糖糕是不可能再有了的, 豬肉類的甜食倒是可以再有。
寥寥雲覺得客戶會這麼熱情, 主要跟她店裡很少打出什麼甜品的噱頭很有關係。治一治其實也簡單的。她決定以後每個月推一款甜味的豬肉美食,作為額外產品銷售, 先到先得。或者節假日也可以上一上,這就要根據她剩餘的豬肉庫存來決定了。
雖然在大眾日常的觀念中,總覺得豬肉是跟鹹掛鉤的,甜味的豬肉似乎難以想象。但其實甜味豬肉的名菜, 也並不少見。類似川菜中有名的甜燒白、閩菜中的豬油糕、魯菜中的酥白肉,再有譬如水晶包, 各種糖醋式烹飪的等等諸多甜菜。
而且許多芝麻餡料的美食,裡麵也是要加豬油炒製爆香的, 香味才會更加醇厚濃鬱。
另外還有甜得比較委婉的一些菜式, 諸如玻璃肉、荔枝肉、咕咾肉、櫻桃肉等等, 色澤紅亮, 味道濃鬱。也是平常就很受歡迎的菜。
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周先生聽她說了一大堆,各種菜式還有後麵的安排,簡直要給她跪了。口腔裡的唾液不停分泌, 看了眼手表,發現自己吃完飯還沒過多長時間, 有點不上不下。簡直尷尬。
但是又不忍心打斷她, 因為每一道上新的菜, 都是他的潛在福利。
終於等她說完, 周先生捂著自己的額頭已經快燒起來了。
電話對麵寥寥雲興奮問了一句:“您覺得怎麼樣呢周先生?”
周先生:“我覺得很好。”
寥寥雲:“那就好。您這麼成功的商人, 眼光一定是比較獨到的。那我就這麼準備了。”
周先生卑微地問:“那……外賣上會有嗎?”
寥寥雲說:“如果門店都不夠賣的話, 外賣就不上啦。”
門店裡肯定沒有夠賣的情況!起碼他這輩子應該是不會有的!
周先生急說:“外賣上你可以打高價的!”
然而他並不指望一道菜的高價能夠吸引到寥寥雲。果然就聽寥寥雲說:“排隊的客戶那麼辛苦,老是去救濟外賣也不大好,這種回饋用戶的甜味菜,還是僅限門店好了。不過您是外賣的老客戶,我可以給你開個特例……”
周先生一喜。他提升自我地位出門炫耀的機會難道又來了嗎?!
寥寥雲接著說:“周毅過來排隊的話,我能額外給他打雙份!”
周先生:“……”
他那逆子,老板你就是打十份,也到不了他嘴裡。
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因為寥寥雲收到太多的私信詢問,而她又還沒有確定的計劃,於是上賬號,發布了一則聲明,解釋說今後相關的甜品會不定期進行推出,但近段時間是沒有了。
多數人在聽到“豬”甜品之前,先聽到的是售罄這個慘痛的消息,緊跟著又是不定期出售的噩耗,簡直是晴天霹靂。
如果不知道也就算了,偏偏一群邪惡的人非要熱情地將這條消息轉到他們的首頁,同時在評論區配圖,做食評,然後炫耀。弄得一群本身不喜歡吃甜食,也對五花肉一類甜食無感的人,都被洗腦出了興趣。
世上竟有此等無恥之徒!
“再轉這條消息,我要拉黑了。大家做不了這個朋友。”
“老板變了,她開始學無良商家搞饑餓營銷了。”
“以前沒有饑餓營銷嗎?以前也好多人吃不到啊。”
“講道理,以前吃不到是因為排隊的人太多,但老板一直都是老老實實開到營業時間結束的,那不叫饑餓營銷,那叫店太小。”
“哭了。老板在大學城已經有三家店麵了,可我還是貪心地覺得不夠,怎麼辦?我知道壟斷不好,但竟然希望她能稱霸小吃街。”
“不是,就算不壟斷,‘豬’跟大學城附近的其他小吃街有衝突嗎?客戶群體需求完全不重合吧,價格分層那麼嚴重,跟壟斷沒毛線關係。”
“所以老板可以稱霸小吃街了?”
“一群敗家子!太膨脹了!竟然在討論‘豬’的銷售模式!老板搞饑餓營銷是為了推廣嗎?不,是為了幫我們省錢啊!都是因為一群人又沒有定力又沒有錢,老板才會出此下策!”
“臥槽好有道理,是我錯怪老板了!”
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網上花式吐槽層出不窮,還有一些學生連成套的漫畫都畫出來了,瘋狂@寥寥雲暗示。
寥寥雲穩住不慌!
這些客人表麵是在對這次沒有吃到的糖糕表示怨念,實際上是因為長久客流量太多而積蓄起來的悶氣無處發泄,找個口子無差彆傷害而已。
寥寥雲這突如其來的一波新品,對外地遊客太不友好了。她難道想憑一己之力拔高A市大學城附近的房價嗎?為什麼要挑撥地域關係呢?再這樣下去,節假日來這邊還能排得到吃的隊伍嗎?!
這導致小山參吃個甜食,都要躲到角落裡悄悄吃。怕把隔壁的大人給饞哭了。
太可憐了這孩子。