“不打擾你賣東西了,我們先走了,還得回去做中飯,奶酥的錢我提前給你吧,一斤1塊5對吧,你給我裝一斤,可不許多裝,我到時候會重新稱!多了我可不要!”黃大媽把錢放在櫃台上,示意寧凝收錢。
寧凝沒來收,而是繼續給客人裝雞蛋糕,“你們下午來的時候再給,現在人多,我容易忘記。”
黃大媽想了想也是,“好,那我們就走了,回去還得做飯。”
“噯!下午記得來!”寧凝朝她們喊著,得到回應後,她不好意思地對麵前的顧客笑了笑,“還需要彆的嗎?”
顧客是名男青年,寧凝這一笑,他耳根立馬有些紅了,然後下意識的搖了搖頭,“不,不需要的了。”
“那請拿好,新品奶酥下午還有賣,有需要的話可以過來,歡迎下次光臨!”寧凝把他的雞蛋糕遞給他。
“謝,謝謝老板”男青年有些不好意思的接過麻繩,轉身朝外走,這個老板笑起來真的好好看。
他走後,寧凝脫下棉手套,拿著墨汁跟毛筆走到了畫架處,在紙上奶酥的後麵,寫了(下午)。
後麵的顧客們一看這倆字,連忙問道:“老板,你下午還營業啊?”
“對,下午隻有奶酥,現在奶酥賣完了,你們要是需要,就下午過來買。”
這樣可比挨個通知要省事。
時間隨著客人們一個一個離開慢慢流逝,很快就到了上午結束營業的時候,最後一位客人買完東西,寧凝請他幫忙通知外麵還在排隊的其他人。
她趕緊開始收拾東西,等把烤盤洗乾淨,寧凝又飛速地出去買了飯,打包帶回來吃。
她坐在前廳,邊吃邊操作空間,下午可能需要烤很多奶酥,得提前把材料準備好。
沒辦法,誰讓她當時一心軟就選擇給自己加班了呢!
寧凝打開製作工坊,打蛋器內250克黃油已經打發好了,她趕緊加入90克白糖繼續打發,打蛋器停止工作時,黃油已經變的膨脹,顏色也有些發白。
她又選了6顆分離好的蛋黃加入黃油內繼續打發,等全部打發均勻時,她飯已經吃完了。
寧凝順勢把它們裝進無水無油的陶瓷盆裡,然後依次加入330克低筋麵粉跟135克奶粉,用小木鏟一直攪拌,直到沒有乾粉。
盆中的麵團這時已經變成了漂亮的黃顏色,寧凝端著盆子,又去了前廳。
這是四個烤盤的份量,寧凝端來已經吹乾的烤盤,一字排開,然後站在那兒開始揪小麵團,將其揉成小球球,再按扁放入烤盤中,後麵的都是這樣。
等幾個烤盤都全部放滿,她又端來盛有蛋液的碗,用小刷子把蛋液挨個刷在已經按扁的麵團上,然後送入麵包窯中,定好20分鐘的鬨鈴。
第一批做好,她繼續做第二批的材料。
很快,坐在前廳忙碌的寧凝聞到了甜甜的奶香味。
不得不說,這個味道真的聞著都讓人感到幸福,她一邊揉著手裡的麵團,一邊看向院子裡,這麼好的太陽,特彆適合曬被子。
等第二批做好,第一批奶酥已經可以出爐了,寧凝把它們倒在網架上放涼,然後把第二批送進麵包窯。
做第三批時,寧凝突然想到黃大媽好像很喜歡她做棗糕的紅棗,她又打開製作工坊,加工了一些紅棗碎,然後加入到餘下不多的麵團中,黃黃的麵團中混合著棗紅色的棗肉,很像加了蔓越莓的效果。
最後烤出來後,寧凝嘗了嘗,加了紅棗肉的奶酥也很好吃,奶香味混著紅棗的香氣,一口一個,超級滿足。
一共弄了四批,也就是烤了16盤奶酥,寧凝這才結束,她先是洗乾淨手,去二樓把自己的被子、鋪蓋都拿下來曬。
然後她搬來桌子跟椅子放在被子的陰涼處,又拿了幾張牛皮紙,隨後她坐下開始折紙盒,奶酥比較小,一個一個夾太費時間,直接用盒子裝更方便。
後麵得再去買些油紙,每個盒子裡再放張油紙,這樣看起來更上檔次。
做好兩個盒子後,寧凝調了一個麵糊碗,又裁了張牛皮紙,比著盒子的長寬開始給蓋子做外衣,整體的造型就像火柴盒一樣。
全部做好之後,寧凝往盒子裡裝了些奶酥做實驗,最後怕不穩又綁了麻繩。
盒子四四方方的,看著很精致,寧凝很滿意,不過這又是折紙盒又是外麵的封皮,她一個人實在是搞不定,還有她的點心外包裝上光禿禿的什麼都沒有,按照營銷手段來說,實在不及格。
看來是時候跑一趟印刷廠了。
不敢拿試驗品裝奶酥,下午寧凝還是打算老老實實的用牛皮紙打包,速度雖然慢點,可勝在穩妥。
時間剛過1點半,陸陸續續就有人上門來買奶酥了。
“老板,給我來兩斤奶酥!”
