裴危玄點點頭,過去灶台邊熟練的用火折子燒了柴。
等灶火燒起來,裴危玄又去把打水把水缸灌滿,柴火也都劈了。
院子裡能做的活兒都做完後,他才回到廚房灶台邊,大鍋裡的鹵肥腸已經咕嚕咕嚕起來,冒著香氣。
裴危玄突然開口,“玉娘,吃過朝食我便要離開了。”
“離開?”許沁玉還愣了下,“四哥要去哪?出門買藥嗎?”
她一時還沒反應過來。
裴危玄沒有回玉娘的話,他隻是深深的望了她一眼。
他不想騙她,可這件事情他亦不能對她說實話,也不能對娘說實話。
他必須編個緣由騙她們。
許沁玉突然又反應過來,她恍然大悟,“四哥是打算出去闖闖嗎?”男兒誌在四方,自己出去闖蕩下也是好的,不然讓四哥困在這小小的一方院子裡,也的確不太好,四哥也該有自己的事業和抱負,她之前都還想著四哥總不能一輩子幫著她燒火劈柴洗食材的,太浪費了。
現在四哥願意出去闖闖,也挺好的。
許沁玉笑道:“四哥放心吧,我會照顧好娘跟寧姐兒她們的,不過四哥打算去哪?”
裴危玄想了想接下來要做的事情,隻能告訴玉娘,“先跟著商隊跑一跑。”
許沁玉點點頭,跟她心裡猜想的八九不離十。
的確跟著商隊跑是最漲見識的,跟著商隊跑上兩年,就算自己想做些什麼也容易很多。
“那四哥在外可要注意些,不要跟人起衝突,凡事讓上一步沒什麼不好的,要是遇見危險……”許沁玉叨叨絮絮開始跟四哥說出門的事兒。
裴危玄有些無奈。
玉娘果然和任何人都不同。
許沁玉叨叨絮絮說了一堆,突然想起四哥說吃過朝食就要離開。
她也不說話了,把鹵好的肥腸盛起。
這些鹵湯跟之前做肉夾饃的那個鹵汁不太一樣,明天可以繼續用,幾天換上一次就行。
等把鹵汁盛起,她又用爐子煮上豆粥,讓四哥幫她把鍋刷了就出門了。
她去附近的肉攤上買了不少豬裡脊肉回來。
她打算做點肉乾讓四哥帶上,四哥這一趟不知要離開多久,恐怕一兩個月都算短的,跟著商隊,風餐露宿的很是辛苦,現在能帶點吃的給四哥也好。
等她買了肉回來時,聞氏也已經起來了。
正坐在廚房發呆,看眼眶有點紅紅的,應該是四哥同她說了要出去闖闖的事情。
聽見聲響,聞氏回頭,瞧見兒媳,她才起身過去幫著玉娘把手上提的東西拎進廚房,“玉娘這都是買了些什麼?”
許沁玉笑道:“四哥不是要出遠門嗎?我買了些梅花肉回,準備做點豬肉乾讓四哥路上帶著吃。”說完四處看了圈沒瞧見四哥,就問,“娘,四哥呢?”
聞氏道:“他出去買柴了,說是多買點柴回,好把柴都劈好。”也是擔心他離開,玉娘要乾的活太多。
許沁玉點點頭,其實四哥要出去闖闖的話,她就打算招個小工平日裡幫她殺魚捶魚泥洗菜等等這些零散的活兒。
她手上動作不停,把買回來的裡脊肉洗過切成兩根手指粗細的長條,然後醃製起來,等醃入味後用小火慢炸,又用茱萸,花椒芝麻和其他的三樣香料炒香碾碎調成料,等把肉乾炸好,重新燒火燒油倒入配好的調料再倒入肉乾翻煸炒出香味就成了。
這是做牛肉乾的做法,但味道都很好,吃起來又香又有嚼勁,路上不管是當乾糧還是當零嘴都可以吃。
她做了不少,自家留了一點點每人嘗個鮮,剩下的全用油紙包起來給四哥路上帶上。
肉乾做好的時候,四哥也回來了,買了一大車的柴回,四哥又開始在院子裡劈柴。
許沁玉又做了好幾張的醬香餅。刷上自己調的醬,外脆裡軟,醬香濃鬱。
朝食吃的就是醬香餅跟豆粥,還有她自己做的醃蘿卜絲。
醬香餅做的不少,剩餘也很多,都夠幾個人的份量,全都用油紙包著留給四哥路上帶著吃。
天氣還是涼爽的,醬香餅放上幾天沒問題。
吃過朝食,裴危玄回屋簡單收拾了下包袱,他也沒什麼可帶的,就是兩身換洗的衣裳,還有玉娘給他做的肉乾跟醬香餅,光是兩樣吃食都占了包袱的一大半,許沁玉還取了十兩銀子塞進他的包袱裡。
出門在外,還是得帶點銀子傍身。
等到裴危玄要離開時,不光聞氏紅了眼,寧姐兒和桂氏也不太好受。
兩孩子也隱約有些明白他要出遠門,都有些不安。
許沁玉心裡也悶悶的,最後還是最先跟四哥揮揮手,“四哥,再見。”
裴危玄看了玉娘一眼,她的發髻還是空蕩蕩隻有一根木簪子,年前她就想要買點珠花首飾,一直沒買,希望他回來之時,可以為玉娘親手插上一根漂亮的金簪。
他又深深的望了玉娘一眼,轉身離開。