說到這裡,屋裡的所有人都看向了馬曉燕,他們之前是待過一間甜品廚房的,馬曉燕做糕點的水平,大家多多少少都能看的出來。
馬曉燕被這麼多人盯著,頓時有些不自在,“你們都看著我乾嘛,我爸是糕點老師傅,可我又不是,從我記事起,他也就過年的時候才做過點心,那些材料不僅貴還得要票,能把配方上要的都湊齊很不容易的,家裡又擔心我學不會糟蹋東西,根本沒給我多少上手學的機會。”
這話倒是事實,大家都是從那個時候過來的,做點心最不能缺的就是糖、麵粉之類的,即便是有,一般家庭也會選擇慢慢吃,做點心太費東西了。
“如果我猜的沒錯,過兩天的交流會,你們大概率會出現雷同的點心。”寧凝一針見血地指出這點。
在得知朱久明也回來參加這次的交流會時,何傑就已經預料到這種結果。
“合家歡最出名的點心叫上品酥,是合家歡的金字招牌。”何傑言語裡透露出一絲自豪,可下一秒,他又有些遺憾。
“隻可惜,我媽當時受封建思想的影響,沒能學得了點心的做法,現如今隻能靠著馬曉燕父親留下的手稿摸索著做。”
能成為一個糕點世家的金子招牌,這款叫上品酥的點心,肯定很好吃,可惜沒能好好的傳承下來,在場的各位都跟糕點有關,心裡也都替何傑感到惋惜。
尤其是寧凝,一想到現實中她家如果遭受這一連串的打擊,能當得起頂梁柱的那些點心手藝失傳,她就覺得萬分心疼。
那可是好幾代人的心血。
“現在進展如何?”寧凝關心的問道。
何傑看了眼馬曉燕,後者有些心虛的避開了他的視線,眼神亂瞟,反正就是不願意正眼看何傑。
寧凝見狀,心裡多少也猜到了。
“我隻能說,如果你們在交流會上沒能把上品酥很好的做出來,上品酥很有可能不在屬於合家歡。”
她說的比較犀利,可也是實話。
“第一,你們應該沒有內場的入場券,內場比外場關注度肯定會高一些,朱久明回國明顯就是想在國內繼續開展點心事業,那已經成為合家歡金字招牌的上品酥,無疑是最好的探腳石。
第一,他有秘方還有錢,有錢就意味著能挖手藝好的糕點師傅,也舍得在原材料上花錢,就算糕點師傅以前沒做過上品酥,可朱久明見過也吃過,在他的要求下,經過無數次的練習,糕點師傅也能把上品酥做個七七八八。
不用我說,你們也應該很清楚,現在的處境很劣勢。”
她說完,深深歎了一口氣,命運有時候就是喜歡作弄人。
寧凝的一番富有邏輯的分析,可以說很清晰的點破了何傑目前的處境,儘管這也是他最不想麵對的情況。
昨晚他躺在床上,腦海裡不停浮現的就是朱久明的身影,閉眼就是他媽媽拿著懷表哭泣的畫麵,雖然他不想承認,但很可惜,事實就是這麼殘酷,寧老板說的正是他內心深處害怕的。
如果,他媽媽知道朱久明不僅回國了,還準備用合家歡的秘方擴大自己的糕點事業,他媽媽一定會很崩潰。
“寧姐,真的沒有辦法了嗎?真的隻能讓朱久明那個老男人得逞嗎?”
要是不知道這裡麵的彎彎繞繞,李小橙還不會這麼難受,可如今知曉一切,她一個外人都這麼難以接受,更何況是何傑。
看著他單薄瘦弱的體型,一看就是從小吃了很多苦,在想到朱久明揮霍無度的生活,她簡直想馬上看到朱久明遭到報應。
她跟在寧姐身邊,親眼見到寧姐搞定了很多事,在她心裡,如果寧姐說沒辦法,那就是真的沒辦法了,可是,李小橙還是抱著希望,問了寧姐。
其他人也都看向寧凝,她能很快的分析出何傑目前的局勢,有沒有一種可能,她也想到了辦法?
就連何傑眼底也閃著一絲期頤。
而寧凝深深歎了口氣,仰頭對上何傑的視線,“老話都說酒香不怕巷子深,打鐵還得自身硬,破局的辦法,就是上品酥。
隻要你能做出質量上乘的上品酥,你就能擾亂他的計劃,否則,即便你打著合家歡的招牌,也沒人會相信你。”
何傑聞言,眼底的期頤慢慢熄了,內心深處透著一股深深的無力感,寧老板說的是好辦法,也是最管用的,可目前,他們做的上品酥,僅僅是及格而已。
馬曉燕聞到空氣中的奶香味,又看了看操作台上其他人做的點心生胚,剛剛太緊急,她都沒注意到台麵上有什麼。
可現在一看,這些不都是在維納斯酒店時,寧老板做的那些點心,其他人短短時間內就能學會?
她頭腦一熱,立刻想到了一個好辦法。
“寧老板,要不這樣,我把上品酥的配方給你,你那麼會做點心,肯定比我強,說不定照著配方還真能做出來,我的水平我清楚,就算我天天練,也不可能做出我父親做的效果。”
更何況,上品酥現在就是燙手山芋,她可不想拿,萬一被鼎盛酥餅行盯上,她多危險啊。
她也沒指望這輩子能當個糕點師傅,要不是何傑找上門來,她壓根就不會把她爸爸的遺物翻出來。
一想到現在能有機會脫身,她心裡格外的興奮。
“這不太好吧,上品酥的方子是合家歡的,你不能不經過何傑的同意,就擅自做主決定方子的去留。”
潘佳佳一個外人,都能感覺到馬曉燕此時極力想把上品酥的方子交出去,多少有些尷尬。