一道悅耳的聲音讓原本被暖陽曬的有些昏昏欲睡的寧凝,瞬間清醒,她剪著麻繩的手一頓,抬頭看向來人。
漂亮,有氣質,是寧凝對她的第一感覺。
她身穿紫色的呢子大衣,露出了裡麵的白色高領毛衣,大衣的衣領處還佩著漂亮的胸針,而耳垂上佩戴的耳釘,款式和胸針同款,一頭漂亮的黑發整齊的披在腦後,頭上戴了一個白色布發箍,這一身,顯得整個人特彆修長。
紫色很挑人,穿對了就顯貴氣,穿錯了會顯得人老氣,可眼前這位,看起來跟她差不多的年齡,卻能把紫色駕馭的這麼好。
寧凝來了有段日子了,很少看見這麼有品位的女生,一般情況下,大家還是更注重保暖性。
“你很漂亮。”
女生像是聽慣了這種讚美,優雅地朝寧凝笑了笑,“謝謝,我路過這裡,結果被你店裡的香味所吸引,我很喜歡這種奶香味,很特彆。”
她大方的說出自己的喜歡,目光很真誠,寧凝對她笑了笑,“謝謝。”
說完,寧凝開始給她裝奶酥,在準備打包時,女生突然伸手拿起了一塊奶酥,放在鼻尖聞了聞,然後眼眸微亮的看向寧凝,“沒錯,就是這個香味!聞著心裡暖暖的,很幸福。”
寧凝停下手裡的動作,朝她微笑道:“很高的評價。”
徐蔚晶輕輕咬了口奶酥,已經涼透的奶酥,口感格外鬆酥,濃鬱的奶香味在口中瘋狂的席卷她的每個味蕾,她忍不住閉上眼睛細細感受這種美妙的感覺。
不僅聞著有種幸福的感覺,吃起來同樣很幸福。
寧凝看著麵前女生的表情,她感覺自己在看一個奶酥相關的廣告,而且還是讓她有購買欲、望的廣告。
沒有打擾,寧凝安安靜靜地把奶酥打包好,等著她重新睜開眼睛。
很快,女生睜開了眼睛,然後看著寧凝很驚喜地說道:“老板,謝謝你,你的店跟你的奶酥,讓我突然有了靈感!”
說完,她朝寧凝笑了笑,隨後提著牛皮紙包轉身出了店。
靈感?寧凝看著她步伐輕盈的下樓梯,再聯想她的體態,猜測這個女生應該是跟舞蹈相關。
她把錢放進錢盒子,嘴角慢慢上揚,她製作的點心,能給人帶來幸福,寧凝還是覺得很有成就感的,無論剛剛那個女生是什麼職業的,她都真心祝福她一切順順利利。
——
徐蔚晶回到大院,放下點心就直奔二樓,正在廚房裡跟阿姨一起討論晚上吃什麼的徐母,聽到動靜,連忙走出廚房。
“晶晶?!你不是去找你哥了嗎?見到人了嗎?他晚上回不回來吃飯?”
