自己一係列反駁的話語,對於自家老爺子是一點用沒有。
早餐的營業時間還沒到,大門敞開著,坐在店裡怕到不好,兩人便去了小院子裡帶著,院子裡原本還有幾塊開墾出來的地,曾經爺爺還種了點菜,不過如今已經荒廢掉了。
洛素拾輟院子的時候,買來了石磚鋪平地麵,石桌子石頭椅子,還掛了個秋千,自己沒事兒悠哉悠哉,喝個茶,在院子裡吹吹風小日子過得挺好。
老爺子坐在小馬紮上,他嫌棄石頭椅子太涼了,薑元則是去玩起了秋千,昨個晚上小丫頭們玩的不亦樂乎,他其實......也挺想玩的,隻是拉不下老臉,裝作感興趣的樣子走到旁邊
討論這秋千是怎麼做的。
“爸,您打算什麼時候回家啊,大哥不來找你,反倒把我好一頓罵,我到現在也不知道您來海城究竟是為了什麼啊!”薑元摸著秋千的鏈條,半是認真半是抱怨地說著。
薑鑄顏正喝著茶,倒不是什麼好茶,是月月送給洛素的,她是川蜀峨眉人,茉莉花茶與峨眉雪芽家裡都有親戚送了不少,本來是帶給室友的,結果沒有一個人喝,全都打包拿給了洛素。
“你爹我乾點什麼還得跟你報告啊,我這次,主要是想來看看吳阿婆,我都這把年紀了,不知道什麼時候就入土了,常住京城,腿腳不便,能出遠門的次數越來越少了。”薑鑄顏歎了口氣。
“誒呀爸啊,您這是說什麼呢,呸呸呸,您現在這看著人家都以為六七十歲呢,咱們家可是要五世同堂,千萬彆說這些話。”一聽老爺子說到死亡的話題,薑元頓時不樂意了。
“再說了,您來看吳阿婆就來唄,叫上我一塊陪您,自己一個人跑出來怪嚇人的。”知道自家老爺子來海城究竟是為了什麼,薑元吊著的心才放下來。
不怪他多想,委實是......他親哥們,從小玩兒到大的大院哥們,前兩天,家裡被人找上門去了,說是自家哥們那老爹當年在下鄉的時候留的遺腹子,如今那遺腹子帶著孫子一塊找上門來了,那家夥,簡直是雞飛狗跳。自家這哥們如今都五十好幾的人了,自己孫子都要出生了,臨到這把年紀,多了個親兄弟,要不要人老命了。
當年老爺子就是在海城村裡下鄉,薑元這麼多年碰上的事可不少,再加上身邊有例子,雖然對他爹有信心,但不怕一萬,就怕萬一呀!
薑鑄顏看了小兒子一眼,“你一天天這個會那個事兒的,我哪敢勞煩你啊,再說了,你們認得吳阿婆,吳阿婆認得你們嗎?跟我去湊什麼熱鬨!”
吳阿婆是薑鑄顏當年下鄉的時候,寄住的人家。
阿婆比他母親小上幾歲,但兒子卻同他一般大,當年為了喂飽這兩個壯小夥子的胃口,吳阿婆可是費勁了心思。
吳阿婆沒有名字,吳是夫姓,出嫁前,她在家叫做大丫,出嫁後,就是吳家的,等老了,就是吳家阿婆。
當年因為
自己的身份有些忌諱,村裡的同齡人不和知青來往,知青點的那些人又不和他來往,在鄉下數年,留有感情的也隻有吳阿婆和她的兒子吳用。阿婆非母卻似母,吳用生日也比他小,長得也比薑鑄顏矮小,可處處都像兄長一般照顧他。
吳用這個姓名,是他那個早逝的父親取得。據說是愛極了《水滸傳》中的軍師吳用,希望自己的兒子也能如此聰慧。
可恰恰相反,在村裡人看來,吳用踏實肯乾,性格憨厚,不善言辭,雖然不能說是無用之人,但到底和聰慧是搭不上邊子。
不過薑鑄顏卻覺得,吳用是個大智如愚的人。
而這樣的人,隻要踏實肯乾,無論在哪裡都能活的好好的。
那幾年,若是沒了吳阿婆和吳用,他真不知道挨不挨得下去。
後來回城之後,形勢還不明朗,自己也隻敢偷摸寄一些臘肉吃的用的之類的給吳家,也留了地址電話,若是有什麼事,儘管過來。
可後來那麼多年,每到過年之前,吳用打個電話,問清楚地址變沒變,沒變就寄過來一大堆的東西,木耳,山貨,等等,都是些鄉下容易找城裡卻不好尋摸的好東西。
薑鑄顏也回去過幾次,帶了一堆能用得上的東西,他在京大做老師,愛人同樣,自家的家境又在那,想要拉拔個人,是再容易不過的事。
不過吳阿婆拒絕了,吳用也拒絕了,“小薑,阿婆知道你是好孩子,有孝心,可阿婆在這吳家村待了一輩子了,去了京城,再好也不是我家啊!”
