“你是想讓我幫你報仇？”寧凝開門見山地說道。
何傑眼神裡還帶著未褪去的熱度,他緊緊地盯著寧凝，希望能看到她點頭。
“首先，上次我就說了,我很同情你的遭遇,但是你跟朱久明的恩怨,屬於你們私人的,彆人沒有這個義務必須要幫你。
雖然我說的很直接，甚至可能會讓你感覺到失望，但我必須表明我的態度。
至於你希望我幫你打敗朱久明，既然我參加了交流會,那我就會全力以赴的去做好自己的事，最後能不能勝出，那就不是我能控製的。”
寧凝看著何傑，認真地說道。
人生在世，有些事，是必須得自己親自去試,彆人不能代勞的。
何傑聞言，眼裡的熱度慢慢冷卻，他低下頭,朝寧凝道歉道：“寧老板，對不起，是我唐突了。”
場麵一度很寂靜，大家都看看何傑，又看看寧老板。
其實這兩次接觸下來,所有人都能察覺出寧老板對他們很好，也是願意幫何傑的，不然也不會幫了他們一次又一次,甚至讓他們一再進入甜品廚房。
而且這次還親自給他演示黑芝麻糖酥餅的做法。
“好香啊，你們聞到沒？我光是聞著就想吃了！”李小橙出聲緩和了氣氛。
韋國也連忙接話道：“是呀是呀，芝麻的香氣出來了。”
大家的注意力被轉移，場麵也不再那麼尷尬。
李小橙走到烤箱前麵，透過烤箱門上的玻璃，她看到了裡麵酥餅隨著溫度的升高，慢慢膨脹，起酥的過程。
她轉身叫來了何傑，讓他也過來一起看。
“寧老板的點心鋪裡沒有烤箱，我一直沒親眼見過點心烤製的過程，這次出來，我不僅學會了用烤箱，還學會了做奶酥。
現在我如果想放鬆，就站在烤箱前，看那些生胚慢慢烘焙的過程，我能站在這裡一直看，甚至站多久都不會覺得累。”
烤箱內的光，打在李小橙的臉上，映襯的她臉上的笑容十分幸福，尤其是她的眼睛還亮亮的。
何傑扭過頭看向烤箱裡的酥餅，每個餅都像會呼吸似的，隨著溫度的升高，慢慢的膨脹，餅皮上還有點點油光，看著十分漂亮，奇怪的是，他就這麼看著，原本有些焦慮的內心，會慢慢平靜下來。
等李小橙走後，何傑在烤箱麵前一直站著，他眨也不眨地看著烤箱裡的酥餅，直到烤箱發出提醒的響聲。
在寧凝過來前，他後退了一步，給寧老板讓位置。
寧凝看到他站在旁邊，也沒說啥。她淡定地戴好手套，打開烤箱，烤製後的芝麻香氣混合著油脂的香氣，在此刻牢牢的霸占著每個人的嗅覺。
大家的眼神都緊緊跟隨著寧老板移動，烤盤上的酥餅，整齊的排列著，每一個酥餅膨脹的程度都很一致，原本白白的餅皮，在烤製後，出現了淡淡的黃色，而正中央的那六個紅點，仿佛畫龍點睛似的，讓酥餅變得生動，更加有韻味。
僅僅一眼，便讓人感覺到種花家點心文化的魅力。
“好美啊！”
李小橙發自內心的感歎道。
她眼睛眨也不眨的看著那些酥餅，明明她見過了寧姐做的桃花酥、蛋黃酥、甚至在元宵節時，她還見過寧姐做的其他中式點心，可這一款造型，那種內斂含蓄的美，讓她下意識想起對鏡點朱唇的古代仕女圖。
有這種感覺的不止李小橙一個人，在他們中視覺衝擊最大的人，就是馬曉燕。
她看到寧老板做出來的黑芝麻糖酥餅，才曉得自己的水平究竟有多差，傳說中的上品酥，長得應該是這種樣子，才會令大家信服吧。
“像這種酥類的點心，烤製好之後，等放涼了才可以裝起來。”
馬曉燕此時忍不住問道：“那寧老板，為什麼我做的酥餅，放涼之後口感就不是很酥了，吃起來有些皮皮的。”
“有可能是回油，但更大的概率是沒烤透，烤製的時間不夠，油酥沒有烤化，隻有表麵一層烤到位，裡麵還沒有熟，放涼之後內層的水汽會慢慢滲透到外層，導致整個酥餅都變軟。
大家不要小看這個問題，如果你是開店的，售賣了這種沒有熟透的點心給顧客，客人恰巧沒有立即食用完，隔了一兩天，那麼酥餅大概率會出現變質的情況。
這種情況有多嚴重，大家心裡應該很清楚。”
聽到這裡，劉科長務必慶幸自己多提了一句，讓大家分著吃。
不怕一萬，就怕萬一。
寧凝說著隨手從烤盤上拿起一個酥餅，幾乎輕輕一捏，酥餅外層的酥皮就往下掉，她兩手一掰，酥餅從中間分開，露出了裡麵的餡。
餅皮一層一層的，層次分明，薄如蟬翼，每一層都透著瑩潤的光澤，而裡麵的芝麻餡料，不僅透著濕潤的光澤，像極了凝脂的黑色墨泥，芝麻香氣也是恰到好處的濃鬱，聞著並不會讓人感覺到油膩。
“差不多可以了，你們可以打包幾個回去嘗嘗，順便參照我的多練習，如果你們能做的比我還好，那上品酥的品質肯定沒問題。”
寧凝說完後，把掰開的酥餅遞給李小橙，順便說道：“做的有多的，你幫我裝幾個，剩下的你們分了。”
她說完後，就朝一旁走去，把空間留給他們，省的她在，他們有些拘束，不敢拿。
何傑沒想到他們能帶走，甚至還願意讓他們把黑芝麻糖酥餅當練習的目標。
他看著寧老板，由衷地感謝道：
“謝謝寧老板，我們回去一定好好練習。”