許沁玉並不知胖美人是誰,但見她跟著徐雲蘭一起來的,便知兩人應該是朋友。
她忍不住問道:“雲蘭,你們這是怎麼了?”
一個紅著眼眶明顯是哭過,一個臉上怒氣這會兒都沒褪下去。
徐雲蘭拉著楊枝枝進到院子裡,氣鼓鼓把方才路上遇見的事兒跟許沁玉說了說。
原來是好友楊枝枝減了一個月多的重,天天吃水煮菜,吃得頭暈眼花,根本受不住,半個月前直接暈了,看過郎中,說她身體餓得太狠,氣血太虛,不能再這麼吃下去的。枝枝的父母衛氏跟縣太爺很是心疼,再也不敢給枝枝吃水煮菜,日日讓她去東來居吃,結果半個月後,枝枝的體重竟比減重前還要重上好幾斤。
楊枝枝很是難受,覺得自己不爭氣,她也不想讓自己繼續胖下去,可總吃水煮菜她的身體受不住,每天吃水煮菜,導致她看見什麼都想上去啃上一口。可去了東來居吃,各種美味菜肴她又控製不住嘴,每次都吃撐,看著比減重之前還胖十斤,她心中難受,就來找了好閨友徐雲蘭同她傾訴。
自打上次楊枝枝在閨友這裡吃到那個讓她驚豔的奶黃包後,她就沒再來找過雲蘭。
倒不是她不想找,而是她知自己沒有自控力,這麼好吃的奶黃包,她還特意找丫鬟去過問慶豐糕點鋪和東來居,都不是這兩家的點心,她也知自己太胖,也決心減重,所以想著不能來找雲蘭問奶黃包是哪裡賣的。
直到這次又減重失敗,她想找閨友傾訴。
來到雲蘭這裡,她跟閨友訴苦,說到最後還忍不住哭了,徐雲蘭也心疼好友,突然就想到許小娘子。
徐雲蘭總覺得許小娘子如此會做吃食,覺得她和其他廚子不同。
忽然就想著,也許可以問問徐小娘子的意見,她才十五六,就對食物已經如此了解通透,或許對枝枝減重有幫忙。
所以徐雲蘭同楊枝枝說了聲,也告訴閨友帶她去見的人就是上次做奶黃包的廚娘。
一聽做出如此好吃點心的竟是個廚娘,還是同她們差不多年齡,楊枝枝對許小娘子也好奇起來,兩人迫不及待著想來桂花巷。
路過西街時,楊枝枝覺得突然去拜訪有些冒失,便想選一樣禮物帶給許小娘子。
於是兩人下了馬車,車夫將馬車停在一條巷子裡等著她們。楊枝枝想了想,過去胭脂水粉的鋪子挑了裡頭最貴的手膏,手膏要二兩銀子,效果卻極好,可以滋潤手上肌膚,還可以防止天冷時長凍瘡,她是想著許小娘子是廚子,經常接觸冷水,手膏最合適。
買完手膏,二人就想過去巷子上馬車。
出來時竟碰見個五官明豔的少女,少女也是一身海棠色衣裙,花樣跟布料都跟楊枝枝身上的差不多。
徐雲蘭和楊枝枝又是並排而行,楊枝枝有些胖,這樣並排走出去自然就把門口給完全遮擋住,見擋住人,兩人已經立刻後退一步,那長得明豔的少女看見楊枝枝跟她穿得衣裳差不多,眉頭一皺,罵道:“胖的和豬一樣還要並排走路,是不是有病?胖成這樣怎地還有臉出門,我要是胖成這般,怕是都不想活了。”
楊枝枝雖是楊縣令閨女,但從不愛招搖,因為也不是鎮上人人都認得她。
被少女這樣一說,楊枝枝有點委屈,想反駁兩句,徐雲蘭已經一把拉住枝枝,上前一步,堵在少女麵前,“你會不會說話,長得人模人樣卻狗嘴裡吐不出象牙來,何況還是我們先走到門口,你這離門口還有半丈的距離,我們已經立即後退給你讓路,你張嘴就罵人,你是瘦,可你連點人樣都沒有。”
她知道枝枝要是上前跟這少女理論,也就是不痛不癢的兩句話,都被人說成豬,要不是看對麵是個女孩,她都想一拳頭打過去。
對麵的少女大概沒想到這個高挑姑娘家嘴皮子如此厲害,被說得臉色漲紅,卻無法反駁。她的確是看這個胖姑娘跟她撞衫,有些惱羞成怒才口出惡語,卻沒料到對麵也不好惹。
少女隻能甩下一句,“我懶得同你們說,你們讓開,我要進去。”
少女身邊還跟著另外個姑娘家,穿戴就沒少女好,模樣也沒少女的好,隻是呆呆的看著她們。
徐雲蘭不肯讓開,“同我朋友道歉。”
少女一甩袖,不想再與她們爭執,轉身想走,卻被徐雲蘭一把扯住,徐雲蘭堅持說,“同我朋友道歉,不然今天你彆想走。”
眼看四周圍觀的人群越來越來,雖很多人不認楊枝枝,但徐雲蘭經常出門,她爹又是鎮上的孔目,因此不少人認得她。
有人就說,“這不是徐孔目家的閨女嗎,這是遇上什麼事情了。”
孔目雖不算官隻是吏,但在源寶鎮也跟官沒什麼區彆。
五官明豔的少女聞言,立刻變了臉色,低著頭跟楊枝枝道歉,然後朝著身後的姑娘吼了句,“聞蘊香,你還站著作甚,還不趕緊走人,不嫌丟人是不是!”說完轉身就走。
