寰星的巨額獎金已經蠢蠢欲動了，能不能抓住，就看你們了。
彭弈北關掉電視。
還沒來得及感歎，總結，看一看網友評論。
然後他就接到了下一個通告。
不是想象中的不能拒絕的權貴邀約。
不是應該會來的廚師協會的聚會帖子。
而是聚輝的《民間廚王》總決賽評委邀請。
“這……”
“你說的那些邀約和聚會是無法避免的，不過卻不是不能壓一壓。這份，比較急一點。”
“聚輝這是……”
“無奈之舉。”
《民間廚王》明顯是成全了彭弈北了。
他們還能怎麼辦。
打落牙齒活血吞？
是的，隻能吞了。
吞下了牙齒和血腥味後，再麵對一盤已經寫著彆人名字的蛋糕，那是吃還是不吃。
吃啊，必須吃啊。
好歹是花錢買的。不吃多虧。
既然還是要吃的。
那就讓蛋糕更好吃一點吧。
於是聚輝痛定思痛後找上寰星，合作吧。
寰星：沒什麼可合作的。
聚輝：都是一個行業的，合作對你們有好處，彆告訴我你們沒看出來！
寰星：啊呀，我們就是沒看出來。
聚輝：我們給錢！
寰星：你說什麼？
聚輝：給錢！！！
寰星：怎麼這麼見外呢，早說不就行了。
以上是彭弈北經過鄒牧簡單敘述後的腦補。
“《民間廚王》我基本沒怎麼看……我該怎麼做？”
“無非就是那麼幾種可能。”娛樂圈老總對你科普各種套路。
你的大廚認真學習中。
“錄播的，放輕鬆，你要考慮的是，可斌白和安寧，你選哪一個，現在他們已經把決賽當成大師兄之戰了。”
彭弈北：…………
他開始頭大了。
…………………………………………
《民間廚王》總決賽錄製。
彭弈北去的時候，身邊陪著的依然是鄒牧。
鄒牧本人以及看到鄒牧的人。
都沒有寰星老總身在敵方大本營有什麼不對的神態。
好像也沒什麼不對。
競爭對手，又不是是生死仇敵。
依紜紜結婚還在聚輝禮堂呢。
最多是讓人感歎。
鄒牧逐步退居幕後，讓位給米卡的傳聞應該是真的，否則一個總裁哪裡那麼閒。
彭弈北更沒受到任何刁難。
彆說刁難了，一點點負麵情緒都感覺不到。
好像完全沒有彭弈北摘了聚輝大項目桃子的感覺。
他到現場後，完全就是一個活祖宗，活菩薩，拯救蒼生的命運之子。
入目所見的全是卜靈卜靈的崇敬目光。
就是不知道是娛樂圈的人演技太好，還是所有的心存芥蒂都被鄒牧這塊巨型磁石給吸走了。
《民間廚王》的總決賽。
現在就剩下四位選手了。
如果是普通的選秀節目，走到了決賽，是不是第一名已經不重要了
因為足夠的曝光率，已經讓他們獲得了自己的想要的東西，後麵的路，不是一個簡單的排名能絕對的。
君不見多少第一名最後暗淡退圈，最後隻能當個主播賣賣貨，反而是後麵幾名因緣際會繼續走了下去。
君不見多少整整一屆，前幾名統一默默無聞，比賽一結束，宛若從沒開始。
《民間廚王》這個比賽就更加特殊了。
比賽選手本來求的就不是進入娛樂圈。
他們求的是自我認證，考證資格，一點獎金，以及廣大觀眾的認可。
而現在，看著四位選手看彭弈北火辣辣的眼神就知道。
為什麼聚輝拚了老臉也要把彭弈北請來了。
彭弈北人來了，事情還能有個體麵的結局。
不然就隻能留下一個被打臉的失敗品。
麵子和金錢之間，識趣的資本家再度選擇了金錢。
彭弈北接過導播給的稿子，認真評委需要做的事情。
看完後發現，作為評委之一，他要做的事情好像並不多。
流程和活躍氣氛，有主持人來把控。
比賽有選手們來完成。
節目組甚至還請了活躍氣氛的暖場嘉賓來唱歌。
他隻要公平公正的決定哪個菜最好吃就可以了？
