裝修一下了。

不過看了看自己想要的風格與木料價格之後,她火速冷靜下來。

爺爺留下來的桌子椅

子都挺好的,結實抗用,就將就著用吧。

本來打算等攢夠錢了,再慢慢淘換。

不過現在薑叔叔說那個比賽還有獎金,雖然自己不敢說進前三名,但八強十六強,應該還是沒問題的吧?

去湊個熱鬨,見識見識同齡廚師,好像也不錯的亞子。

“那麻煩薑叔把網站發給我,等一會兒歇業我再去看看。”見小老板似乎已經被說動了,薑元馬上就把鏈接和自己知道的訊息發了過去。

“你沒事兒再看,不著急,今早吃什麼?”薑元鼻子輕嗅,似乎在分辨著什麼。

“澄沙包,三丁包子配白粥,茶葉蛋還有兩樣鹹菜。”洛素攪動著白粥。

“沒肉啊?”薑元的語氣似乎有些失望,今天的早餐,好普通。

沒有肉,藍瘦,香菇。

聽見薑元的抱怨,洛素下意識地看了一眼他的肚子,不知道是不是錯覺,薑叔叔來了不到一周的時間,本來隻是一個微胖的胖子,現在已經有點向著一個圓潤的胖子方向發展了。

感受到洛素的目光,瞅了瞅自己的肚皮,薑元不自覺地側過身,看向老爺子。

他還沒開口,老爺子仿佛知道他要說什麼,眼睛如同掃描儀一般上下一打量,“老三,你這胖了能有七八斤了吧,該減肥了。”

薑元有心想要反駁,他都一個快五十歲的人了,同齡人裡自己都算是保養好的了,這麼大人了還減什麼肥呀!可看著自家老爺子,年近耄耋之年,可看著就跟七十歲差不多,身子骨響當當的好,腰杆子筆直。

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