康平一邊裹，一邊滿是敬畏，大哥又想出稀奇古怪的東西了！但是，這東西做出來之後真的能吃嗎？上麵好多泥喔！臟兮兮的，放進嘴裡需要勇氣啊。
康安跟他咬耳朵，“你就聽大哥的唄，就算做壞了，也不是咱兩挨罵，做！”
林嶼腦門上綻出青筋，喂喂喂，他可都聽到了啊！平時還老在背後念叨說他偏愛兩個妹妹，也不看看他兩，可愛的時候真可愛，欠揍也是真欠揍。
手癢。
因為又了催促，他們裹雞蛋的速度很快，然後擺在屋簷下等水分乾。快中午時，楚楚跟希希買鹽歸來，又把剩下的蛋做鹽蛋泡進去。
“怎麼買了這麼多鹽呢？”林嶼拿了二兩銀子給兩姐妹，讓她們看著辦，結果買回來一大包。
“鹽降價了，今天才一百三十文一斤，我跟希希一商量，就買了五斤。”楚楚回答。
“應該是新一批的官鹽送過來，這才降價，乾的漂亮！”林嶼摸了摸兩個妹妹的頭，“去玩吧，下午還有刺繡要學。”
“胡婆婆說冬天冷，手都伸不直，讓我們最近少上課。”希希回答。
“那也好，冬天是冷，手都生凍瘡了。”林嶼一直儘量保護兩手，還是在指關節上長了兩個凍瘡，又是疼又是癢，總是想撓。
村裡的其餘孩子更慘，到了冬天，整個手背都是紫紅的，腫著老高。要是有凍瘡膏就好了...
林嶼正想著，康平從外頭探出腦袋來，“大哥，你讓我拿的四塊豆腐，已經帶回來了，今天吃豆腐嗎？會不會有點多？”
他一連串發問下來，林嶼露出惡魔般的笑容：“你猜？桀桀桀。”
是時候讓人知道他黑暗料理傳人的身份了！既然有了皮蛋，怎麼能少的了腐乳？
腐乳在黑暗料理界跟皮蛋齊名，同樣是愛之欲其生惡之欲其死的東西，不過，現在沒有辣椒添味道，有些遺憾呐...
古代的香料比較少，想要嘗到辣味，就隻能從茱萸之中獲取。它是紅色的小顆粒果實，切碎之後會帶著辛辣味，不僅是辛香料，同樣是九九重陽節，“遍插茱萸少一人”中佩戴的裝飾品。
現在沒有辣椒，就先用茱萸試試唄。
林嶼先把兩塊豆腐切成兩厘米的小方塊，洗乾淨同樣等水分乾，放在陰涼處等待七天，豆腐上會長滿長毛，等到長毛豆腐出現後，用黃酒泡一泡，再裹上提前準備好的香料粉，放進罐子內密封保存，罐子內一定要無油無水，腐乳才不會變質。
林嶼把切好的豆腐放到屋內時，康平的眼神已經從疑惑變成了震驚，大哥怎麼了！大哥是不是腦袋壞掉了！居然要吃壞掉的豆腐！真的不會拉肚子嗎？
“安心啦，就算壞肚子，我也不會按頭讓你吃的。”林嶼瞟他一眼，牛不喝水強按頭這種事，他也沒打算乾。
而且他也是第一次做腐乳，萬一真的做壞了，還是扔了得好，所以他都沒敢多做。
白天時，他們五個都會待在書房裡，因為裡麵的炕點了柴，還加了炭盆，暖和的很。而放在書房的豆腐塊，也一天一個樣，開始長毛。
康平從震驚變成了麻木，啊，反正不是他吃，就這麼樣吧。
七天後，長毛已經夠裹一圈，林嶼把小瓦罐洗乾淨，然後把滾過香料的豆腐放進去，繼續等候。
他心裡沒底，茱萸代替辣椒也不曉得行不行。嗨，就這樣吧，愛咋咋地。
天氣越發冷了，炕被開發出十八般功能，在上麵玩，午睡，烤饃，甚至在上麵發麵發豆芽，都行。
吃過午飯後，林嶼昏昏欲睡，就蓋著被子眯了一會兒，結果醒來的時候，隻聽到外麵孩子的歡呼聲，“玩雪啦玩雪啦！”
推開窗戶一看，這次雪比前幾次大，上午都還沒事，下午就已經蓋了一層，房頂上草垛上都是雪。
“好冷啊！”林嶼打個哆嗦，“棉衣呢？楚楚，幫我拿下棉衣。”
在堂屋的楚楚聽到聲音，去他房內找到最厚的棉衣，林嶼把自己裹的嚴嚴實實，這才推開門，一出門就先被寒風吹服了。
真的好冷，幸好他把糧食跟柴火都提前準備好，大雪天的也不用出門，不然太遭罪。
問題是，怎麼隻剩下楚楚一個？其他人呢？
楚楚火急火燎地穿上最厚的棉衣，“他們出去打雪仗了，快輸了，我得去助陣！”
“注意保暖啊！”
“知道了知道了！”聲音還留在院子，人已經跑的沒影，隔著老遠，都能聽到雪團打的撲通撲通到處飛。
他們年紀小更喜歡玩，而林嶼看著外麵的雪，作為穩重的大哥，隻想宅在屋裡，天荒地老。他慢吞吞去了廚房，燒了一壺熱水，加了幾塊紅糖，熬成暖呼呼的紅糖水，等他們回家喝。
玩了雪不及時驅寒，很容易生病的。
等水燒開了，林嶼自己先喝一碗，熱水下肚，渾身都暖洋洋的。他把爐子裡的柴抽出來隻剩一根，小火慢慢燒著保溫，自己又重新回到書房，撲進炕裡享受溫暖。
這種天氣，隻適合待在家裡賞雪，根本不適合出門啊！