也許鄒牧給他做的準備用不上了。
↑這個想法剛開始就遭到打臉了。
因為不是直播。
主持人更是什麼都敢問，一點都不怕翻車，反正能剪輯。
上來第一句話就是把彭弈北的履曆劈裡啪啦的介紹了一遍。
原本充滿彩虹屁的介紹版本，在多了一句“最年輕的五星大廚”之後，顯得金光燦燦，鐵錘瓷實，牢靠得不得了。
然後就是俏皮的感歎，彭弈北從“熒幕外”走到評委席。
他有兩位徒弟在這裡，今天是徇私呢，還是避嫌。
這句話導致全場氣氛一上來就有點聚焦。
大家想知道的是，這位彭廚在沒有鄒牧和剪輯的幫襯下，到底是傻白甜呢，還是機智BOY，是老油條還是無厘頭。
“應該會很公正吧，他們倆誰贏了，就是我門下大師兄。如果都輸了……”彭弈北看向另外兩位選手。“不知道我有沒有榮幸再收個徒。”
那兩位眼睛一亮，拚命點頭。
可斌白和安寧用看階級敵人的目光瞪過去。
【不管有沒有事先準備，彭大廚還挺有綜藝感的。】這是所有人的評價。
主持人把所有嘉賓和選手都采訪了一圈。
觀眾們的臉和表情也拍了個到位。
隨後對著鏡頭把讚助商爸爸全體感謝一遍。
第一場項目。
開始！
“人類的進步就在於不斷的學習，不斷的進步。身為廚師也一樣。一旦故步自封，你的成就永遠止步於現在。勇於學習新菜，才是真正的民間廚王。我們第一場比賽就是現場，根據視頻和菜譜，學習一道新菜。”
主持人突然對著彭弈北笑得詭異。
彭弈北：突然有種不好的預感。
“現場學習我們以前也比過，但是以前比的，都是已經出現過的五年以上的菜，今天我們要學習的，是完全的新菜。”
主持人手一揮。
屏幕上出現彭弈北的身影。
彭弈北略尷尬，當他看清楚是哪個視頻後。
他很想問節目組。
你們認真的？
這菜有難度的啊。
“看來我們的彭廚也相當驚喜。”主持人眨眼。“我們可是確定安寧和可斌白選手都不會，才敢這麼安排的。”
視頻裡的彭廚也開始緩緩的講解。
“今天我們要做的是糟溜魚片，放心吧，是簡易版的，大家都能試試的。”
這是彭弈北幾天前放上去的，幾個徒弟還真沒學過。
彭弈北慣例的先端出了成品。
雪白的魚片躺在黑色的黑木耳上麵。
晶瑩剔透琥鉑色濃稠的湯汁半凝固的躺洋在魚片周圍。
柔嫩柔嫩的魚片，隨著盤子的移動，輕輕顫抖。
琥鉑色的糟溜汁，清澈而又濃厚。
根據形容，是一種鹹甜兼並，酒香濃鬱的獨特味道。
就這賣相，好看。
那就一定好吃。
“首先我們可以選擇已經處理好的無刺魚肉。”彭弈北用的是乾淨的魚肉片。
不從剔魚骨開始，真的是降低難度了。
“大家注意，必須斜刀片魚片。這樣是為了斷筋，做的時候就不打卷了。形狀也好看”
晶瑩剔透的魚片舉起來給大家欣賞。
“瞧，這樣的厚度，和魚生不一樣。做糟溜魚片需要一定的厚度，但是不能太厚。”
“然後開始漿魚片。拿水衝一下，然後用廚房用紙吸乾水分，方便入味，加鹽，這麼開始揉。”
揉的手法放滿10倍，示範了一次又一次。
“有點黏黏糊糊的狀態，加胡椒粉，薑片繼續揉，然後加點黃酒，然後加入蛋清。最後是生粉，分批灑，能裹得均勻。”
“整個過程中，加一樣東西，這麼揉兩分鐘。注意了，是揉，不能捏，否則魚肉都斷了。最後魚肉上麵的漿都裹得十分均勻後，放在旁邊靜置10分鐘。”
“到了這一步，這道菜也算是完成了三分之一了。”
叮叮叮叮。
四位選手臉色蒼白的按了燈，請求暫停。網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書：