準備了那麼多的營銷策略,趕在四月底之前,掛麵鋪子終於開張了。
鞭炮響,客人來,來湊熱鬨的是一波接著一波,一直沒停過。春霞姐全家出動,都到鋪子上來幫忙,聽人喊自己的閨女/姐姐林老板,那滋味,用驕傲形容怎麼能夠?
同樣來幫忙的青山哥,心頭又有彆的想法,他家買的鋪子需要修繕,所以遲遲沒法開門迎客,看到堂妹也開了鋪,焦急的就跟貓撓一樣,坐都坐不穩。但一想到那鋪子市價四百兩,勉強按捺下來。
不急不急,其實他們已經賺了一百多兩,劃算啊。
春霞正忙的抬不起頭來,突然聽到一個熱情的聲音:“妹子!我來恭賀開業!有什麼需要幫忙的,儘管說。”
來人喜氣洋洋,熱情無比,說完話已經直接上手去幫著招待客人。
原來是當初從茶攤轉型成麵館的夏荷老板娘,說起來,當初的第一桶金還是她幫手才賺到。
“咱們兩什麼關係?當初要不是你,我還能賺到銀子,還開了分店嗎?”夏荷揚起聲音說,“城裡的“夏記麵館”大家都曉得吧?裡麵的“福祿壽”麵就是采購林老板家的原材料,歡迎大家自個買麵回去煮啊!”
人群靜默了一瞬,有人半開玩笑:“那我們光買麵條,不去夏記吃麵這麼辦?”
“嗨!”夏荷故意皺起眉頭,做出一副苦相:“那隻能說明,我家麵館味道不過關,還得繼續改進啊!諸位幫我挑出毛病來,我還得謝謝呢!”
“哈哈哈!夏老板爽快人!”
夏荷一頓操作,反而把自家麵館的大方的名氣揚了出去,當然,順便也給林氏掛麵加了噱頭,畢竟麵館都是在這裡采購哎!過了今天,人人都知道兩家鋪子親密無間。
夏記能開分店,說明味道經過大家的認可,既然如此,買把麵回去嘗嘗也不貴啊!
眾人紛紛掏出銀錢,買個一把或者一斤回去嘗嘗,提前預備的一百斤麵,全部銷售一空,還沒到晚上呢!
春霞提前收攤,請的兩個配送夥計幫忙收拾東西,而她感激的握住夏荷的手:“夏荷姐,我都不知道該說什麼好了!”
“嗨,一點小事而已。”夏荷大度擺手。
“你真的不介意我開鋪子嗎?”春霞躊躇之後,終於還是問出口。
夏荷撲哧一笑:“看來我今天不說清楚,妹妹你都要睡不著覺。”她指著旁邊的米鋪子說:“你看,整條街有三家米鋪子,其中兩家就是親兄弟開的,照你這麼看,算不算互相搶生意?”
“呃.....”春霞姐無語,那肯定算啊。
“其實呢,做生意肯定有競爭,哪有那麼多獨門生意?還不是你賣米我也賣米,撞上多正常,而你買原料我賣成品,根本不搭嘎,相反,還能互相提攜,互相擴大生意麵。”夏荷說完,拍了拍春霞的手,“再說句掏心窩子的話,你的性子什麼樣我清楚,與其是彆人來賣,我還寧願是你呢!”
聽得春霞姐心潮澎湃,說不出的感動,緊緊的握住夏荷的手。
事後,林嶼聽到春霞姐轉述,隻覺得夏荷好厲害的生意頭腦!說實話,夏荷講的,都是真心話,兩邊難免形成一點碰撞,但她主動一剖白一退步,反而把劣勢轉化成優勢。下次再有什麼好事,春霞姐肯定記得這個人情。
而且,兩邊的確沒什麼競爭,夏荷的店鋪開在靠近港口的地方,做的是挑夫生意,他們沒有家口,省事最重要。而掛麵鋪子在居民區,都是一家人買回去吃,針對的客戶完全不同。
不過,看她也是個聰明人又有原則且爽快,以後真的有什麼事情,林嶼肯定會記得先找她。
現在香膏鋪子的客源趨於穩定,而做香膏的話,隻要一月裡做兩批,也就足夠使用,目前家裡的五個人一起做,也還忙活的過來。
反而是看鋪子,每日要早起,傍晚要回來,一待就是一天,相當的無趣。林嶼堅持了一個月,實在覺得浪費時間,想要雇個人看鋪子。
這個人選不好找,單獨看鋪子需要信得過的人,林嶼思來想去,還是打算讓春霞姐幫忙找個親戚。
“平常店裡幫忙的夥計倒是不難找,可單獨看鋪子的,不好找,最好還是找兩個人互相監督,也有個顧忌,你要是沒人選,我倒是可以讓我表姐來試試。”春霞姐猶豫著,還是說了出來。
“好啊,叫人來試試。”隻要不是特彆拉胯的,林嶼都覺得用了。
春霞姐的表姐叫蓉蓉,看起來老實本分,林嶼讓她算了幾筆賬她也能記得清楚,當個看鋪子的人也足夠使了。
而給蓉蓉開的工錢是一個月八百文,再加上月度獎金,如果本月銷售量高,自然賺的多。
這個工錢算是高的,而且活不累,蓉蓉千恩萬謝的謝過表妹。