“哥,我爹是農民,我娘是農民,我長這麼大,也是個農民,除了種地,什麼也不會,我娘不可能走,我更不可能走,我娘隻得我一個兒子,沒了我,她怎麼辦。什麼人什麼命,我陪著老娘種種地,挺好。”
後來吳用結婚生孩子,薑鑄顏想辦法弄了一堆麥乳精之類的營養品回去,大人孩子都能吃。
當時吳用還特意打了個電話道謝,孩子早產,出生三斤,鬼門關上走一遭,孩子娘也是,村裡懂點醫的接生婆子說是不行了,抱去衛生院看,也不大好,村人都說孩子養不大,吳用偏偏不信那個勁,吳阿婆也不信。
精米熬出的米油,一湯匙把那麼一
點點的喂,吳阿婆日夜守著兒媳和孫子,窮儘一切,就那麼一點點,一點點讓他給養活了,養好了。
等到薑鑄顏這邊的麥乳精等物寄了過去,更是解了燃眉之急,有這個營養物,孩子大人的營養都夠了。
可惜後來,孩子長大了,吳阿婆年紀大了,身體又不好,早早走了。薑鑄顏接到電報,回了吳家村奔喪。
葬禮過後,吳用對他說:“哥,我想去南方看看。”
薑鑄顏一愣,他說:“好。”
除了留下自己回城的路費,剩下的錢一股腦都給了吳用。
後來,每年過年,沒有了鄉下的山貨,妻子兒女看著深城寄過來的喇叭褲,小青蛙玩具欣喜而無奈。
再後來,搬了一次家,又送了消息發往深城,可這次之後,再無回聲。
這麼多年,薑鑄顏隔三差五來海城給吳阿婆掃墓,可回了吳家村,也始終沒有吳用的消息。
隻能在心中默默祈禱,自己這位弟弟,過的好一點。
這次過來,同樣是為了掃墓,以及打聽吳用的消息。
可還是和從前一樣,沒有,沒有消息。
吳用和他一家人,仿佛失蹤了一般,老家的族親們也不知道消息。
聽著老爺子訴說過往,薑元心中歎了口氣,人老了就愛回憶從前,惦記以前的人和事兒。
“吃飯了。”眼看著到了時間,洛素去門口寫了菜單,江磊和孫雲奇也來上班了,朝著院子裡喊了一聲。
薑鑄顏慢吞吞地走了過來,早餐已經端上了桌。
兩籠屜的包子,澄沙包與三丁包,白嫩嫩的包子,看起來圓潤可愛極了。
澄沙包不似普通的豆沙包,製作工序及其複雜,豆蓉先煮再濾,豆皮與豆蓉完全分離,加入白糖桂花與豬油炒製,既不能過於乾巴,也不能過稀,否則就做不成餡料了。
薑鑄顏咬上一口,熱騰騰的澄沙包,軟乎極了,餡料是無比清甜的澄沙,紅豆沙綿甜,又帶著桂花的香氣,甜絲絲的,直到人的心底。
三丁包的工藝同樣不容小覷,餡料豐足,豬肉,雞肉,筍乾,三鮮一體,乃是蘇杭的名點。
薑元一口咬下,白麵包子軟而帶著些微的韌性,發過麵更有嚼勁。
三丁已經迫不及待地露出了小腦袋
,雞丁大,肉丁中,筍丁小,大小比例各有不同,顆粒分明。
連皮帶餡地咬上一口,麵皮吸足了餡料的湯汁,雞肉肥嫩,豬肉油香,筍丁脆嫩,鹹鮮中帶著清甜,鮮筍清脆,吃起來咯吱咯吱,一個三丁包,有軟有硬,清淡滋補,好吃極了!
涼拌的苦苣一朵朵,白綠交織,棕黑色的涼拌汁調味之後,更添一份清香。
苦苣本身是略微帶苦的,可被這特製的醬汁調過之後,入口酸甜,似乎加入了山葵泥,帶著些微辣味兒,本身的苦味並不明顯,甚至更帶著一絲本味的回甜,清爽無比。
白色瓷盤裡是兩隻小蒜茄子,沒有削皮,沒有切碎或是撕成條狀。
黑光油亮的蒜茄子,薑鑄顏一筷子插入其中,細密的蒜碎,香菜終於暴露在視線中。
沿著紋路用筷子輕輕一帶,撕成一小條蒜茄子,送入口中,清清涼涼,鹹鮮帶著蒜香,好生下飯!
吃了一口蒜茄子,薑鑄顏連喝了兩大口白粥!
作者有話要說:雖然有點晚,依舊是雙更合一~
今天晚上叫外賣吃了鴨脖,拉肚子了TAT
咳咳,右上角作者專欄,你懂得。感謝在2020-07-1923:10:59~2020-07-2023:20:33期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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