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葉清站起身，去提了一桶水過來，她開始處理南瓜藤。
先把葉子摘下來，一邊用水衝洗，一邊輕輕揉搓。
這樣可以去掉葉子上的絨毛，雖然不能去得很乾淨。
但剩下的一點點絨毛做熟之後，不會很紮人，所以吃起來也不太受影響，還能增加一點點口感。
葉瑛帶著兒子走進了廚房，她把木槿花還有茉莉花都拿給了葉清。
吳瑞明一坐在桌子邊上，立馬鼻子湊到了那盤排骨邊上：“娘，我餓了，可以吃晚飯了嗎？”
“還得等一會兒呢，瞧把你給急的。”
葉瑛摸了摸兒子的腦袋：“你可以先吃一塊排骨，或者喝一碗湯。”
“好！”吳瑞明馬上點頭，葉瑛拿了一個飯碗跟湯勺過來，給他先挖了一塊糖醋排骨出來。
“你就坐在這兒先吃點，一會兒娘忙完了再陪你去後堂吃飯。”
“嗯。”
葉清找來一小碗麵粉，將麵粉倒入大碗裡加入蛋黃，又加入了一點點堿麵再加水，攪拌成為無顆粒狀的麵糊備用。
白蘿卜切成細絲再切成細末，放入碗中加少許鹽跟醬油做成蘸汁備用。
洗好的木槿花先裹上一層紅薯粉，再裹上麵糊。
入燒熱的油鍋中炸製，炸製的時候一開始油溫要高，放入食材後改小火。
她又如法炮製的炸了一些南瓜花還有芹菜葉子，全部食材放入後再改大火，炸製金黃撈出瀝油即可。