魚叔還沒有發現寥寥雲的語氣有哪裡不對, 繼續囉嗦道:“那隨便放哪個湯鍋裡過一下就行,我不挑的啊。哦對了,麻煩底下給我墊點菜, 你看著放。其實我更喜歡重口的,麻辣、油炸, 都不錯。水煮也成,我記得你這裡有辣椒麵,順便給我來一疊。”
寥寥雲剁完魚頭才想起來自己還沒有去鱗片, 於是又用刀片“噌噌”地刮魚鱗。
買金龍魚不就為了這一身靚麗的刀片嗎?
看看這色彩, 再看看這厚度……寥寥雲都有點想吃了。
魚叔那邊掐指估算著說:“雖然在金龍魚當中它是大的,但是在我的食量當中它是小的,去完骨頭好像也沒多少肉,我要不要再抓一條,給它做個伴啊?”
寥寥雲抬起頭說:“魚叔,你好歹看在錢的麵子上, 為它默哀一會兒吧。”
“可不是!”魚叔聞言用力捶手,一陣後怕道:“還好我發現得及時,不然這條魚就白沒了!”
老太爺忍不住抬起頭說:“你們養魚的都這麼不講究的嗎?我聽說養貓的人不能吃貓肉, 你跟那些魚,沒有一些行業避諱?”
寥寥雲:“這題我會, 絕對沒有!”
她養豬就是為了吃啊!難道是為了賣藝嗎?
大魚吃小魚, 深海裡的生存法則, 就更是天性本能了。
“我養了它們一輩子, 供吃供住, 它們太不爭氣沒有賣出去,總得給我點回報吧?死,也要死在我的胃裡。”魚叔歎了口氣說,“而且不是所有的魚都能吃啊,有些魚吃了不消化,還可能帶毒。還是金龍魚最好了。”
他每天給魚做排毒養顏,那味道彆說多肥美,一點魚腥味都不會有。
沒有魚腥的魚有多好吃?
人間至寶!
寥寥雲已經開始剔骨。
從魚尾處,沿著中間的線條,一刀到底。刀身刮過魚的脊骨,發出清脆的劃拉聲,整齊將魚分成兩瓣,再如法炮製,將中間的骨頭去除掉。
她捏了下魚身。雖然上了年紀,但這肉還挺嫩的。
老太爺說:“你們這兒的魚養得真好。快老死的魚還能做魚躍龍門的姿勢?連魚缸都給跳出來了?我看得有這麼高啊。”
金龍魚:“那是魚的回光返照。生命的高度能不高嗎?”
有客人看見,立馬喊道:“你們這還有賣魚的啊?多少錢一斤?”
“還賣魚?這家店不是叫‘豬’嗎?”