徐母一邊問一邊上了二樓,走到女兒門前,剛想開門,卻發現門被反鎖了,她隻好敲了敲門。
“媽,我在換衣服。”
換衣服?徐母站在門口等著,這孩子,去了趟醫院,回來就要練舞,她是讓她出去散心的,又不是讓她出去上發條。
很快,門從裡麵打開了,穿著一身黑色緊身練功服的徐蔚晶出現了,她隨手撥了撥頭發,把頭發紮成了一個丸子頭。
“媽,我沒見到哥,不過我在醫院附近,發現了一家特彆好吃的點心,名字也好聽,老板也好看。”
徐母抓住了重點,“你吃點心了?”
徐蔚晶一邊走路,一邊拉伸上半身,“對呀,不吃我怎麼知道它好吃。”
吃了就吃了,女兒從歌舞團回來心情一直不怎麼好,今天好不容易看著開心許多。
“那家叫什麼名字?明天我讓張嫂幫你買回來。”徐母追問道。
徐蔚晶這時已經下了樓,她把放在玄關處的點心拿來遞給徐母,“寧記點心鋪,你嘗嘗看,我先去練舞了!”
說完,徐蔚晶就去了一樓角落的舞蹈房,那是她可以全身心投入自己的地方,是屬於她的小世界。
她熟練的給磁帶倒帶,然後按下落地收音機的播放鍵,音樂響起的那一刻,徐蔚晶閉上了雙眼,她回憶起吃到奶酥時從內心深處湧出的幸福感,優雅地抬起了手臂……
而還在客廳的徐母,聽到舞蹈房的音樂,暗自希望這次女兒再出來時是開心的。
她坐在沙發上,打開手裡的牛皮紙包,奶香味隨著她開包裝的動作,越來越明顯。
還挺香的!
徐母看著牛皮紙包裡圓圓的奶酥,造型很好看,全身都是白色,隻有最上麵一層是黃黃的顏色,她拿了一塊嘗了下,口感很酥,而且奶味兒很足,甜味也是淡淡的,帶著一絲酸酸的口感。
她邊吃邊止不住點頭,隨後想起什麼,她朝廚房喊道:“張嫂,給我沏壺紅茶!”
張嫂應了聲,很快就端著漂亮的花紋茶壺跟茶杯走了過來,她聞到空氣中的奶香味,注意到徐母手裡的奶酥。
“太太,你的茶。”
“放那兒就好,一會兒我自己倒,你來嘗嘗這個,晶晶買的,她還挺愛吃的,以後你去買菜可以順路去帶點回來,就在蔚霖上班的醫院附近。”
徐母示意張嫂拿塊嘗嘗。
“我說怎麼有股奶香味,原來是這個發出來的,聞著真香,嗯,吃著也香,晶晶真會買。”
她說不出彆的形容詞,不過她就是覺得比家裡的其他餅乾都好吃。
“是吧,看來我是太久沒出去過,我們城裡竟然有這麼好吃的點心店我都不知道,什麼時候我們親自去逛逛,這個都這麼好吃,其他的肯定也不差。”
徐母給自己倒了杯紅茶,喝了一口,然後眉頭略微皺了皺,“這是晶晶出國演出帶回來的紅茶嗎?我怎麼覺得口感不對?”
莫名地感覺有些配不上這奶酥。
紅嫂連忙說道:“是的,就是那罐。”
徐母又喝了口,覺得味道還是沒以前好,她放在一旁沒再動,反倒是又拿了塊奶酥靠著沙發吃著。
突然她想到了什麼,“瞧我笨的,我們讓蔚霖買,這樣他既能回來,我們又能吃到點心,一舉兩得,我去打電話!”
說乾就乾,徐母把奶酥一口喂進嘴裡,然後拍了拍手上的殘渣,走到一旁矮茶幾旁開始打電話。
“你好,縣醫院嗎?我找中醫科的徐蔚霖徐醫生,我是他媽媽,對,麻煩你了。”
……
另一邊,寧凝的奶酥下午賣的也特彆好,很多人都是被奶香味吸引進來的,眼瞧著所剩不多的奶酥,黃大媽還沒來,她在想要不要再做些原味的,以免到時候她來了,原味的沒了。
又送走兩位顧客之後,黃大媽終於來了。
“丫頭,我來晚了,你等急了吧!”黃大媽一進屋,整個人都眉飛色舞的,顯得很興奮。
“那倒也沒有,我想著你不來肯定是有事耽擱了,我賣彆人也是一樣的。”寧凝開始給她裝奶酥,“一斤對吧?”
