不過他們也不是沒有自己的小心機。
至少蔬菜種類和半成品肉圓的種類多了很多。
說道這些半成品丸子，倒是和彭弈北沒有什麼關係。
這個世界廚藝方麵的是個渣渣。但是科技還是不錯的。
各種花式自動炒菜機都有。
工業機器壓出來的各種速凍丸子，自然也是有的。
和泡麵在地球上一個地位而已。
不得不說，這兩位的成品都相當不錯。
千挑萬選的火候自然是沒錯的。
在醬料上，兩位看起來走彭弈北路線的竟然在最後創新了一把。
彭弈北調配的那個雜牌醬料，就是眾多網紅醬料一種。
口味複雜，能博得絕大部分人的喜愛，不夠純粹。可絕對難吃不到哪兒去。
而且，正因為口味複雜，各種調味料相互製衡，反而給了新手很多亂搞餘地。
多一勺孜然就不好吃了？
多加一點芝麻就不香了？
忘加五香粉了可以嗎？
都可以啊！
親，隨便上啊！
卲崖就是這樣的，他最後的醬料偏甜一點，而且蒜蓉足足多了一倍。
堂基則是完全走了電影裡的野外燒烤路線，鹽 胡椒 孜然。
比起精心調配的醬料，更加粗狂，更加隨性，也更能突出食物的味道。
兩人的的作品可以說各有千秋，都不難吃，不過要讓彭弈北來選的話。
卲崖更合適一點。
烤串和炸串畢竟還是有點區彆的。
燒烤能將油脂烤出來，而炸串卻會吸附更多的油脂。
葷菜還好，那些素菜串串。
如果這時候醬料不用重一點。
僅僅孜然胡椒鹽的話，撒少了不僅僅會讓素菜顯得滋味寡淡也容易凸顯油膩感。撒多了就是一嘴粉。
這個弊端吃一點，嘗幾口，會感覺不錯。但是吃多了就體會出來了。
相信旁邊兩位吃貨評委應該也察覺到了這個小小的細節差異了。
不過現在不是當場評論的時候。
嗯嗯，緊接著看一看彭弈北倆徒弟的。
兩位的菜一從保鮮盒裡拿出來，就被大家圈住了重點了。
好家夥，兩位都端上了炸肉串。
炸肉串這個，是彭弈北之前特地避開的。
肉串一個炸不好，那就是肉乾。
還不如炸一些半成品呢。
不過顯而易見的，兩位徒弟在平時學會的東西，在比賽中都活學活用了。
光是肉串這條，那兩位就輸了。
安寧一個是把肉條裹上麵糊，以做小酥肉的架勢，做了炸肉條串。
可斌白則是把肉片切得很薄，進行醃製後，短時間炸好撈出，頗有點炸串必點的裡脊肉的感覺。
這兩位的醬料也相當有意思。
安寧選擇給大家展示了一番什麼叫真正的辣味。
不是隻加兩小勺辣椒粉的那種。
是加了辣椒粉，再加辣椒醬，還淋一層辣椒油的那種！
是的，他也很喜歡辣。隻不過比起和宋來要排第二。
看著眼前紅豔豔的一片。
另外兩位評委都有點心有餘悸的先把水備著，然後嘗一小口。
緊接著就看到他們，越吃越大口。
大汗淋漓，還舍不得鬆口。
一口水一口串串，嘴唇都紅腫了，還舍不得放。
金黃酥脆的肉配上辣到冒汗的醬汁。
香酥清爽的蔬菜，配上辣到舌頭打結的醬料。
炸串在口腔中嘎吱嘎吱聲音，配上口水不控製的流動。
誰能把持得住！！
兩位美食評論員立刻看彭弈北的目光有點哀怨。
彭弈北：？？？
兩位評委順便當下發狠，要回去好好查一查，這個辣椒到底是什麼？
他們怎麼會錯過了這麼好吃的東西。
他們可是看得清清楚楚的，彆的不說，那個辣椒醬，既然已經放在了調料區，那就說明現在超市裡已經有在賣了！
他們！身為！美食評論員！
竟然不知道！！！
按照安寧和可斌白說漏嘴的吐槽來看，這個辣椒醬拌米飯就很好吃？
剛說著麵前就出現了米飯。
冷靜，兩位，不是讓你們現在就試試辣椒醬拌飯，是讓你們吃幾口解辣的。
後麵還有一位等著評審呢。
你們不解辣，對可斌白不公平。
辣是一種痛覺，附贈麻痹效果。
如果不好好解辣，再吃彆的東西，恐怕吃不出什麼味道了。
“咦？你這是……”
可斌白有點小得意撇了一眼安寧。
冒險用辣醬辣油算什麼。
他這個冒險才大呢。
“是的，我隻用了一種醬料，就是甜麵醬。”
可斌白隻用了甜麵醬稍微兌水來刷炸串。
乍一看十分偷懶的行為。
卻味道不差。
甜麵醬鹹中帶甜，又同時有醬香和酯香。而且無論和葷菜還是素菜都能搭配。
那種略帶強勢的清新，更是能緩解油炸的油膩感。
是個相當讓人意外，卻又佩服的選擇。
所有人都表現不錯。
那麼問題來了，這一輪怎麼打分。
兩位評委齊刷刷看向彭弈北。
本以為這位會為難，沒想到，彭弈北刷刷刷就填完了。
他們想抄答案都沒地兒抄。
想想也是，這位是穩坐釣魚台的。
無論哪個都是他現在的徒弟以及將來的徒弟。
嗯，那麼就按照印象深刻的來吧。
印象深刻？自然是安寧第一。
最後的總分也自然是安寧。
就在安寧喜形於色的歡呼的時候。
主持人笑眯眯的宣布，第二個環節開始。
安寧：…………對哦，還沒比完。
“第二個比賽項目是，改良一道成名的菜肴。”
大屏幕上開始滾動。
“等等！”安寧和可斌白突然有不好的預感。
果不其然，大屏幕上出現了他們可愛的師傅的照片。
“啊呀，沒想到今天我們節目和彭廚那麼有緣分。那麼就改良彭廚的一道菜吧。”主持人裝可愛中。
安寧的毒舌忍不住爆了：“你們的節目還要點臉嗎？”
這擺明了暗箱操作啊。
“嗯……不要了。”明晃晃的承認他們就是暗箱操作了！
“那麼作為上一輪的冠軍，安寧選手，你來決定，是隨機選擇一道彭廚的菜肴呢，還是讓彭廚自己來指定呢？”
安寧看向自己師傅再看看無節操的節目組。
這真是一個艱難的選擇題。網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書：