少女身後的姑娘這才朝著二人頷首下,慢慢地跟上前麵的少女。
其實這倒也不至於讓楊枝枝哭,她隻是回到馬車上後,想著自己太胖的身體,悲從心中來,哭了一場。
徐雲蘭說完,又給許沁玉介紹道:“許小娘子,這位是我從小玩到大的朋友,叫楊枝枝。”
她隻是想把自己的閨友介紹給許小娘子認識,並不覺得有身份上的區分,所以沒有告知楊枝枝是縣令的閨女。
許沁玉點點頭,從堂屋搬了幾個小杌子出來,三人倒也不拘束,直接坐在院中。
楊枝枝也把買來的手膏送給了許沁玉,許沁玉倒也沒跟兩人客氣,道謝接過。
剛賣完魚丸,成哥兒已經把大鍋搬到井邊開始洗刷,聞氏也在幫忙。
許沁玉就沒什麼事兒了,聽著徐雲蘭說了楊枝枝的減重曆史。
她知道楊枝枝並不是天生肥胖的人,天生肥胖的人比較難以瘦下來,楊枝枝隻是從小就愛吃,管不住嘴導致的胖,這要減下來並不是難事,她對食物如此了解,幫人配搭營養餐跟減脂餐都是非常簡單的事兒,以前就經常幫人搭配營養餐跟減脂餐。
她搭配的減脂餐並不會讓人餓著肚子,也不會瘦得過快,像是大基數一個月就能瘦個二三十斤那種。
她搭配出來的減脂餐一個月能瘦個十斤都算不錯。
後期瘦下來的速度也會越來越慢,但不用餓肚子,很容易堅持,加上後期的運動,皮膚也不會鬆弛。
不過要是重肥胖,不管你怎麼瘦下來怎麼加運動,皮膚怎樣都還是會有些鬆弛的。
但是楊枝枝,她目前還沒有到重度肥胖,等瘦個二三十斤的時候加上運動,皮膚不會鬆垮。
許沁玉笑道:“不就是減重,這有什麼難得,楊姑娘之前減重的方法不對,減重不能少吃也不能隻是素菜,需要營養均衡,搭配雞蛋牛羊奶還有肉類飯食,青菜,水果來吃,不需要餓著,前期這樣就能瘦,後期的話,就需要一些鍛煉配合著。”
徐雲蘭跟楊枝枝剛開始聽許小娘子說前麵半句,眼睛都亮了。
可聽到後半句,說可以吃這麼多東西不用餓著還能瘦,就有覺得不靠譜,怎麼可能不挨餓就瘦呢?
許沁玉看出她們的不信,笑道:“楊姑娘還沒吃過暮食吧,這樣,今日雲蘭跟楊姑娘留在我們家一起吃暮食,楊姑娘今早應該有秤過體重吧?等吃過暮食,明日早起去過淨房後再稱下.體重便知。”
“那就叨擾了。”徐雲蘭一點都不跟她客氣,笑眯眯應承下來,她可是知道許小娘子做的飯食都有美味。
裴家晚上吃田螺。
成哥兒抓了不少田螺回,還抽空都把螺肉都給取了出來,滿滿一盆子。
螺肉就在井邊的木盆裡,兩個姑娘家很好奇的過去看著。
徐雲蘭驚奇道:“這不是螺螄肉嗎?這東西也能吃嗎?”
沒人吃這玩意,水煮出來的味道比魚還難吃,還嚼不動,都是砸出來喂雞鴨的。
許沁玉道:“能吃,味道還不錯。”
徐雲蘭有點期待,許小娘子說能吃的東西那就一定好吃。
楊枝枝就吃過許沁玉做的奶黃包,還以為她隻有白案比較厲害,不知她是什麼都會,因此並沒有對螺螄肉抱什麼期望。
晚上做的一鍋豆飯。
菜肴就是香辣田螺肉,但楊枝枝肯定不能吃這個。
許沁玉就用田螺肉跟韭菜單獨炒了個清淡些的,自然是少油少鹽,但味道可一點都不差,吃起來清淡爽口還鮮甜。
其實也不算單獨,韭菜炒螺肉跟香辣田螺肉的味道還是不同,大家都能吃。
除了螺肉,許沁玉晌午還燉了藕湯,用的是筒骨,還是肉沒剔除的筒骨,滿院子都是肉香跟藕香。
最後又炒了個清炒蘿卜絲,切了疊她醃的辣白菜,辣白菜剛好能吃了。
許沁玉還問過楊枝枝早上吃的什麼,得知沒有吃夠蛋白質,還給她煎了二個蛋,兩個煎好的蛋取掉蛋黃喂給了黑玉。
黑玉一直都在院子裡,半大的豹子,看著也就比個成年貓大些,徐雲蘭跟楊枝枝都沒怎麼怕。
白玉白日裡很少出來,不太喜歡光亮太足,應該是盤在許沁玉的床底睡覺。
煎蛋也隻是在鍋底刷了層薄薄的菜油,取掉蛋黃的煎蛋用調好的醬汁稍微燜上半分鐘就出鍋。
煎蛋上裹滿濃稠的醬汁,看著就很有食欲。
許沁玉單獨用個盤子把楊枝枝的吃食裝好端給她。
首先是有兩拳頭的豆飯,因為是粗糧可以稍微多吃點,韭菜炒田螺肉一小碗,配上三個煎蛋,小半碗清炒蘿卜絲。
楊枝枝喃喃道:“能吃這般多嗎?”
她朝食在東來居吃的,看份量跟她早上在東來居吃得差不多。
許沁玉笑道:“吃吧,其他的菜你肯定是不能吃的,我給你配的都是低油低鹽的,可以吃飽,味道應該也還成。”
這裡的人基本都是隻吃兩餐,所以她把楊枝枝的減脂餐也調整了下。
暮食都是四點多吃,可以稍微吃個九分飽。