黃大媽嗯嗯了幾聲,“對了,她們走不開,讓我跟你說聲不好意思,奶酥下次再來買。”
“沒事兒,最後這點給你裝上,再來人我也沒有賣的了。”
黃大媽咽了咽口水,又忍不住抓了抓脖子,她看著寧凝想說又不知道咋開口,可難受了。
寧凝注意到她的微表情,忍不住笑了,“怎麼了這是?黃阿姨,你有話直說,憋著可不像你。”
這話一出,黃大媽像是瞬間被解除封印,她興高采烈地說道:“是撒!那我可就直說了,史任那個家夥被撤職了!他的小組長不僅沒了,還被廠裡調去化肥廠倉庫當搬運工人了。
這等於他比剛進化肥廠時的職位還不如,而且聽說他今天一天都沒去上班,大晚上回來的時候抱著個酒瓶子,一會兒笑一會兒哭的,人就像是瘋了一樣,把大家都嚇壞了,他媽哭的呀,簡直像是死了兒子!特彆慘!不瞞你說,就是因為這個,我才來晚了。”
寧凝挑了挑眉梢,不過是換個工作,又不是丟工作,一個大男人就變成這樣,不得不說心理承受能力真差,“那楊青青呢?”
她有些好奇原女主此時是選擇大難臨頭各自飛,還是夫妻齊心其利斷金。
“楊青青?對!你還不知道,楊青青走了,昨天晚上連夜就走了,大晚上的他們吵了一架,我們都聽的清清楚楚,動靜特彆大。
一大早上我們還看到那誰,史任他媽,臉上就這兒,紅腫一片,看著像是誰咬的,還有昨晚上那亮亮一直哭著叫媽媽,但還是沒用,那女人昨晚還是走了,大家都說,她是不想被史家拖累,所以過好日子去了。”
黃大媽用手在臉上比劃著,晚上看著還腫著,聽說是亮亮咬的,這混小子也真下得去口。
這點跟寧凝看的內容不一樣,她想著估計是因為自己這個變數。
沒辦法,她雖然手拿的是炮灰女配的劇本,但她有一顆想主宰自己人生的心呀!改變故事走向,給自己改寫結局,這種自己譜寫未來的感覺,才是她心裡踏實。
黃大媽說完八卦,發現寧凝放在櫃台上的牛皮紙包明顯超份量了。“你這丫頭,當我好糊弄是不,誰家一斤有這麼重,你快拿出來,不然我可不依你。”
“這份是你買的,這邊是我專門給做的,我真心想謝謝你那天出頭幫我的忙,你先彆拒絕,想著你愛吃棗,我在裡麵放了紅棗碎,你拿回去嘗嘗,也算是新品種試驗,看看合不合你的胃口。”
黃大媽還能不曉得這丫頭的意思,這丫頭就是心善,她那天不過是看不下去幫了一次,就被這丫頭記在心上了,如果不還這個人情,丫頭隻怕是心裡一直會惦記。
“行,既然你有這份心,我就收下了。丫頭,其實我今天堅持要來,除了這奶酥的原因,還有就是想把他家的情況跟你說,惡人遭到報應了,你呢,是個有福氣的,以後的日子絕對是苦儘甘來,越來也會好!”
寧凝看著黃大媽真摯地眼神,她含笑地點了點頭,“借黃阿姨吉言!”
又閒聊了幾句後,黃阿姨怕回去天色太黑,趕緊回去了。
寧凝也打算把門口的畫架收了,結束營業。
她走到高台,太陽下山後,氣溫還是有些低的,尤其是還會有風,剛出來的她忍不住打了個寒顫,她快速搬起畫架,朝屋裡走。
在經過台階時,寧凝突然感覺到畫架的木腿絆上了台階,已經跨出的右腳因為向前的慣性,身體不受控製的往前倒,就在她能清楚的看到門框的細小紋路,以為即將要額頭要跟門框親密接觸時,她被一道力從後麵拉住了。:,,.